St. Ambros Ristorante e Pizzeria
Plaça d'En Coll, 4, 7 e 11, 07001 Palma
åbningstider er ikke kendt endnu
Italianpizzeriatapas€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
EXTRAS
PAN, ACEITUNAS Y ALIOLI / BREAD, OLIVES AND ALIOLI SAUCE / BROT, OLIVEN UND ALIOLIvegan
5.20
Bread, Olives and Alioli
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
PAN POR CESTA / BREAD PER BASKET / BROT PRO KORBvegan
2.00
Bread Basket
estimeret≈ 300 kcal55 g kulhydrat
ACEITUNAS / OLIVES / OLIVENvegan
1.80
Olives
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ALIOLI / ALIOLI SAUCE / ALIOLI
2.00
Alioli Sauce
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
EXTRA PARMIGIANO RALLADO / EXTRA PARMIGIANOvegetarian
2.00
Extra Parmesan
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
PATATA FRITAS / FRENCH FRIES / POMMES FRITESvegan
6.50
French Fries
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Tapas
PATATAS BRAVASvegetarian
8.90
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat
CROQUETAS CASERAS DE POLLO O ESPINACAS
8.90
Chicken or Spinach Croquettes
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
CHORIZOS AL VINO TINTO
8.90
Chorizo in Red Wine
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
9.50
Padrón Peppers
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ALBONDIGAS CASERAS CON SALSA DE TOMATE
9.00
Homemade Meatballs in Tomato Sauce
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TORTILLA DE PATATAvegetarian
8.75
Spanish Omelette
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
CHAMPIGNONES AL AJILLOvegetarian
8.75
Garlic Mushrooms
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GAMBAS AL AJILLO
17.50
Garlic Shrimp
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CALAMARES ANDALUSA
14.50
Andalusian Calamari
estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
ALITAS DE POLLO ADOBADAS
8.90
Marinated Chicken Wings
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BOQUERONES FRITOS
9.85
Fried Anchovies
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
GRAN VARIADO DE 6 TAPAS
39.50
Tapas Variety Platter — (LAS PRIMERAS 6 DE LA LISTA)
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 28
Paella
VERDURASvegetarian
21.00
Vegetable Paella — VERDURAS, VARIADAS, PIMIENTO, GUISANTES
estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydratbalanceret 70
MIXTA
23.50
Mixed Paella — POLLO, CALAMAR, LANGOSTINO, MEJILLONES, PIMIENTOS, GUISANTES
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 79
MARQUÉSpescatarian
26.00
Marqués Paella — MARISCO PELADO CON, PESCADO, GAMBAS, MEJILLONES, PIMIENTO, GUISANTES
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 82
VALENCIANA
22.50
Valencian Paella — POLLO, "GARRAFÒ", JUDIAS VERDES, PIMIENTO, GUISANTES
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 79
MARISCOpescatarian
25.00
Seafood Paella — LANGOSTINO, CIGALA, MEJILLONES, CALAMAR, PIMIENTO, GUISANTES
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81
ENTRANTES
“VITELLO TONNATO”
17.50
Vitello Tonnato — FINAS LONAS DE TERNERA AL HORNO CUBIERTAS CON CREMA SALSA A BASE DE ATÚN A LA MAYONESA, CON ALCAPARRAS Y ANCHOAS
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
CARPACCIO DE BRESAOLA CON RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO
17.50
Bresaola Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JAMÓN PARMA Y MOZZARELLA "BUFALA" D.O.P.
19.50
Parma Ham and Buffalo Mozzarella
estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
BRUSCHETTE
“PAN DE AJO”vegan
7.75
Garlic Bread — PAN TOSTADO CON AJO FROTADO Y ABUNDANTE E.V.O
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
“BRUSCHETTA DE LA CASA”vegan
9.75
House Bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, AJO FROTADO, ALBAHACA Y ABUNDANTE E.V.O
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
BRUSCHETTA
11.50
Anchovy Bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, Y ANCHOAS
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
ENSALADAS
ENSALADA VERDEvegan
7.90
Green Salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ENSALADA MIXTAvegan
9.40
Mixed Salad — LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA ROJA
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
"CAPRESE DE BUFALA” (125 GR.)vegetarian
15.50
Buffalo Caprese Salad — TOMATE, MOZZARELLA DE BUFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimeret≈ 380 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CAPRIpescatarian
15.00
Capri Salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS, ATÚN Y TOMATE
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CESAR SALAD
17.50
Caesar Salad — ENSALADA ROMANA, PARMESANO, ANCHONAS, CRUTTONS Y POLLO FRITO
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
ENSALADA DE ESPINACAS
17.50
Spinach Salad with Pears and Walnuts — CON PERAS, NUECES, PARMIGIANO, SPECK CRUJIENTE Y CHAMPYGNON
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FRANCESAvegetarian
17.50
French Salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS NEGRAS, TOMATES, PIMIENTOS ASADOS, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE ARÁNDANOS
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratbalanceret 71
ENSALADA DE TOMATEvegan
9.00
Tomato Salad
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PIZZE
FOCACCIA AL ROSMARINO, SAL Y ACEITEvegan
8.50
Rosemary Focaccia
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
MARINARAvegan
9.75
Marinara Pizza — TOMATE, AJO, ACEITE Y ORÉGANO
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
MARGHERITAvegetarian
12.30
Margherita Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ORÉGANO
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 67
PROSCIUTTO
13.75
Prosciutto Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN DE YORK
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
PIZZA "AI FUNGHI"vegetarian
13.75
Funghi Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y CHAMPIÑONES
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 70
PROSCIUTTO E FUNGHI
14.85
Prosciutto and Mushroom Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIÑONES
estimeret≈ 880 kcal74 g kulhydratbalanceret 66
QUATTRO STAGIONI
15.75
Quattro Stagioni Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS Y ORÉGANO
estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrat
PUGLIESEvegetarian
12.50
Pugliese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y CEBOLLA
estimeret≈ 760 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
TONNOpescatarian
13.50
Tuna Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ATÚN
estimeret≈ 860 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
CALABRESE
14.80
Calabrese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y SALAMI PICANTE
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
NAPOLETANApescatarian
13.50
Napoletana Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, AJO Y ORÉGANO
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat
TONNO E CIPOLLEpescatarian
13.90
Tuna and Onion Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CEBOLLA Y ATÚN
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 72
BUFALAvegetarian
15.80
Buffalo Pizza — TOMATE, MOZZARELLA DE BÚFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
ROMANA
14.50
Pizza Romana — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimeret≈ 840 kcal75 g kulhydrat
QUATTRO QUESOSvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimeret≈ 1100 kcal72 g kulhydrat
VEGETARIANAvegetarian
16.50
Vegetarian Pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y VERDURAS
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 74
RIPARO
17.00
Pizza Riparo — TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
ROMAGNOLA
16.50
Pizza Romagnola — TOMATE, MOZZARELLA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
DIAVOLA
16.80
Pizza Diavola — TOMATE, MOZZARELLA, PIMIENTOS Y SALAMI PICANTE
estimeret≈ 960 kcal78 g kulhydrat
CAPRICCIOSA
16.80
Pizza Capricciosa — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, ACEITUNAS, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
APPIANO
16.50
Pizza Appiano — TOMATE, MOZZARELLA, PANCETA Y QUESO GORGONZOLA
estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat
GAMBERETTI E ZUCCHINE
18.00
Zucchini and Shrimp Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CALABACINES, GAMBAS
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66
ITALIA
17.00
Pizza Italia — TOMATE, MOZZARELLA, RÚCULA, PARMESANO, ACEITE DE OLIVA, Y PROSCIUTTO DI PARMA
estimeret≈ 940 kcal75 g kulhydrat
VIGEVANO
17.00
Pizza Vigevano — TOMATE, MOZZARELLA, BOLETUS, JAMÓN SPECK AHUMADO Y PATÈ DE TRUFA
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
MALLORQUINA
16.75
Pizza Mallorquina — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, QUESO CABRA, SOBRASADA Y MIEL
estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrattung 41
CALZONE
16.50
TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN YORK
estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydrat
CALZONE FARCITO
17.00
Stuffed Calzone — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIGNON
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
PIZZA "BLANCA"vegetarian
16.00
White Pizza — MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
JAMES COOK
16.50
James Cook Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, JAMON YORK Y PIÑA
estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydrat
"ST. AMBROS"
17.00
St. Ambros Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, BERENJENAS FRITAS, PARMESANO, BURRATA, SALAME MILANO
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
BARBECUE
17.00
BBQ Chicken Pizza — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, SETAS CHAMPIGNON, POLLO ASADO CON SALSA BARBECUE CASERA
estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat
FRANKFURT
14.50
Frankfurt Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ORÉGANO Y SALCHICHAS
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat
PASTA
LASAÑA CASERA DE CARNE
18.50
Homemade Meat Lasagna
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
RAVIOLI "ALLA SORRENTINA"vegetarian
18.50
Sorrentina Ravioli — RELLENO DE ESPINACAS Y MOZZARELLA DE BUFALA CON SALSA DE TOMATE
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
“SPAGHETTI ALLE VONGOLE”pescatarian
20.00
Spaghetti alle Vongole — CON ALMEJAS Y PEREJIL
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
“FETTUCCINI”vegetarian
18.00
Fettuccine with Mushrooms — CON SETAS Y PORCINI (BOLETS) EN SALSA LIGERA DE PARMIGIANO
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
“PENNE” AL PESTO FRESCO GENOVESE DE ALBAHACAvegetarian
17.00
Penne al Pesto
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO
17.00
Tagliatelle Bolognese
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 78
“SPAGHETTI ALLA CARBONARA”
17.00
Spaghetti Carbonara — CON “GUANCIALE”, HUEVOS PECORINO Y PIEMENTA NEGRA
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
“SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”vegetarian
13.50
Spaghetti Aglio e Olio
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
“PENNE ALL’ARRABBIATA”vegetarian
14.00
Penne all'Arrabbiata — SALSA DE TOMATE CASEROS Y GUIDILLA FRESCA
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
GNOCCHI CASEROS 4 QUESOSvegetarian
17.00
Four Cheese Gnocchi
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
PENNE A LA "NORMA"vegetarian
17.00
Penne alla Norma — CON BERENJENAS FRITAS, TOMATE, REQUESON DURO Y ALBAHACA
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 72
SPAGHETTI GAMBAS AJO, ACEITE Y TOMATES CHERRY"pescatarian
19.75
Spaghetti with Shrimp
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
SPAGHETTI "CACIO E PEPE"vegetarian
17.00
Spaghetti Cacio e Pepe
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
SPAGHETTI "AMATRICIANA"
17.00
Spaghetti Amatriciana — CON GUANCIALE
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
SPAGHETTI "FRUTTI DI MARE "pescatarian
20.00
Spaghetti Frutti di Mare
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
CARNE
MILANESA DE POLLO CON ENSALADA MIXTA Y PATATAS FRITAS
20.00
Chicken Milanese
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
ENTRECOTE DE TERNERA ANGUS IRLANDESA CON PATATAS Y ENSALADA
27.00
Angus Ribeye Steak
estimeret≈ 880 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
POLLO SALTEADO À LA SOJA CON VERDURAS DE TEMPORADA
19.75
Stir-fried Chicken with Soy
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
HAMBURGUESA DE TERNERA CASERA CON PATATAS FRITAS Y QUESO CHEDDAR
17.75
Homemade Beef Burger
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
PESCADO
GRAN FRITURA MIXTA: CALAMARES, BOQUERONES, GAMBASpescatarian
26.00
Mixed Fried Seafood
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
LUBINA AL “CARTOCCIO” CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRApescatarian
25.00
Sea Bass al Cartoccio
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FILETE DE SALMON (FRESCO) A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
25.00
Grilled Salmon Fillet
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
POSTRE
ORIGINALE TIRAMISU’ ITALIANO
7.50
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA
6.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 44
“PANNACOTTA” CASERA NATURAL CON RALLADURA DE LIMONvegetarian
6.00
Panna Cotta
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
EXTRAS
PANvegetarian
1.50
Bread
estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat
ACEITUNASvegan
1.20
Olives
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ALIOLIvegetarian
1.20
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
EXTRA PARMIGIANOvegetarian
0.50
Extra Parmesan
estimeret≈ 50 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
PATATA FRITASvegan
6.00
French Fries — RACION
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
5.50
RACION
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
CROQUETAS CASERAS DE POLLO O ESPINACAS
6.50
chicken or spinach croquettes
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
CHORIZOS AL VINO TINTO
6.50
chorizo in red wine
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
7.20
padron peppers
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ALBONDIGAS CASERAS CON SALSA DE TOMATE
7.50
homemade meatballs in tomato sauce
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TORTILLA DE PATATAvegetarian
5.50
spanish omelette
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
GAMBAS AL AJILLO
15.00
garlic prawns
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BOQUERONES EN VINAGREpescatarian
6.50
pickled anchovies
estimeret≈ 140 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
ALITAS DE POLLO ADOBADAS
7.00
marinated chicken wings
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BOQUERONES FRITOSpescatarian
7.50
fried anchovies
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
GRAN VARIADO DE 7 TAPAS
30.00
tapas assortment — para 2 personas
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29
PLATO DE JAMON IBERICO
15.00
iberico ham plate
estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BRUSCHETTE
“FETT’UNTA TOSCANA”vegan
4.50
fett'unta bruschetta — PAN TOSTADO CON AJO FROTADO Y ABUNDANTE E.V.O
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat
“BRUSCHETTA DE LA CASA”vegan
7.50
house bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, AJO FROTADO, ALBAHACA Y ABUNDANTE E.V.O
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat
BRUSCHETTApescatarian
8.00
anchovy bruschetta — PAN TOSTADO, CON TOMATE FRESCO, Y ANCHOAS
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
ENSALADAS
ENSALADA MIXTAvegan
6.50
mixed salad — LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA ROJA
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
"CAPRESE DE BUFALA”vegetarian
11.50
buffalo mozzarella caprese — TOMATE, MOZZARELLA DE BUFALA D.O.P. Y ALBAHACA (125 GR.)
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CAPRIpescatarian
10.50
capri salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS, ATÚN Y TOMATE
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BURRATINA FRESCA PUGLIESE D.O.P.vegetarian
14.00
burratina pugliese — CON TOMATES RAF Y ALBACHA (125 GR)
estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CESAR SALAD
12.00
caesar salad — BACKED CHICKEN, ROMAN LATTUCE, ANCHOVIES, PARMESAN DRESSING , BACON E CROUTONS
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
ENSALADA DE ESPINACASvegetarian
11.50
spinach salad with pears and walnuts — CON PERAS, NUECES, PARMIGIANO Y SPECK CRUJIENTE
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FRANCESAvegetarian
11.50
french salad — ENSALADA MIXTA, OLIVAS NEGRAS, TOMATES, PIMIENTOS ASADOS, QUESO DE CABRA Y VINAGRETA DE ARÁNDANOS
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GRIEGAvegetarian
12.50
greek salad — PEPINOS, ACEITUNAS NEGRAS, CEBOLLA ROJA, QUESO, FETA Y TOMATES FRESCOS
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ENTRANTES
EL “VITEL TONNÉ”
11.50
vitello tonné
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TRIS DI ANTIPASTI DELLA CASA
15.50
house antipasti platter
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CARPACCIO DE BRESAOLA
13.50
bresaola carpaccio — CON ENSALADA DE RUCOLA Y QUESO PARMIGIANO
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
JAMÓN PARMA Y MOZZARELLA "FIORDILATTE" D.O.P.
