tilbage til søgning

Bistro et Gateaux les Artizans

Rue Montorgueil 30, 75001 Paris

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉE À PARTAGER
Oeuf parfait aux pleurotes et crème à la fourme d’Ambert
14.00
Perfect egg with oyster mushrooms — Perfect egg with oyster mushrooms and Ambert cream
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas à la plancha : 4 pièces
12.00
Grilled prawns — Plancha-grilled prawns : 4 pieces
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Oeufs mimosa maison
7.00
Deviled eggs — Homemade deviled eggs
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de campagne maison
12.00
Country-style pâté — Homemade country-style pâté
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escargots sauvages de Bourgogne en persillade : 6 pièces
14.00
Snails Burgundy style — Wild Bourgogne snails with garlic parsley butter : 6 pieces
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saumon mariné maison, herbes fraîches et oignons pickles
14.00
Marinated salmon — House-marinated salmon, fresh herbs and pickled onions
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soupe à l’oignon gratinée au Comté
12.00
French onion soup — French onion soup gratinéed with Comté cheese
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Planche de charcuteries
18.00
Charcuterie board — Traditional charcuterie platter
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie de canard des Landes maison, chutney d’ananas
23.00
Duck foie gras — Homemade Landes duck foie gras, pineapple chutney
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment de fromages affinés
18.00
Cheese selection — Our cheese selection
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ceviche de dorade aux agrumes et sauce Yuzu
18.00
Sea bream ceviche — Sea bream ceviche with yuzu sauce and citrus
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LES SALADES
Salade césar artizanale
20.00
Caesar salad — Artizanal Caesar Salad
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade tomates burratavegetarian
17.00
Tomato burrata salad — Tomato & burrata salad
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian salad — Vegetarian salad
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade norvégienne
19.00
Norwegian salad — Norwegian salad
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
VÉGÉTARIEN
Wok de légumes, herbes fraîches et sauce sojavegan, vegetarian
18.00
Vegetable wok — Vegetable wok with fresh herbs and soy sauce
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
LE POISSONNIER
Saumon aux épinards tombés, beurre blanc aux agrumes
25.00
Salmon with spinach — Salmon with wilted spinach and citrus beurre blanc
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de dorade croüte de passion, mousseline de patate douce et émulsion coco citronnelle
29.00
Sea bream with passion fruit crust — Sea bream with a passion fruit crust, sweet potato purée, and a coconut-lemongrass emulsion
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Tataki de thon, croüte de sésame noir, riz basmati
27.00
Tuna tataki — Seared tuna tataki with black sesame crust and basmati rice
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Poulpe à la plancha, sauce vierge, fregola
28.00
Grilled octopus — Grilled octopus, sauce vierge, fregola sarda
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
LE BOUCHER
Tartare de boeuf, frites maison et salade verte
23.00
Beef tartare — Beef tartare with homemade fries and salads
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Magret de canard Rougié, sauce miel et thym fumé, purée de pommes de terre à la truffe noire
31.00
Duck breast — Rougié duck breast with a honey, smoked thyme sauce and black truffle purée
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Entrecôte (300g) à la plancha, sauce béarnaise, mille-feuille de pomme de terre
37.00
Ribeye steak — Grilled ribeye steak (300g) with Béarnaise sauce and potato mille-feuille
estimeret≈ 920 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ballotine de poulet, sauce safran, riz basmati
29.00
Chicken ballotine — Chicken ballotine, served with saffron sauce and basmati rice
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Boeuf bourguignon au vin rouge de Bourgogne, frites maison
28.00
Beef bourguignon — Beef bourguignon and homemade fries
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
L’incontournable Tomahawk, frites maison
89.00
Tomahawk steak — Our signature Tomahawk steak, homemade fries
estimeret≈ 1200 kcal55 g kulhydrat
SUPPLÉMENT GARNITURE
Frites maison / Riz pilaf / Purée de pomme de terre ou patate douce / Salade verte / Légumes frais/ Mille feuille de pomme de terre
7.00
Side dish selection — Homemade french fries / Rice Pilaf / Potato or sweet potato purée / House salad / Fresh vegetables/ Potato mille-feuille
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Purée à la truffe
11.00
Truffle purée — Truffle purée
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

40veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsagsretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en salade tomates burrata, en vegetarisk salat eller en wok med grøntsager. Menuen består primært af kød og fisk, så udvalget er begrænset for vegetarer.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 28

86dia
scoreestimeret

Fransk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Du kan nemt bytte pomfritter eller ris ud med friske grøntsager eller salat.

21 diabetesvenlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Montorgueil 30, 75001 Paris
Tider
man12:00–00:00
tir12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lør12:00–00:00
søn12:00–00:00
Kontakt
+33140284474
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesartizans.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Bistro et Gateaux les Artizans? Gør krav på dit sted.