Manto Negro - Tapas Bar
Calle Unión 10, 07001 Palma
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Typische Tapas
Gegrillte grüne Paprikavegetarian
10.00
Grilled Green Peppers
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cremige Kroketten mit Ibérico-Schinken (x6)
12.00
Iberico Ham Croquettes
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Tintenfisch nach andalusischer Artpescatarian
16.50
Andalusian Style Squid
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Knoblauchgarnelenpescatarian
17.50
Garlic Shrimp
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oktopus nach galizischer Artpescatarian
20.50
Galician Style Octopus
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spanisches Käsebrettvegetarian
21.00
Spanish Cheese Board — Auswahl an gereiften und halbgereiften Käsesorten, aus lokaler Herstellung
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Frisch aufgeschnittener Ibérico-Schinken
22.00
Iberico Ham
estimeret≈ 240 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Street Food
Mezze der Welt (zum Teilen)vegetarian
21.50
World Mezze Platter — Muhammara, Hummus, Tzatziki, Falafel, mariniertem Käse und gewürzten Oliven, Pita-Brot, Crudités, eingelegtem Kohl und Aubergine
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
Nachos mit Käse, Pico de Gallo und Guacamolevegetarian
12.50
Nachos with Cheese
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Extra Rind- oder Schweinefleisch
3.50
Extra Beef or Pork
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Extra Jalapeñosvegan
2.00
estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Knusprige Hühnchenstreifen
12.50
Crispy Chicken Strips
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra 3 Soßen
3.00
Extra Sauces
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydrat
Cochinita-Pibil-Taco (x3)
12.50
Cochinita Pibil Tacos — mit scharfer Zwiebel und Avocado
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydratbalanceret 68
Empfehlen
Argentinische Rindfleisch-Empanadas (x3)
12.50
Argentinian Beef Empanadas — mit Yasgua-Soße — scharfe argentinische Soße
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat
Thunfischtatar mit Avocado, Mango und Gurkepescatarian
19.50
Tuna Tartare — mit Yuca-Chips
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Wolfsbarsch-Cevichepescatarian
19.90
Sea Bass Ceviche — mit Kokos-Avocado-Creme, Yuca-Chips und weißem Mais
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydratbalanceret 67
Fleisch & Fisch
Knuspriges Hähnchen nach Cajun-Art
15.50
Cajun Chicken — mit Kartoffeln, Mais, grünen Paprika und Cajun-Soße
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Milanesa nach neapolitanischer Art
19.50
Neapolitan Milanesa — Paniertes Kalbs- oder Hähnchenschnitzel mit Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und Pommes
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Zarte Schweinerippchen
23.50
BBQ Pork Ribs — mit Jack-Daniel's-Soße, Pommes oder Süßkartoffelpommes und Salat
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Gegrilltes Roastbeef
26.50
Grilled Roast Beef — mit Pommes und Salat
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Thunfisch-Tatakipescatarian
21.50
Tuna Tataki — mit Ponzu-Vinaigrette und Huancaína-Soße — scharfe peruanische Soße
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Frischer Wolfsbarsch auf Bananenblattpescatarian
23.50
Sea Bass on Banana Leaf — mit Kokos-Mandel-Soße, Salat mit Panch-Puran-Vinaigrette und Reis
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Salate
Salat mit Ziegenkäsevegetarian
14.90
Goat Cheese Salad — Blattsalat, knuspriger Ziegenkäse, Tomate, Bacon, Walnüsse und Ponzu-Vinaigrette
estimeret≈ 580 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Buddha Bowlvegan
14.90
Blattsalat, Quinoa, schwarze Bohnen, Tomate, Karotte, Kohl, Zwiebel, Avocado, schwarzer Sesam und Erdnuss-Dressing
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Poke Bowlpescatarian
14.90
Thunfisch, Reis, Karotte, Avocado, Kirschtomaten, Kohl, Edamame, schwarzer Sesam und Kimchi-Mayonnaise
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 76
Salat mit knuspriger Ente
15.50
Crispy Duck Salad — Reisnudeln, knusprige Ente, Kohl, Karotte, Kirschtomate, Mango, Mandeln und Senf-Zitrus-Dressing
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratbalanceret 73
