Bi Bap
Plaça del Mercat, 2 - 3, 07001 Palma
Lukket nu · åbner 13:00
Korean€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
SUSHI BAR
sushi vegan power rollvegan
18.00
vegan power roll — arroz negro, espárrago verde, aguacate, shimeji, salsa de zanahoria, jengibre
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
sushi tártaro de salmón
21.50
salmon tartare sushi roll — salmón, kimchi, tempura de verduras, mango, cebolleta, kimchi emulsión, tobiko
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
sushi de los enamorados
21.50
lovers sushi roll — atún, salmón, langostinos en tempura, aguacate, queso cremoso
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat
sushi spicy tuna roll
21.50
spicy tuna roll — tuna, kimchi sauce, avocado, tobiko
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
sushi de solomillo flambeado
22.00
flambéed beef filet sushi — tempura de espárrago, cebollino y aioli de trufa
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat
tártaro de atún
21.00
tuna tartare — tuna tartare, avocado, spring onion, tobiko and kimchi dressing
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
bol de sushi
18.50
sushi bowl — arroz de vinagre, sashimi de salmón, pepino, aguacate, mango y zanahoria, salsa de soja
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
APERITIVOS / APERITIFS
sam salmón flambeado
13.50
flambéed salmon rice ball — balón de arroz encima de hoja de cogollo con salmón flambeado / riceballs on heart salad leaves with flambéed salmon
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat
sam salmón flambeado
22.50
flambéed salmon rice ball — balón de arroz encima de hoja de cogollo con salmón flambeado / riceballs on heart salad leaves with flambéed salmon
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
sam shiitakevegetarian
9.50
shiitake rice ball — balón de arroz encima de hoja de cogollo con shiitake fresco / riceballs on heart salad leaves with fresh shiitake
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat
sam shiitakevegetarian
15.00
shiitake rice ball — balón de arroz encima de hoja de cogollo con shiitake fresco / riceballs on heart salad leaves with fresh shiitake
estimeret≈ 240 kcal33 g kulhydrat
nigiri triple de “chotoro” de atún
15.00
chotoro tuna nigiri — triple nigiri from tuna “chotoro”
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
sashimi de salmón 愄愄愄 (5 cortes)
13.00
salmon sashimi — salmon (5 pieces)
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
sashimi de atún 愄愄愄 (5 cortes)
16.00
tuna sashimi — tuna (5 pieces)
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
galbi gun mandu 愄愄愄
12.50
galbi beef dumplings — 5 empanadas de ternera natural al vapor en salsa de „galbi” / 5 steamed dumplings with free - range beef in “galbi” sauce
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
bocado coreano de pollo campero 愄愄愄
12.50
Korean fried chicken — pollo campero dulce y picante frito / deep fried sweet spicy free-range chicken
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
séun(a partir de las 18:30) 愄愄愄
15.00
seun seafood pancake — crepe de judía mungo con marisco y puerro / mungo bean pancake with seafood and leek (from 6.30 pm)
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 68
sopa wonton
6.50
wonton soup — con empanadas de pollo campero y hierbas / with small dumplings, filled with free-range chicken and herb
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PLATOS POPULARES COREANOS / POPULAR KOREAN FOODS
sopa de kimchi 愄愄愄
22.00
kimchi soup — kimchi, cerdo ibérico de bellota y tofu ecológico / kimchi, acorn-fed iberian pork and organic tofu
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
bibimbap (愄愄愄) 愄愄愄
19.00
beef bibimbap — arroz en bol de granito caliente con verduras y huevo eco y entrecôte / rice, served in a hot granite bowl with vegetables and organic egg and entrecôte
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
bibimbap vegetarianovegetarian
17.50
vegetarian bibimbap — opcional con vegetariano / vegetarian
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 78
bibimbap salmón
19.00
salmon bibimbap — opcional con salmón / salmon
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 90
sabche 愄愄愄
15.50
sabche noodles — fideos de boniato, entreôte, verduras y huevo eco / sweet potato noodles, entrecôte, vegetables and organic egg
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
