tilbage til søgning

Restaurant Paul

Place Dauphine 15, 75001 Paris

Åbent nu · til 22:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PLATS
Soupe de Tradition
12.00
Traditional Vegetable Soup — potage onctueux de légumes et crème
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Blanquette de Veau
24.00
Veal Blanquette — tendre morceaux de veau, sauce onctueuse à la crème
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ris Poulet
22.00
Chicken Rice — sauté avec champignons et crème fraîche
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Filet de Veau Poêlé
26.00
Pan-seared Veal Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au poivre
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Bœuf
28.00
Beef Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au poivre
estimeret≈ 710 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Bar
24.00
Sea Bass Fillet — sauté avec pommes de terre et sauce au beurre blanc
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Risotto du Dauphiné
20.00
Dauphiné Risotto — riz fondant aux champignons et à la crème
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat
Filet de Cabillaud Riz
22.00
Cod Fillet with Rice — sauté avec riz et sauce au beurre blanc
estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
Tartare de Bœuf Chambord
24.00
Beef Tartare Chambord — préparé à la minute avec frites maison
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes sautées
6.00
Sautéed Potatoes — pommes de terre sautées
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Purée de Pommes
6.00
Mashed Potatoes — purée onctueuse
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Riz sauté
6.00
Sautéed Rice with Vegetables — riz sauté aux légumes
estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrat
Salade de Saison
6.00
Seasonal Salad — salade fraîchement préparée
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Toute sauce
4.00
Choice of Sauce — sauce au choix
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Formule Déjeuner
Plat du Jour + Café
22.00
Lunch Special
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Les Entrées
Terrine du Paul
11.00
Paul's Terrine — Terrine maison, salade sucrine et vinaigrette
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Œuf Cocotte Bio
11.00
Organic Baked Egg — Crémeux de champignons de saison
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Traditionnelle Soupe à l'Oignon
14.00
Traditional Onion Soup — Soupe historique gratinée au comté AOP
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Poireaux en Vinaigrette
11.00
Leeks in Vinaigrette — Recette de grand-mère, copeaux de parmesan
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie-Gras Maison à la figue
24.00
Homemade Foie Gras with Fig — Pain toasté et chutney du moment
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Escargots du Paul
18.00
Paul's Escargots — Beurre persillé, servi par 6 ou 12
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Sélection de Fromages
Assiette de 3 fromages affinés au choix
15.00
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les Desserts
Notre Paris-Dauphine
13.00
Paris-Dauphine — Paris Brest, echoes à la crème de noisette
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Historique Mousse au Chocolat
11.00
Chocolate Mousse — Recette historique, chocolat grand cru
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrat
Tarte Tatin
12.00
Tarte caramélisée, crème double
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Crème Brûlée
12.00
Crème à la vanille Bourbon de la Réunion
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrattung 42
Brioche Perdue
12.00
Lost Brioche — Dorée au beurre breton et caramel
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 32
Mi-Cuit Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Zestes d'orange, glace à la vanille Bourbon Maison
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
Déclinaison pour les grands gourmands
13.00
Gourmet Selection — Café, Thé (ou Champagne + 5 euros)
estimeret≈ 100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Glaces et Sorbets
Ice Creams and Sorbets — Demandez notre sélection à votre serveur !
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 39
Nos petites Trouvailles
Saucisson Maison La Guildive - 150g
9.00
Homemade Saucisson
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Tartinables Maison La Guildive
12.00
Homemade Spreads
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Taponade d'Artichaut 140 gr
Artichoke Tapenade
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Terrine de Beudin noir 130 gr
Blood Sausage Terrine
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine de Langoustine 50 gr
Langoustine Terrine
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Semainier du Paul
LUNDI Fricassée de Volaille, sauce moutarde
19.00
Poultry Fricassee
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MARDI Quenelle de Brochet
19.00
Pike Quenelle
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MERCREDI "Cordon Bleu" Maison
19.00
Homemade Cordon Bleu
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JEUDI Ratatouille legumes de frais, œuf pochévegetarian
19.00
Ratatouille with Poached Egg
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
VENDREDI Poisson du Marchépescatarian
19.00
Market Fish
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SAMEDI Boeuf Carottes
21.00
Beef and Carrots
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
DIMANCHE Poulet Grand-Mère
19.00
Grandmother's Chicken
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les Plats
Parmentier de Canard
22.00
Duck Parmentier — Gratinée au four, salade verte et vinaigrette
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Blanquette de Legumesvegetarian
19.00
Vegetable Blanquette — Legumes de saison, riz basmati
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Saucisse Purée Maison
21.00
Sausage and Mash — Purée de pomme de terre au beurre
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Risotto aux Champignonsvegetarian
22.00
Mushroom Risotto — Risotto crémeux, au parmesan et vin blanc
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Filet de Bar en croûte d'herbespescatarian
26.00
Herb-crusted Sea Bass — Poêlée de courgettes et beurre blanc
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de Boeuf façon Paul
25.00
Paul's Beef Tartare — Cru ou aller-retour, servi avec frites maison
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Foie de Veau Poêlé
26.00
Pan-seared Veal Liver — Poêlée au miel, kalamansi et coriandre, purée
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratbalanceret 69
Côte de Boeuf extra tendre
42.00
Beef Côte Rib — 400gr Sauce béarnaise, frites maison
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Les Garnitures
Au choix : purée maison ; salade verte ; poêlée de courgettes ; frites maison ; riz basmativegan, vegetarian
8.00
Basmati rice
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

42veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsagsretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Risotto aux Champignons og Blanquette de Legumes. Der findes også Ratatouille med pocheret æg på torsdage. Bordet er blandet med mange kødretter som Côte de Boeuf.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 51

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter. Du kan selv vælge tilbehør for at styre kulhydraterne.

28 diabetesvenlige · 50 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place Dauphine 15, 75001 Paris
Tider
man12:00–14:30, 19:00–22:00
tir12:00–14:30, 19:00–22:00
ons12:00–14:30, 19:00–22:00
tor12:00–14:30, 19:00–22:00
fre12:00–14:30, 19:00–22:00
lør12:00–14:30, 19:00–22:00
søn12:00–14:30, 19:00–22:00
Kontakt
+33143542148 groupe.dauphine@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpaul.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Restaurant Paul? Gør krav på dit sted.