Le Janissaire

Allée Vivaldi 22-24, 75012 Paris

Lukket nu · åbner 12:00

Middle EasternTurkish€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES PLATS VÉGÉTARIENS

Kasarli Imamvegetarian

18.50

Aubergine farcie aux légumes et fromage

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Menemenvegetarian

17.00

Oeufs brouillés aux oignons, poivrons et tomates

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

LES DESSERTS

Baklava (cevizli)vegetarian

8.50

Baklava — Feuilleté aux noix

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Güllü lokumvegetarian

6.50

Loukoums à la rose

estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrattung 32

Ballı yoğurtvegetarian

6.50

Honey Yogurt — Yaourt au miel

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat

Meyve salatasıvegan, vegetarian

8.50

Fruit Salad — Salade de fruits frais

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

Fistikli helvavegetarian

7.00

Pistikli helva — Confiserie au sésame et aux pistaches

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrattung 44

Sütlaçvegetarian

7.50

Riz au lait à la cannelle

estimeret≈ 260 kcal38 g kulhydrattung 39

Cikolatali kremavegetarian

7.50

Chocolate Cream — Crème au chocolat

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Dondurmavegetarian

7.50

Ice Cream — Trio de glaces au choix : Vanille - Pistache - Chocolat - Fraise - Citron - Mandarine

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41

Künefevegetarian

9.90

Moelleux de cheveux d'ange fourré au fromage frais, servi chaud (à commander en début de repas)

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

LES ENTRÉES FROIDES

Haydarivegetarian

7.50

Yaourt à l'ail, menthe et aneth

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Kalamar salatapescatarian

9.50

Calamari Salad — Salade de calamars, poivrons et cornichons

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Ezmevegan, vegetarian

8.50

Concassé de tomates, oignons, persil et piment

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Taramapescatarian

9.00

Tarama blanc maison

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Sarmavegan, vegetarian

8.00

Feuilles de vigne farcies maison

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Imam bayıldıvegan, vegetarian

10.50

Aubergine farcie aux oignons et poivrons

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Beyin salata

13.00

Veal Brain Salad — Cervelle de veau à l'huile d'olive et citron

estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Soğanlı ezmevegan, vegetarian

8.50

Onion Ezme — Purée d'oignons, aubergines et poivrons

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Humusvegan, vegetarian

7.50

Hummus — Purée de pois chiches au sésame

estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Çiğ Köftevegan, vegetarian

8.00

Boulettes de blé aux épices et au piment

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 87

Meze tabağı

16.00

Meze Platter — Assiette d'assortiment de 7 entrées (pour une personne)

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Karışık Peynirvegetarian

9.00

Cheese Assortment — Assortiment de fromage

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

LES ENTRÉES CHAUDES

Çorba

7.50

Soup of the Day — Soupe du jour

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sigara boreğivegetarian

8.00

Rouleaux feuilletés au fromage

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Beyin kavurma

13.00

Sautéed Veal Brain — Cervelle de veau au beurre, ail et piment

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sahanda sucuk pastirma

13.00

Sucuk Pastirma Pan — Poêlée de charcuterie turque à la tomate

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Arnavut ciğeri

16.00

Cubes de foie de veau sautés, servis avec oignons et persil émincés

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Karides tavapescatarian

16.00

Garlic Shrimp Pan — Grosses crevettes rousses poêlées au beurre et à l'ail

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mucvervegetarian

10.50

Beignet de courgettes, pommes de terre et fromage

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Kalamar pilakipescatarian

13.00

Calamari Pilaki — Calamars poêlés aux légumes et curry

estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Manti

12.00

Mini ravioles à la viande hachée, sauce au yaourt à l'ail

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 66

LES PLATS

Karışık izgara

26.00

Mixed Grill — Assortiment de viandes grillées au feu de bois

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Islim

26.00

Souris d'agneau enrobée d'aubergine

estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Tandir

24.50

Épaule d'agneau cuite huit heures au four

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Şiş kebab

22.00

Shish Kebab — Brochette de gigot d'agneau grillée au feu de bois

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ali nazik

21.50

Dés de gigot d'agneau grillés au feu de bois, servis sur purée d'aubergines et yaourt à l'ail

estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Böbrek izgara

18.50

Grilled Lamb Kidneys — Rognons d'agneau grillés au feu de bois sur lit de légumes

estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pirzola

25.00

Lamb Chops — Côtes d'agneau grillées au feu de bois (4 pièces)

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kuzu sote

22.50

Lamb Sauté — Cubes de gigot d'agneau mijotés aux légumes

estimeret≈ 510 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kuzu hünkar

21.50

Dés de gigot d'agneau grillés au feu de bois sur crème d'aubergines

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tavuk şiş

18.50

Chicken Shish — Brochette de blanc de poulet grillée au feu de bois

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Yoğurtlu tavuk

19.00

Yogurt Chicken — Émincé de blanc de poulet grillé au feu de bois sauce tomate servi sur purée d'aubergines et yaourt à l'ail

estimeret≈ 410 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Adana

18.00

Adana Kebab — Viande hachée assaisonnée et grillée au feu de bois

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Yoğurtlu Adana

19.50

Yogurt Adana — Viande hachée grillée au feu de bois, servie avec sauce tomate et yaourt, sur croûtons de pain turc

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydrat

Sultan sevdigi

19.00

Viande hachée grillée au feu de bois sur purée d'aubergines au yaourt et à l'ail

estimeret≈ 460 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Musakka

19.00

Moussaka — Moussaka

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Köfte

18.00

Boulettes de viande hachée grillées au feu de bois

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Karnıyarık

18.50

Aubergine farcie à la viande hachée

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Janissaire köfte

21.00

Viande hachée farcie aux épinards frais et au fromage, grillée au feu de bois

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hünkar beğendi

21.50

Dés de veau grillés au feu de bois sur lit de crème d'aubergines

estimeret≈ 440 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ciğer izgara

26.00

Grilled veal liver — Tranche de foie de veau cuite à la plancha

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Entrekot

28.00

Entrecôte — Entrecôte marinée (300/350 g) grillée au feu de bois

estimeret≈ 780 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sığır izgara

24.00

Grilled flank steak — Bavette d'aloyau grillée au feu de bois

estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fileto balığı izgara

23.50

Grilled fish fillet — Filet de poisson (selon arrivage) cuit à la plancha

estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Kalamar karides

23.50

Squid and shrimp with vegetables — Calamars et grosses crevettes aux légumes

estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Fileto somon

23.50

Grilled salmon fillet — Filet de saumon cuit à la plancha

estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Er denne menu stadig korrekt?

79veggie
scoreestimeret

Tyrkisk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har hummus, sarma og çiğ köfte. Der findes to vegetariske hovedretter som kasarli imam og menemen.

21 vegetariske og 7 veganske retter ud af 57

78dia
scoreestimeret

Proteinrige grillretter og meze

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange grillede kød- og fiskeretter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af kolde forretter.

43 diabetesvenlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse: Allée Vivaldi 22-24, 75012 Paris
Tider: man12:00–14:30, 19:00–23:00
tir12:00–14:30, 19:00–23:00
ons12:00–14:30, 19:00–23:00
tor12:00–14:30, 19:00–23:00
fre12:00–14:30, 19:00–23:00
lør19:00–23:00
sønlukket
Fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
Kontakt: +33143403737
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejanissaire.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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