13.50
parma ham and mozzarella
estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BERENJENAS A LA “PARMIGIANA”vegetarian
12.50
eggplant parmigiana
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
PIZZE
0. FOCACCIA AL ROSMARINO, SAL Y ACEITEvegan
6.20
rosemary focaccia
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
1. MARINARAvegan
6.50
marinara pizza — TOMATE, AJO, ACEITE Y ORÉGANO
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
2. MARGHERITAvegetarian
7.90
margherita pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ORÉGANO
estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 76
3. PROSCIUTTO
9.20
prosciutto pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN DE YORK
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
4. PROSCIUTTO E FUNGHI
9.70
prosciutto and mushroom pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIÑONES
estimeret≈ 870 kcal92 g kulhydratbalanceret 77
5. QUATTRO STAGIONI
10.00
quattro stagioni pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS Y ORÉGANO
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydratbalanceret 75
6. PUGLIESEvegetarian
8.20
pugliese pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y CEBOLLA
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 75
7. TONNOpescatarian
9.50
tuna pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y ATÚN
estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 72
8. CALABRESE
10.00
calabrese pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y SALAMI PICANTE
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
9. NAPOLETANApescatarian
9.70
napoletana pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, AJO Y ORÉGANO
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 74
10. TONNO E CIPOLLEpescatarian
9.70
tuna and onion pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CEBOLLA Y ATÚN
estimeret≈ 900 kcal95 g kulhydratbalanceret 71
11. BUFALAvegetarian
11.50
bufala pizza — TOMATE, MOZZARELLA DE BÚFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimeret≈ 850 kcal88 g kulhydratbalanceret 73
12. ROMANApescatarian
9.50
romana pizza — TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
13. QUATTRO FORMAGGIvegetarian
11.50
four cheese pizza — TOMATE, MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
14. VEGETARIANAvegetarian
10.00
vegetarian pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y VERDURAS
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
15. RIPARO
12.00
riparo pizza — TOMATE, MOZZARELLA, SCAMORZA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
16. ROMAGNOLA
11.50
romagnola pizza — TOMATE, MOZZARELLA Y PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat
17. DIAVOLA
11.50
diavola pizza — TOMATE, MOZZARELLA, PIMIENTOS, GUINDILLA Y SALAMI PICANTE
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
18. CAPRICCIOSA
11.50
capricciosa pizza — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, ACEITUNAS, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
19. APPIANO
12.50
appiano pizza — TOMATE, MOZZARELLA, PANCETA Y QUESO GORGONZOLA
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
20. GAMBERETTI E ZUCCHINEpescatarian
13.00
shrimp and zucchini pizza — TOMATE, MOZZARELLA, CALABACINES, GAMBAS
estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 66
21. ITALIA
