Le Colibri & L'envol

Avenue Jean Jaurès 128, 93500 Pantin

Lukket nu · åbner 09:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos formules de plateaux-repas / Lunchs Box

Ça bourgeonne !vegan

22.80

Vegan Lunch Box — Vegan. Carpaccio d’artichauts, huile d’olive, citron, sarrasin torréfié; Aubergine rôtie panko, pickles, mikado de légumes et mayonnaise végétale au Tahini; Abricots rôtis et infusés à la verveine, zestes de citron vert

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

Réveil Gourmandvegetarian

19.90

Vegetarian Gourmet Lunch Box — Végétarien. Tartare de concombres à l’huile d’aneth, citron et pousses d’épinards; Focaccia tomates, burrata, pesto de basilic amandes et roquette; Fraises fraîches, crème légère vanille

estimeret≈ 710 kcal55 g kulhydrat

Le P'tit Nouveauvegetarian

21.90

Vegetarian Lunch Box — Végétarien. Tagliatelles de courgettes et ricotta fouettée, citron et basilic, pistaches torréfiées; Salade de risonis aux courgettes, aubergines, et tomates cerises rôties, scamorza fumée, pois chiches, huile d’olive; Cheesecake vanille, coulis de fraises fraîches et zestes de citron vert

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 74

Ça fait du Bien !

24.60

Chicken Lunch Box — Mille-feuille d’aubergines, tomates et mozzarella crémeuse; Suprême de poulet, ratatouille confite, olives niçoises; Pastel de Nata

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

La vie en vert

25.70

Salmon Lunch Box — Asperges vertes et oeufs mimosa au pesto de pistache, flocons de piment; Saumon mi-cuit et caponata aux olives de Kalamata; Moelleux cerises

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

On fait peau neuvegluten_free, lactose_free

26.50

Smoked Pollack Lunch Box — Sans Gluten – Sans Lactose. Carpaccio de betteraves chioggia, vinaigrette framboise, yuzu; Lieu fumé, légumes verts printaniers, vinaigrette d’herbes; Liégeois au chocolat, chantilly crème végétale

estimeret≈ 690 kcal42 g kulhydrat

Coup de frais

27.80

Prawn and Veal Lunch Box — Tartare de gambas façon « Thaï », concombre, abricot, citron vert, sésame et gingembre; Chiffonnade de rôti de veau, fregola à la crème de petits pois; Moka café

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Retour au soleil

26.50

Duck and Bresaola Lunch Box — Bresaola, roquette et burrata au citron confit; Magret de canard sauce miel thym, grenailles rôties et salade de jeunes pousses d’épinards; Fraisier

estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat

Planches à partager

Planche de charcuteries

Charcuterie Board — Terrines, saucissons, jambon & rillettes sélectionnés avec soin.

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche de fromages affinés

Cheese Board — Une sélection de fromages affinés pour les amateurs de dégustation.

estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche de crudités de saisonvegetarian

Seasonal Vegetable Board — Légumes frais de saison avec sauces Tahini, Tzatzíki & Mayo Wasabi.

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Planche de fruits découpés de saisonvegan

Seasonal Fruit Board — Fruits frais découpés selon les arrivages du marché.

estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat

Les Sablés

Sablés aux graines, chèvre, concombre, sumac

Goat Cheese Savory Shortbread

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Sablés graine de moutarde et Feta

Feta Savory Shortbread

estimeret≈ 170 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Sablés au sésame et houmous de petit pois, menthe, radis croquantsvegan

Hummus Sesame Shortbread

estimeret≈ 190 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Rouleaux « Façon » Printemps

Concombre, carotte, salade croquantevegan

Vegetable Spring Roll

estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Poulet, courgette, carotte

Chicken Spring Roll

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gambas, concombre, abricot

Prawn Spring Roll

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Les Bodegas

Caponata câpres, olives kalamata et petits gressinsvegan

Caponata with Breadsticks

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Tartare de gambas, concombre, citron vert, sésame, gingembre

Prawn Tartare

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Betterave chioggia, chèvre citron yuzuvegetarian

Beetroot and Goat Cheese

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Les Brochettes

Brochettes de poulet du soleil

Chicken Skewers

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gambas « à la Thaï », concombre, citron vert, sésame, gingembre

Thai Prawn Skewers

estimeret≈ 190 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fraise, tomme de brebis au piment d’Espelettevegetarian

Strawberry and Sheep Cheese Skewer

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Mini Burgers Froids

Bresaola, burrata et citron confit

Bresaola and Burrata Mini Burger

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Effiloché de poulet aux épices, mayonnaise au Zaatar

Spiced Pulled Chicken Mini Burger

estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Aubergines grillées, tomates et mozzarella crémeuse, condiment balsamique et basilicvegetarian

Eggplant and Mozzarella Mini Burger

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Mini Pitas Estivales

Rôti de veau, moutarde, courgette

Veal Mini Pita

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Falafel, cruditésvegan

Falafel Mini Pita

estimeret≈ 290 kcal30 g kulhydratbalanceret 71

Saumon concombre, fromage frais, ciboulette

Salmon Mini Pita

estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Gaufres Salées

Gambas, crème de petit pois, menthe, citron vert

Prawn Savory Waffle

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Crème de légumes du momentvegetarian

Vegetable Savory Waffle

estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydratbalanceret 69

Brie, abricot, miel romarinvegetarian

Brie and Apricot Savory Waffle

estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydrat

Les Foccacias

Focaccia tomates cerises, burrata, pesto de basilic amandesvegetarian

Tomato and Burrata Focaccia

estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat

Focaccia bresaola, ricotta fouettée au citron confit

Bresaola and Ricotta Focaccia

estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat

Foccacias crème de poivrons, artichautsvegan

Pepper and Artichoke Focaccia

estimeret≈ 290 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Les « Spéciaux »

Mini Baba, crème fouettée vanille

Mini Baba

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Tarte tatin banane, caramelvegetarian

Banana Tarte Tatin

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 41

Pastel de Nata

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrattung 42

Cheese cake vanillevegetarian

Vanilla Cheesecake

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Cannelé

estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat

La Chouquetterie

Mini Paris Brest

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Chocolat

Chocolate Chouquette

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Café

Coffee Chouquette

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Les Bodegas (Sucrées)

Tartare de fruits fraisvegan

Fruit Tartare

estimeret≈ 110 kcal24 g kulhydrat

Tiramisu

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Panna cotta fruits rouges, pistachevegetarian

Red Fruit Panna Cotta

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Les Tartelettes

Citronvegetarian

Lemon Tartlet

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

Framboisevegetarian

Raspberry Tartlet

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrattung 42

Caramel fleur de selvegetarian

Salted Caramel Tartlet

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 42

Les Madelinettes

Nature

Madeleines Nature

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Pistache

Pistachio Madeleines

estimeret≈ 160 kcal17 g kulhydrat

Les Brochettes (Sucrées)

Framboise, melonvegan, vegetarian

Raspberry and Melon Fruit Skewers

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Fraise, abricotvegan, vegetarian

Strawberry and Apricot Fruit Skewers

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Les Macarons

Vanille

Vanilla Macarons

estimeret≈ 120 kcal16 g kulhydrat

Les Mini Moelleux

Amande

Almond Mini Molten Cakes

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42

Cocktail déjeunatoire

Lunch Cocktail Selection — 9 pièces salées et 4 pièces sucrées

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 30

Cocktail dinatoire

Dinner Cocktail Selection — 9 pièces salées et 4 pièces sucrées

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Mange varieret vegetarisk

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som falafel pitas og aubergine-burgere. Der findes også veganske muligheder som artiskok-carpaccio og sesam-sabler med ærtehoumous. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

25 vegetariske og 10 veganske retter ud af 56

67dia
scoreestimeret

Mange let og kulhydratbevidst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af småretter og plader er godt til diabetikere. De fleste mættende måltider har et højere kulhydratindhold.

19 diabetesvenlige · 58 retter

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Praktisk

Adresse: Avenue Jean Jaurès 128, 93500 Pantin
Tider: man09:00–18:00
tir09:00–18:00
ons09:00–18:00
tor09:00–18:00
fre09:00–18:00
lør—
søn—
Kontakt: +33156617272 colibri.traiteur@falret.org
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolibri-paris.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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