tilbage til søgning

Café des Ministères

rue de l'université 83, 75007 Paris

Lukket nu · åbner 19:15

caféFrench€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Terrine maison
12.00
House terrine of Gascon black pork and poultry liver — porc noir gascon et foie de volaille, pickles maison
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Oeuf mayonnaisevegetarian
8.00
Egg mayonnaise — mesclun
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Filets de harengspescatarian
14.00
Herring fillets with apple and oil — pomme à l'huile
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poitrine de cochon et coques
17.00
Pork belly and cockles with persillade — persillade
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Foie Gras de canard des Landes
23.00
Duck foie gras terrine — en terrine, chutney citron de Menton
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
St Jacques de Normandiepescatarian
33.00
Scallops Parisian style — à la parisienne, pommes duchesse (uniquement en saison )
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Cassoulet traditionnel
31.00
Traditional cassoulet — (quantités limités à chaque service)
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Chou farci
29.00
Stuffed cabbage with Morteau sausage — façon Reine, saucisse de Morteau
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tête de veau
23.00
Calf's head with ravigote sauce — sauce ravigote, légumes au bouillon
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tripes "gras double"
24.00
Tripe Basquaise style — cuisinées façon basquaise
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vol au vent Grande Tradition
47.00
Traditional vol-au-vent — ris de veau, volaille fermière, épinards, jus truffé
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
Faux-Filet de boeuf
70.00
Sirloin steak with pepper sauce — (environ 600gr, pour 2 personnes), sauce au poivre
estimeret≈ 1400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Pavlovavegetarian
13.00
Pavlova with clementines and chestnut ice cream — aux clémentines de Corse, glace aux marrons
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Baba au whisky arrangévegetarian
16.00
Whisky Baba with whipped cream — chantilly
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 24
Fromagesvegetarian
9.00
Cheese board — affinés par Claire Griffon
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Flan parisienvegetarian
10.00
Parisian vanilla flan — à la vanille de Madagascar
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Crème caramelvegetarian
9.00
renversée, traditionnelle
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Profiterolevegetarian
13.00
Profiterole with vanilla ice cream — glace vanille, sauce chocolat Caraïbe
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få oeuf mayonnaise som vegetarisk forretter. Der er flere desserter som pavlova og flan parisien. Bordet fungerer fint med kødretter som cassoulet.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 18

82dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Oksemørbrad og kalvehoved er naturligt lave på kulhydrater.

10 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de l'université 83, 75007 Paris
Tider
man19:15–21:00
tir12:00–13:30, 19:15–21:00
ons12:00–13:30, 19:15–21:00
tor12:00–13:30, 19:15–21:00
fre12:00–13:45
lørlukket
sønlukket
fermés du lundi 3 au dimanche 23 aout inclus
Kontakt
+33145337334
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedesministeres.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Café des Ministères? Gør krav på dit sted.