spicy chilli chicken愄愄愄
19.50
spicy chilli chicken — pollo campero estofado con verduras en salsa coreana de chilli, muy picante / stewed free-range chicken with vegetable in very hot korean chilli sauce
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
calamares a la coreana愄愄愄
22.00
Korean style squid — en marinada de “gochusang” con verduras / squid in “gochusang” marinade with vegetables
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
so bulgogi 愄愄愄
22.00
so bulgogi — entrecôte, marinado en salsa de soja barbacoa /entrecôte, marinated in barbecue soy sauce
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratbalanceret 71
ESTILO BIBAP / BIBAP STYLE
thai red bowl
21.50
Thai red curry bowl — salmón salteado en salsa de curry rojo y coco / fried salmon in red curry – coconut – sauce
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
thai red bowl verduras y tofuvegetarian
16.00
Thai red curry tofu bowl — opcional con verduras y tofu ecológico / to choose with vegetables and organic tofu
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
seoul curry chicken
17.00
pollo campero crujiente al curry coreano con verduras / Crispy free - range chicken in korean curry sauce with vegetables
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratbalanceret 73
pato de bibap
19.50
Bibap duck teriyaki — pato crujiente en salsa “teriyaki” con pak choi, naranjas, anacardos / Crispy duck breasat in “teriyaki” sauce with pak choi, orange and cashew nuts
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
SUSHI BAR
bowl de sushi
17.00
sushi bowl — arroz de vinagre, sashimi salmón, pepino, aguacate, mango y zanahoria, servido con salsa de soja / vinegar rice, sashimi salmon, cucumber, avocado, mango and carrot, comes with soy sauce
estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
tártaro de atún
19.80
tuna tartare — aguacate, cebolleta, “tobiko” y aliño de kimchi / tuna tartar, avocado, wild chive, “tobiko” and kimchi sauce
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
sushi vegan power rollvegan
15.00
vegan power roll — arroz negro, espárrago verde, aguacate, shimeji en salsa de zanahoria y jengibre / black rice, green asparagus, avocado, shimeji in carrot and ginger sauce
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
sushi tempura roll
19.80
salmon tempura roll — tempurizado con salmón, queso cremoso, espárragos / salmon, creamy cheese and asparagus in tempura
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
sushi de los enamorados
19.50
lovers sushi roll — atún, salmón, langostinos en tempura, aguacate, queso cremoso / tuna, salmon, king prawn tempura, avocado, cream cheese
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
sushi spicy tuna roll
19.80
spicy tuna roll — atún, salsa kimchi, aguacate y “tobiko” / tuna, kimchi marinade, avocado and “tobiko”
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
sushi de solomillo flambeado
19.80
flambéed beef filet sushi — tempura de espárrago, cebollino y mayo de trufa / flambeéd beef filet, asparagus and spring onion tempura
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KIMCHI
ensalada kimchi de bi bapvegetarian
7.50
kimchi salad — lechugas, frutas temporadas en salsa de gochusang, green leaves, seasoning fruits in gochujang sauce
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 71
kimchi fermentado originalvegan
3.50
original fermented kimchi
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Er denne menu stadig korrekt?
75veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Koreansk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetarisk bibimbap og thai red bowl med tofu. Der findes også veganske muligheder som sushi vegan power roll og fermenteret kimchi.
8 vegetariske og 3 veganske retter ud af 39
78dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Koreansk mad med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Vælg sashimi eller tun-tartar for at holde kulhydratindtaget lavt.
18 diabetesvenlige · 39 retter
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Praktisk
- Adresse
- Plaça del Mercat, 2 - 3, 07001 Palma
- Tider
- man13:00–22:00tir13:00–22:00ons13:00–22:00tor13:00–22:00fre13:00–22:00lør13:00–22:00søn—reservations monday to saturday 13.00-22.30
- Kontakt
- +34871180665
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibap-mallorca.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %