tilbage til søgning

Stern Ristorante

47 Passage des Panoramas, 75002 Paris

Lukket nu · åbner tir 12:00

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU ESTATE GELATA
4 PIATTI
90.00
Summer Tasting Menu 4 Courses
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 39
6 PIATTI
135.00
Summer Tasting Menu 6 Courses
estimeret≈ 2400 kcal210 g kulhydrattung 39
APERITIVO
CULACCIA E SALAME
26.00
Cured Meat Platter — Tagliere di culaccia di Parma e salame con giardiniera di ortaggi Alajmo
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
ACCIUGHE SANFILIPPO
32.00
Anchovies with Dill Butter — con burro all’aneto e pane tostato
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
ANTIPASTI
CAPPUCCINO ALLA BOLOGNESE
25.00
Bolognese Potato Cappuccino — Crema soffice di patate con ragù alla bolognese mozzarella e basilico
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
WAFER DI VITELLO TONNATO
28.00
Vitello Tonnato Wafer — Wafer di tartare di vitello con gelato di salsa tonnata
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
PIZZA AL VAPORE CON CRUDO E CAVIALE
39.00
Steamed Pizza with Raw Seafood and Caviar — Crudo di canocchie, seppie tonno bianco, alghe, salsa d’ostriche e caviale Baeri Imperial Alajmo
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
POLPO E PATATE ALLA MEDITERRANEA
28.00
Mediterranean Octopus and Potatoes — con mimosa d’uovo
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SPREMUTA DI SOLEvegan, vegetarian
26.00
Mango and Citrus Soup — Zuppetta fresca di mango agli agrumi con cetrioli, avocado, pomodori e sorbetto di datterini gialli
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat
PRIMI
LASAGNETTA ALL’AMATRICIANA
28.00
Amatriciana Lasagna — con farina di grano arso e melanzane
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA E ANETO
40.00
Squid Ink Tagliolini with Lobster — con astice, dentice, calamari e salsa di pistacchio
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 75
RAVIOLI DI CIPOLLOTTO
28.00
Spring Onion Ravioli — con gelato di sardella crucolese all’estragone
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 71
LINGUINE AI TRE LIMONIvegetarian
26.00
Three Lemon Linguine
estimeret≈ 420 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
RISOTTO ALLA LAVANDAvegetarian
28.00
Lavender Risotto — con sorbetto di melone
estimeret≈ 460 kcal62 g kulhydratbalanceret 69
SECONDI
CUORE DI COSTATA
50.00
Ribeye with Balsamic Vinegar — all’aceto balsamico con friggitelli, fagiolini e bernese leggera alla verbena
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
FARAONA ARROSTITA
45.00
Roasted Guinea Fowl — con insalatina all’aneto e spuma di senape al Pinot Nero
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
RICCIOLA CON SCAPECE DI ZUCCHINEpescatarian
44.00
Amberjack with Zucchini — pesto e fagioli freschi
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
SGOMBRO CON ACQUA DI POMODOROpescatarian
40.00
Mackerel with Tomato Water — e salsa tartara d’alghe
estimeret≈ 440 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BRUSCHETTA DI MELANZANEvegan, vegetarian
35.00
Eggplant Bruschetta — Melanzana croccante caponata, datterini arrostiti e sorbetto di cipolla rossa di Tropea
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
FORMAGGI
SELEZIONE DI 3 FORMAGGI ITALIANIvegetarian
28.00
Italian Cheese Selection — con pane tostato e confetture
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat
DOLCI
GRAN GELATO AL PISTACCHIOvegetarian
25.00
Pistachio Ice Cream — con i suoi accompagnamenti
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
PASSATA DI ALBICOCCHEvegetarian
18.00
Apricot Puree with Almond Ice Cream — con gelato di mandorle e sfogliatina glassata al curry
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
CROSTATINA AL GIANDUIAvegetarian
19.00
Gianduja Tartlet — con nuvola di zabaglione
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
BUDINO AL CIOCCOLATOvegetarian
15.00
Chocolate Pudding — con gelato al caffè e frollino al pepe nero di Sarawak
estimeret≈ 480 kcal46 g kulhydrattung 33
TERRINA GHIACCIATA AL BELLINIvegetarian
18.00
Bellini Frozen Terrine — frutta fresca al basilico e spuma frizzante di limone
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 42
MENU MIDI
PIATTO DEL GIORNO
25.00
Midday Menu Dish of the Day
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
ANTIPASTO E PIATTO DEL GIORNO OPPURE PIATTO DEL GIORNO E DESSERT
35.00
Midday Menu Set (Starter and Main or Main and Dessert)
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
ANTIPASTO PIATTO DEL GIORNO E DESSERT
42.00
Midday Menu Set (Starter, Main and Dessert)
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Kreativ italiensk vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Risotto alla Lavanda og Linguine ai Tre Limoni. Der findes også en vegansk Bruschetta di Melanzane. Bordet fungerer godt med både kød og grøntsager.

10 vegetariske og 2 veganske retter ud af 28

71dia
scoreestimeret

Lavkulinarisk italiensk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Hovedretterne har et lavt kulhydratindhold. Flere forretter er også velegnede.

9 diabetesvenlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
47 Passage des Panoramas, 75002 Paris
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
sønlukket
Kontakt
+33175436310 info@caffestern.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alajmo.it/pages/homepage-stern-ristorante
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Stern Ristorante? Gør krav på dit sted.