Burger & Sandwiches
"Manto Negro" Burger
15.90
Manto Negro Burger — Rindfleischburger mit Bacon, knuspriger Zwiebel, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomate und Mahón-Käse
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat
Extra Angus-Rindfleisch
3.50
Extra Angus Beef
estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra Eivegetarian
1.50
Extra Egg
estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Beyond Meat Burgervegan
15.90
Beyond-Meat-Patty, Blattsalat, Tomate, eingelegter Kohl, cremige Avocado und scharfe vegane Mayonnaise
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratbalanceret 69
Pulled-Pork-Sandwich
15.90
Pulled Pork Sandwich — Gezupftes Schweinefleisch, knusprige Zwiebel, süß-saurer Kohl und Whisky-Barbecue-Soße
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Extra glutenfreies Burgerbrötchengluten_free
3.50
Gluten-Free Bun
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrattung 42
Pommes oder Süßkartoffelpommesvegan
3.50
Fries — Füge deinem Burger hinzu
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat
Pasta & Reis
Penne mit Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten und Spargelpescatarian
16.50
Penne with Shrimp — mit Hobelspänen von gereiftem mallorquinischem Käse
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Wok mit Hähnchen, Gemüse und Nudeln
15.50
Chicken and Vegetable Wok
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Kürbis-Raviolivegetarian
17.50
Pumpkin Ravioli — mit Ziegenkäsecreme, Romesco-Soße und Basilikumöl
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Boletus-Risotto mit Mahón-Käsevegetarian
19.50
Boletus Risotto
estimeret≈ 610 kcal54 g kulhydrat
Knusprige Ente mit rotem Curry und Reis
21.50
Crispy Duck Red Curry
estimeret≈ 740 kcal52 g kulhydrat
Pizzas
Pizza Margheritavegetarian
13.50
Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 74
Pizza Calabria
14.50
Tomatensoße, Mozzarella, Pepperoni, Knoblauch-Chili-Öl und schwarze Oliven
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67
Pizza Sa Terra
14.90
Tomatensoße, Mozzarella, Serrano-Schinken, Rucola, mallorquinischer Käse und Kirschtomaten
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 74
Pizza Mediterraneavegetarian
15.50
Tomatensoße, Mozzarella, Aubergine, grüne Paprika, karamellisierte Zwiebel, Ziegenkäsesoße und Romesco
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat
Kindermenü
Hamburger oder paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes, oder Pasta Bolognese, oder mit Butter oder Tomate
12.00
Kids Menu Selection — Inklusive 1 Erfrischungsgetränk oder Wasser + 1 Kugel Eis
estimeret≈ 1100 kcal140 g kulhydrat
Brot
Knuspriges Kristallbrotvegan
5.50
Crystal Bread — mit lokaler Tomate und nativem Olivenöl extra
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Sauerteigbrot mit Aioli und mallorquinischen Oliven
5.50
Sourdough Bread with Aioli
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat
Nachspeisen
Käsekuchenvegetarian
7.50
Cheesecake — mit Beerensoße — glutenfrei
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
Schokoladen-Brownievegetarian
7.50
Chocolate Brownie — mit Himbeeren
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Cookie mit doppelter Schokoladevegetarian
8.50
Double Chocolate Cookie — mit Vanilleeis und Waldbeeren-Coulis
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydrattung 25
Er denne menu stadig korrekt?
82veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Spanske tapas og vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Boletus-risotto og græskar-ravioli. Der findes også en Beyond Meat Burger og Buddha Bowl. Bordet fungerer godt med både kød og vegetariske retter.
18 vegetariske og 5 veganske retter ud af 49
66dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige tapas og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg fra udvalget af tapas og friske salater.
15 diabetesvenlige · 49 retter
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Praktisk
- Adresse
- Calle Unión 10, 07001 Palma
- Tider
- man12:00–00:00tir12:00–00:00ons12:00–00:00tor12:00–00:00fre12:00–00:00lør12:00–00:00søn12:00–00:00
- Kontakt
- +34971761284 info@mantonegro.es
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- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %