Pane e Vino - Paderborn, Mühlenstraße

Mühlenstraße 33, 33098 Paderborn

Lukket nu · åbner 17:30

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 21. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Unsere Empfehlungen des Tages

Pizza

14.90

Pizza with Tyrolean bacon and buffalo mozzarella — mit Tiroler Speck, Kirschtomaten und Büffelmozzarella

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Frische Ravioli

16.90

Truffle Ravioli — mit Trüffelfüllung in einer cremigen Trüffelsauce

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

Frische Tortellonivegetarian

15.90

Pumpkin and Leek Tortelloni — mit Kürbis-Lauch-Füllung und Kürbisstückchen in Salbeibutter geschwenkt

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Spaghettipescatarian

14.90

Spaghetti with Mussels — mit frischen Muscheln in einer Weisswein-Tomaten Sauce

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Antipasti Vorspeisen

Bruschettavegetarian

8.50

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Parmiggiana al Melanzanevegetarian

13.90

Parmigiana di Melanzane — Auberginen mit Mozzarella und Parmesan überbacken

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vitello Tonnato

15.90

Kalbsfleischscheiben dünn geschnitten mit Thunfisch-Sauce und Kapern

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brot mit Dip

5.00

Bread with Dip

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Carpaccio di Manzo

15.90

Beef Carpaccio — Rinder-Carpaccio Rucolasalat mit frischen Champignons und Parmesan

estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Antipasti kleiner Tellervegetarian

14.00

Small Antipasti Plate — Vorspeisenteller mit gegrilltem und eingelegtem Gemüse nach Art des Hauses

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Antipasti großer Tellervegetarian

19.90

Large Antipasti Plate — Vorspeisenteller mit gegrilltem und eingelegtem Gemüse nach Art des Hauses

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat

Minestre Suppen

Zuppa di Pomodorovegetarian

6.90

Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe mit Sahne verfeinert

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ministrone di Verdurevegan, vegetarian

7.90

Minestrone — italienische Gemüsesuppe

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Insalate Salate

Insalata di Rucola mit Wallnüssenvegetarian

11.90

Arugula Salad with Walnuts — Rucola mit Kirschtomaten, Wallnüssen und Parmesan

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Mistavegan, vegetarian

8.90

Mixed Salad — Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Rucola und Oliven

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Insalata della Casa

17.90

House Salad — Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Rucola, Thunfisch, Schinken, Mozarella und Oliven

estimeret≈ 650 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata con Pollo

17.90

Chicken Salad — Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Rucola, Oliven und Hähnchenbrustfilet

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata mista con Gamberonipescatarian

19.90

Mixed Salad with Prawns — Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Rucola, Oliven und Garnelen

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Beilagensalat Mistavegetarian

5.50

Side Salad — Alle Salate wahlweise mit Balsamico Essig und Öl oder Joghurtdressing

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta NUDELGERICHTE

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan, vegetarian

11.90

mit Knoblauch, Olivenöl und roten Peperoncino (scharf)

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino mit Garnelenpescatarian

19.90

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino with Prawns — mit Garnelen

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

Spaghetti Mare e Montipescatarian

19.90

mit Meeresfrüchten, Waldpilzen, Knoblauch und Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, mit Weißwein abgelöscht in einer feinen Tomatensauce

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Tagliatelle Salmone e Spinacipescatarian

18.90

Tagliatelle with Salmon and Spinach — Frische Bandnudeln mit Lachs und Spinat in einer Knoblauch-Sahne-Sauce

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelle Primavera (Vegetarisch)vegetarian

16.90

Tagliatelle Primavera — Frische Bandnudeln mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 78

Tagliatelle con Gamberonipescatarian

19.90

Tagliatelle with Prawns — Frische Bandnudeln mit Garnelen, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln in einer Hummersahnesauce

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Tagliatelle con Carne e Funghi di bosco

21.50

Tagliatelle with Beef and Mushrooms — Bandnudeln mit Rindfleisch und Waldpilzen, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln in einer Tomatensauce

estimeret≈ 760 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Gnocchi al Burro e Salvia e Parma

16.90

Gnocchi with Sage Butter and Parma Ham — Kartoffelnudeln in Salbeibutter mit Streifen von Parmaschinken

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydrat

Gnocchi al Gorgonzolavegetarian

16.90

Gnocchi Gorgonzola — Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Sahne-Sauce mit Walnussstückchen

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Tortelloni alla Panna

15.90

Tortelloni with Spinach and Ricotta in Ham Cream Sauce — große, frische Tortelloni mit Spinat-Ricottakäsefüllung in Schinken-Sahne-Sauce

estimeret≈ 790 kcal58 g kulhydrat

Tortelloni al Pomodorovegetarian

15.90

Tortelloni with Spinach and Ricotta in Tomato Sauce — große frische Trotelloni mit Spinat-Ricottakäsefüllung in einer feinen Tomatensauce

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 76

Ravioli Funghi Porcinivegetarian

17.90

Porcini Ravioli — frische Ravioli mit Steinpilzfüllung in Tomaten-Sahne-Sauce

estimeret≈ 710 kcal55 g kulhydrat

Ravioli al Formaggiovegetarian

18.90

Cheese Ravioli with Gorgonzola and Pear — frische Ravioli mit Bergkäsefüllung in Gorgonzola-Sahne-Sauce verfeinert mit Birnenstückchen

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Aus dem Backofen

Spaghetti alla Sicilianavegetarian

15.50

mit Auberginen und Zwiebeln mit Mozzarella überbacken

estimeret≈ 740 kcal72 g kulhydratbalanceret 76

Penne al forno

14.90

mit hausgemachter Fleischsauce und Käse überbacken

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 70

Lasagne al Forno

14.90

Lasagna al Forno — mit hausgemachter Fleischsauce und Käse überbacken

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Pizze Pizza

Pizza Margheritavegetarian

11.90

mit Tomatensauce, Käse und Basilikum

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Salami oder gek. Schinken

12.90

Pizza Salami or Ham — mit Tomatensauce, Käse, Schinken oder Salami

estimeret≈ 920 kcal92 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Prosciutto e Funghi

14.90

mit Tomatensauce, Käse, Schinken und frischen Pilzen

estimeret≈ 910 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Tonno e Cipollapescatarian

15.90

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 940 kcal92 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Romanapescatarian

15.90

mit Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern und Oliven

estimeret≈ 930 kcal90 g kulhydrat

Pizza Diavolo

15.90

mit Tomatensauce, Käse, Salami, pikante Salami, Zwiebeln und Peperoncino (scharf)

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Pizza Capricciosa

15.90

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Artischocken und Paprika

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Vegetarischvegetarian

15.90

Pizza Vegetariana — mit Tomatensauce, Käse und frisch eingelegtem Gemüse

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Calabrese

15.90

mit Tomatensauce, Käse, pikanter Salami, Gorgonzola und Rucola

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Pizza Parma rucola e Parmiggano

17.90

Pizza Parma Rucola e Parmigiano — mit Tomatensauce, Käse, Tomaten, Mozzarella, Rucola, ital. Rohschinken und ital. Hartkäse

estimeret≈ 840 kcal72 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Capresevegetarian

15.90

mit Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Tomaten und Basilikum

estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Frutti di Marepescatarian

17.90

mit Tomatensauce, Käse, Meeeresfrüchten und Knoblauch

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Salmone e Spinacipescatarian

17.90

mit Tomatensauce, Käse, Lachs, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 810 kcal68 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Gamberoni e Pestopescatarian

19.90

mit Tomatensauce, Käse, Riesengarnelen und Basilikumpesto

estimeret≈ 860 kcal68 g kulhydrat

Pesce Fischgerichte

Sepia „Tintenfisch“ vom Grillpescatarian

24.90

Grilled Cuttlefish — mit Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sepia „Tintenfisch“ alla Livornese

26.90

Cuttlefish alla Livornese — mit Knoblauch, Tomatensauce und Oliven, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Gamberoni alla Griglia

27.90

Grilled King Prawns — Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Gamberoni alla Livornese

29.90

King Prawns alla Livornese — Riesengarnelen mit Knoblauch, Tomatensauce und Oliven, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Zanderfilet Mediterran

25.90

Mediterranean Zander Fillet — mit Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Paprika, Kapern und Oliven, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Carne Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

27.90

Kalbsfleisch mit ital. Rohschinken und Salbei in einer Weißweinsauce, dazu Rsomarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliata alla Crudaiola vom Rind

28.90

Tagliata di Manzo — Toskanischer Rostbraten in Scheiben geschnitten mit Kirschtomaten, Rucola und ital. Hartkäse, dazu Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Arg. Rumpsteak al Gorgonzola

28.90

Rump Steak with Gorgonzola — in Gorgonzola-Sahne-Soße, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Arg. Rumpsteak al Pepeverde

28.90

Rump Steak with Green Pepper Sauce — in hausgemachter Pfeffersoße, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Arg. Rumpsteak vom Grill

27.90

Grilled Rump Steak — mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lammfilet vom Grill

28.90

Grilled Lamb Fillet — mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

estimeret≈ 640 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Petto di Pollo al Gorgonzola

19.90

Chicken Breast with Gorgonzola — Hähnchenbrustfilet in hausgemachter Gorgonzola-Sahne-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Petto di Pollo Caprese

19.90

Chicken Caprese — Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomaten und Mozzarella, dazu Rosmarinkartoffeln und Salatbeilage

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Für unsere kleinen Gäste

Kleine Pizza nach Wunsch

8.90

Kids Pizza — bis zu 2 Beläge ausgenommen Garnelen

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

Kleines Nudelgericht nach Wunsch

8.90

Kids Pasta

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 69

Dolci DESSERTS

Panna Cotta hausgemacht

7.50

Panna Cotta — mit Waldfruchtsauce

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Tartufo

7.90

bedeckt mit Haselnussstückchen und Kakao

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34

Tiramisu hausgemacht

7.90

Tiramisu — italienisches Schichtdessert

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 28

Cassata

8.90

mit Zabaioneeis, Schokoladeneis mit Kandierten Früchten

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Tortelloni med græskar og salviesmør samt Parmiggiana al Melanzane. Der findes også Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino for veganere.

20 vegetariske og 3 veganske retter ud af 68

73dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og salatretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode valgmuligheder med kød og fisk. Salater og antipasti har et lavt kulhydratindhold.

25 diabetesvenlige · 68 retter

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Praktisk

Adresse: Mühlenstraße 33, 33098 Paderborn
Tider: man17:30–23:00
tirlukket
ons17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn17:30–22:30
Dienstag ist Ruhetag
Kontakt: +4952516989580 info@paneevino-paderborn.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paneevino-paderborn.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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