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Bel Canto - Paris, 72 Quai de l'Hôtel de ville

quai de l’Hôtel de Ville 72, 75004 Paris

Lukket nu · åbner tir 19:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Lyrique
Menu Lyrique Diner + spectacle
98.00
Siberian Baeri Caviar with Blinis — Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Caviar Royal Siberian Baeri - 20g supplément
40.00
Siberian Baeri Caviar Supplement 20g
estimeret≈ 60 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Caviar Royal Siberian Baeri - 50g supplément
80.00
Siberian Baeri Caviar Supplement 50g
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Mises en bouche / Appetizers
Duo de mises en bouche du chef
Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées/ Starters
Ceviche de daurade royale à la Thaï
Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian
Stuffed Beefsteak Tomato with Feta and Bruschetta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée
9.00
Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé
Steamed Cod with Miso and Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri
Slow-cooked Veal with Broccoli Puree — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera
Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian
Chanterelle Risotto with Hazelnuts — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles
18.00
Chateaubriand Beef Fillet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts / desserts
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane
Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes
Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian
Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes
Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34
Other
Fromages et Dessert
15.00
Cheese and Dessert
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydrat
Menu enfant
49.00
Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
Menu Lyrique
Diner + spectacle
93.00
Dinner and Show Package
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison
Siberian Baeri Caviar with Blinis
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrées/ Starters
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort
Beef and Foie Gras Pressé
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandre
Salmon Gravlax
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Velouté de manioc, Ʃuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons
Cassava Velouté with Egg and Pancetta
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian
Leek Maki with Sesame
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles
Steamed Skrei Cod with Squid Ink Tagliatelle
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge
Slow-cooked Veal with Spinach Puree
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto
Poultry Supreme with Truffle Potato Mille-feuille
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian
Roasted Butternut Squash with Mushrooms
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 68
Desserts / desserts
Coupe de sorbets maisonvegan
Homemade Sorbet Selection
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrattung 32
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan
Pineapple Carpaccio Piña Colada Style
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 44
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche
Chocolate Entremet with Chestnut Mousse
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 34
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourt
Poached Pear with Salted Butter Caramel
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 41

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64veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto med kantareller eller bagt butternutsquash. Der findes også fyldte tomater med feta og maki af porrer.

8 vegetariske og 2 veganske retter ud af 34

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med grøntsagsmos. Der er mange valgmuligheder med lavt glykæmisk indeks.

18 diabetesvenlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
quai de l’Hôtel de Ville 72, 75004 Paris
Tider
man—
tir19:30–23:30
ons19:30–23:30
tor19:30–23:30
fre19:30–23:30
lør19:30–23:30
søn—
Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
Kontakt
+33142783018 paris@lebelcanto.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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