12.90
italia pizza — TOMATE, MOZZARELLA, RÚCULA, PARMESANO, ACEITE DE OLIVA, PIMIENTA NEGRA Y PROSCIUTTO DI PARMA
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
22. VIGEVANO
13.50
Vigevano Pizza — TOMATE, MOZZARELLA, BOLETUS, JAMÓN SPECK Y PATÈ DE TRUFA
estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrat
23. MALLORQUINA
13.50
Mallorquina Pizza — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, QUESO CABRA, SOBRASADA Y MIEL
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
24. CALZONE
11.50
Calzone — TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN YORK
estimeret≈ 1000 kcal100 g kulhydratbalanceret 67
25. CALZONE FARCITO
13.00
Stuffed Calzone — TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN YORK Y CHAMPIGNON
estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrat
26. PIZZA "BLANCA"vegetarian
11.50
White Pizza — MOZZARELLA, GORGONZOLA, BRIE Y PARMESANO
estimeret≈ 1150 kcal70 g kulhydrat
27. PIZZA "BLANCA" BRESAOLA
13.00
Bresaola White Pizza — MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, TOMATE CHERRY Y PARMESANO
estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat
28. JAMES COOK
13.00
James Cook Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, JAMON YORK Y PIÑA
estimeret≈ 950 kcal95 g kulhydrat
"ST. AMBROS"
13.00
St. Ambros Pizza — MOZZARELLA, SALSA DE TOMATE, BERENJENAS FRITAS, PARMESAN, BURRATA, SALAME MILANO
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
30. BARBECUE
13.50
Barbecue Pizza — TOMATE SALSE, MOZZARELLA, SETES CHAMPIGNON, POLLO ASADO CON SALSA BARBECUE CASERA
estimeret≈ 1000 kcal90 g kulhydrat
PASTA
LASAÑA CASERA DE CARNE
12.00
Homemade Meat Lasagna
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
CANNELLONI "REQUESON Y ESPINACA"vegetarian
11.50
Ricotta and Spinach Cannelloni
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
“SPAGHETTI ALLE VONGOLE”pescatarian
13.50
Spaghetti alle Vongole — CON ALMEJAS Y PEREJIL
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
“SPAGHETTI À LA “CHITARRA” AI “FRUTTI DI MARE”pescatarian
15.00
Seafood Spaghetti alla Chitarra
estimeret≈ 560 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
“FETTUCCINI”vegetarian
12.50
Fettuccine with Mushrooms — CON SETAS Y PORCINI (BOLETS) EN SALSA LIGERA DE PARMIGIANO
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
SPAGHETTI CON SALSA A LA “PUTTANESCA” CON ATUNpescatarian
11.50
Spaghetti Puttanesca with Tuna
estimeret≈ 590 kcal62 g kulhydratbalanceret 77
“TAGLIATELLE” AL PESTO FRESCO GENOVESE DE ALBAHACAvegetarian
12.50
Tagliatelle Pesto Genovese
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
“TAGLIATELLE” AL RAGÚ BOLOGNESE CASERO
11.50
Tagliatelle Bolognese
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 79
“SPAGHETTI ALLA CARBONARA ”
12.00
Spaghetti alla Carbonara — CON “PANCETTA”, HUEVOS , PEREJIL, PARMESANO Y PIEMENTA NEGRA
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
“SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO”vegan, vegetarian
9.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
“PENNE ALL‘ARRABBIATA”vegan, vegetarian
10.00
Penne all'Arrabbiata — SALSA DE TOMATE CASEROS Y GUIDILLA FRESCA
estimeret≈ 510 kcal68 g kulhydratbalanceret 78
GNOCCHI CASEROS “ALLA SORRENTINA”vegetarian
13.20
Gnocchi alla Sorrentina — CON BUFALA D.O.P.
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
GNOCCHI CASEROS GORGONZOLA D.O.P.vegetarian
13.20
Gorgonzola Gnocchi with Walnuts — GRAPPA Y NUECES
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
RAVIOLI RELLENOS DE BUFALA Y ESPINACASvegetarian
14.50
Buffalo and Spinach Ravioli — CON SALSA DE BURRATA FRESCA
estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
"FUSILLI" FRESCOS
13.00
Fusilli with Italian Sausage — CON SALSICHA ITALIANA, QUESO Y MOZZARELLA
estimeret≈ 690 kcal54 g kulhydratbalanceret 69
"TORTELLONI" DE SALSICHA, GRELOS Y GUINDILLA
16.00
Tortelloni with Sausage
estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
CARNE
MILANESA DE POLLO CON ENSALADA MIXTA
13.00
Chicken Milanese
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ENTRECOTE DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA
18.90
Angus Entrecote
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
POLLO SALTEADO À LA SOJA CON VERDURAS DE TEMPORADA
14.00
Sautéed Chicken with Soy
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
“TAGLIATA” DE TERNERA CON RÚCOLA Y PARMIGIANO
18.50
Beef Tagliata
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SCALOPPINE DE TERNERA BLANCA EN SALSA DE VINO MARSALA
14.50
Veal Scaloppine Marsala — CON PURÉ DE PATATAS CASERO
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
HAMBURGUESA DE ANGUS CON PATATAS Y ENSALADA
12.50
Angus Burger
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
PESCADO
GRAN FRITURA MIXTApescatarian
19.00
Mixed Fried Seafood — CALAMARES, BOQUERONES, GAMBAS
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LUBINA AL “CARTOCCIO”pescatarian
16.20
Sea Bass al Cartoccio — CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRA
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SARDINAS DE LONJA A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
14.50
Grilled Sardines — SEGUN MERCADO
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
16.00
Grilled Cuttlefish
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FILETE DE SALMON FRESCO A LA PLANCHA CON ENSALADApescatarian
16.50
Grilled Salmon Fillet
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
POSTRE
ORIGINALE TIRAMISU’ ITALIANO
5.50
Tiramisu
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
MOUSSE DE CHOCOLATE CASERA
4.20
Chocolate Mousse
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 43
“PANNACOTTA” CASERA NATURAL CON RALLADURA DE LIMON
4.20
Panna Cotta
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydrat
TARTA DEL DIA
6.00
Cake of the Day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
GELATO ARTESANO DE LIMON O DE VANILLAvegetarian
4.50
Artisan Gelato
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 39
ENSALADAS
"CAPRESE DE BUFALA” (125 GR.)vegetarian
11.50
Buffalo Caprese Salad — TOMATE, MOZZARELLA DE BUFALA D.O.P. Y ALBAHACA
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ENTRANTES
EL “VITEL TONN”
11.50
Vitel Tonné
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PASTA
GNOCCHI CASEROS GORGONZOLA D.O.P. GRAPPA Y NUECESvegetarian
13.20
Homemade Gnocchi with Gorgonzola, Grappa and Walnuts
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
RAVIOLI RELLENOS DE BUFALA Y ESPINACAS CON SALSA DE BURRATA FRESCAvegetarian
14.50
Buffalo and Spinach Ravioli with Fresh Burrata Sauce
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
"FUSILLI" FRESCOS CON SALSICHA ITALIANA, QUESO Y MOZZARELLA
13.00
Fresh Fusilli with Italian Sausage and Mozzarella
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
CARNE
“TAGLIATA” DE TERNERA CON RÚCULA Y PARMIGIANO
18.50
Beef Tagliata with Arugula and Parmesan
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SCALOPPINE DE TERNERA BLANCA EN SALSA DE VINO MARSALA CON PURÉ DE PATATAS CASERO
14.50
Veal Scaloppine in Marsala Wine Sauce with Mashed Potatoes
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PESCADO
LUBINA AL “CARTOCCIO” CON PATATAS, TOMATE CHERRY Y ACEITUNA NEGRApescatarian
16.20
Sea Bass Cartoccio with Potatoes, Cherry Tomatoes and Black Olives
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Er denne menu stadig korrekt?
91veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk og spansk mad
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetariske retter som grøntsagspaella, ravioli med spinat og pizza ai funghi. Der findes veganske valgmuligheder som bruschetta de la casa og padrón-pebre.
76 vegetariske og 24 veganske retter ud af 206
71dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange tapas og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg tapas eller proteinrige hovedretter for færre kulhydrater. Undgå pizza, pasta og paella.
73 diabetesvenlige · 206 retter
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Praktisk
- Adresse
- Plaça d'En Coll, 4, 7 e 11, 07001 Palma
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- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +34971725226
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-ambros.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %
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