tilbage til søgning

Le Maxan

rue Quentin Bauchart 3, 75008 Paris

Lukket nu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
ENTREÉ DU JOUR
13.00
Starter of the day
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
PATÉ EN CROUTE DE VOLAILLE ET PISTACHE
13.00
Poultry and pistachio pâté en croûte — PICKLES. JUS DE VEAU ET BASILIC
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
POÉLÉE DE GIROLLES EN PERSILLADE, OEUF POCHÉvegetarian
25.00
Sautéed chanterelles with poached egg
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ARTICHAUT CAMUS, CHAMPIGNONS DE PARISvegan
20.00
Artichoke and mushroom salad — VINAIGRETTE A L’HUILE DE SAUGE, AMANDES FUMÉES
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TARTARE DE SAUMON D’ECOSSE, FAISSELLE,RAIFORTpescatarian
20.00
Scottish salmon tartare — POMMES DE TERRE ÉCRASÉES, CIBOULETTE
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
BRICK A L’OEUF, CREVETTES
18.00
Egg and shrimp brick — JULIENNE DE LÉGUMES AUX AROMATES
estimeret≈ 340 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
FOIE GRAS CANARD MI-CUIT, MAISON
30.00
Foie gras with toast and figs — TOAST, PATE DE FIGUES ET NOIX
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrattung 37
TOURTEAU DÉCORTIQUÉ, PUREE D’AVOCAT, POUSSES ÉPINARDpescatarian
29.00
Brown crab with avocado
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PLATS
PLAT DU JOUR
27.00
Main course of the day
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TOMATE FARCIE, FARCE DE VEAU ET RIZ
27.00
Stuffed tomato with veal and rice
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
OMELETTE AUX GIROLLES, SALADE VERTEvegetarian
30.00
Chanterelle omelette
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MAGRET DE CANARD RÔTI
28.00
Roasted duck breast — FIGUES DANS LE JUS ET POMMES GRENAILLES
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
GIGOT D’AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES RÔTI
38.00
Roasted leg of lamb — COCO DE PAIMPOL, JUS A LA SAUGE
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FILET DE BOEUF RACE SALERS, SAUCE POIVRE
45.00
Beef fillet with pepper sauce — G R A TIN DAUPHINOIS
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SAUMON CUIT ET FUMÉ MINUTEpescatarian
32.00
Cooked and smoked salmon — ÉPINARD SAUTÉ
estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ASSIETTE DE FROMAGES DU JOUR, SALADE VERTEvegetarian
15.00
Cheese platter
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
FORMULES
EN ROUGE 40€ DÉJEUNER & DÎNER - ENTRÉE&PLAT OU PLAT&DESSERT
40.00
Set menu
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille artiskok med svampe og røgede mandler. Menuen har også en omelet med kantareller og en ostetallerken.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 17

84dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Flere af hovedretterne er velegnede til kulhydratbevidst spisning.

15 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Quentin Bauchart 3, 75008 Paris
Tider
man—
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
sønlukket
closed for lunch on Saturday
Kontakt
+33140700478 rest.maxan@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rest-maxan.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Maxan? Gør krav på dit sted.