tilbage til søgning

L'Entr'acte - Paris, 21 Rue Malte-Brun

rue malte brun 21, 75020 PARIS

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées
Petits encornets farcis à la caponata et chorizo
14.00
Stuffed squid with caponata and chorizo
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Soupe glacée de petits pois à la menthe, mousse de fêta et graines de courgesvegetarian
10.00
Chilled pea soup with mint and feta mousse
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Poulet croustillant à la citronnelle et gingembre, sauce thaï au sesame et concombre
11.00
Crispy chicken with lemongrass and ginger
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de saint pierre, condiments fraise et citron vert
14.00
John Dory carpaccio
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gravlax de canard, confit de datte et réduction de Kalia
13.00
Duck gravlax with date confit
estimeret≈ 290 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Plats
Carpaccio de tomates anciennes, burrata aop, pêches rôties et artichauts fritsvegetarian
22.00
Heirloom tomato carpaccio with burrata
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La César salade, filet de poulet croustillant, romaine, sauce César, lard parmesan croûtons
22.00
Caesar salad with crispy chicken
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Le Burger au porc effiloché et cajun, coleslaw, bbq, frites et salade
19.00
Pulled pork Cajun burger
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Gambas black Tiger grillées, paccheri au pesto de basilic et pistaches
24.00
Grilled Black Tiger prawns with paccheri
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Tataki de filet de bœuf Angus, sauce cacahuète
29.00
Angus beef tataki with peanut sauce
estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de saint pierre à la plancha, aubergines grillées, concassé de tomate, vierge aux olives
24.00
Grilled John Dory with eggplant
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tataki de thon, sauce au sésame et citronnelle, nouilles sautées au shitaké.
26.00
Tuna tataki with noodles
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Pluma de cochon Bellota, mousseline de céleri, asperges et jus fumé
28.00
Pluma Iberico pork with celery mousse
estimeret≈ 580 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Les Desserts
Mousse au chocolat noir et fleur de sel
9.90
Dark chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 34
Affogato vanille
8.00
Vanilla Affogato
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille
9.90
Brioche French toast with salted caramel
estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydrattung 21
Salade de fruits frais et sorbet au citron de Mentonvegan
9.90
Fresh fruit salad with lemon sorbet
estimeret≈ 210 kcal38 g kulhydrattung 35
Cheesecake fraise yuzu, meuringué
9.90
Strawberry yuzu cheesecake
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få ærtesuppe med feta og en tomatcarpaccio med burrata. Frugtsalaten med citron-sorbet er vegansk.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 18

75dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange lave kulhydratmuligheder. Tataki af oksekød og stegt Saint Pierre er gode valg.

10 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue malte brun 21, 75020 PARIS
Tider
man12:00–14:00, 19:00–23:00
tir12:00–14:00, 19:00–23:00
ons12:00–14:00, 19:00–23:00
tor12:00–14:00, 19:00–23:00
fre12:00–14:00, 19:00–00:00
lør12:00–14:00, 19:00–00:00
sønlukket
Kontakt
+33142522559
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentractebistrot.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Entr'acte - Paris, 21 Rue Malte-Brun? Gør krav på dit sted.