Gambino - Paris, 6 Rue Gomboust
rue Gomboust 6, 75001 Paris
Åbent nu · til 23:00
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Carpacci
CARPACCIO DE BOEUF
16.00
Beef Carpaccio — roquette, champignons frais, tomate fraîche, citron, grana padano
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARPACCIO DE BRESAOLA
18.00
Bresaola Carpaccio — roquette, tomate, mozzarella burrata
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ANTIPASTI
Beignets de Mozzarella
18.00
Mozzarella Nuggets — roquette, buratta, tomates fraîches, jambon de parme, copeaux de Grana Padano
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment d'Antipasti selon marché
17.00
Assorted Antipasti
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Antipasti Gambino
22.00
Gambino Antipasti Platter — antipasti, assortiment de charcuteries, Mozzarella, di Bufala
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Antipasti di Salmonepescatarian
25.00
Salmon Antipasti — assortiment de légumes du marché, saumon fumé, mozzarella di bufala
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de jambon de parme
18.00
Parma Ham Plate — mozzarella di buffala, tomates cerises, copeaux de Grana Padano
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dégustation de burratavegetarian
20.00
Burrata Tasting — Burrata nature, burrata à la truffe, roquette, tomate fraîche, tomates confites
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Assortiment de charcuteries
19.00
Charcuterie Assortment — mortadella, coppa, jambon de Parme, spianata, speck, olives, roquette, artichauts, tomates confites, pinsa romana
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrat
INSALATE
VÉGÉTALEvegan, vegetarian
17.00
Vegetable Salad — pane carasau, roquette, champignons marinés, tomates confites, artichauts, tomates fraîches, aubergines, guacamole, caponata d’aubergines
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
marinarapescatarian
18.00
Marinara Salad — Iceberg, tomates, saumon fumé, courgettes, pesto, citron, ricotta fraîche
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
EMILIANA
17.00
Emiliana Salad — piadina chaude farcie à la mozzarella, courgettes et tomates, servi avec salade de roquette, copeaux de grana padano, bresaola et tomates confites
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
CAESAR
18.00
Caesar Salad — salade iceberg, poulet, tomates, tomates confites, grana padano, croutons, sauce caesar, speck croquant, noix
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Italiana
18.00
Italian Salad — Roquette, aubergines grillées, courgettes grillés, tomates confites, artichauts, champignons frais, mozzarella di Bufala, jambon de parme, copeaux de grana padano
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PARMIGIANA
17.00
Parmigiana Salad — mille feuille d’aubergines, tomates confites, courgettes, roquette, jambon de Parme
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Viandes
Escalope de veau à la milanaise
24.00
Veal Milanese — servie avec pâtes à la sauce tomate ou poêlée de légumes, ou salade de roquette et copeaux de parmesan
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
ESCALOPE DE VEAU sauce crème
23.00
Veal Escalope Cream Sauce — sauce crème et champignons, servie avec pâtes
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
PASTE
Pâtes farcies basilic et parmesan
18.00
Stuffed Pasta Basil Parmesan — sauce pesto, pois gourmands et speck croquant
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Linguine à l'encre de seiches et noix de saint jacquespescatarian
20.00
Squid Ink Linguine with Scallops
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 81
Spaghetti à la Bolognese
18.00
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti del solevegetarian
16.00
sauce tomate, tomate fraîche et basilic
estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat
linguine alla pescatorapescatarian
22.00
sauce tomate ,ail, fruits de mer
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Paccheri Gambinovegetarian
18.00
champignons boutons, girolles, cèpes, sauce fine au pesto
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Spaghetti à la carbonara
17.00
Spaghetti Carbonara
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
linguine à la crème de cèpes, cèpes et jambon de parme
17.00
Linguine with Porcini and Parma Ham
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
Panzerotti ricotta épinards, pesto de tomates confites, ricotta fraichevegetarian
17.00
Ricotta Spinach Panzerotti
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Tortellini au jambon cru
22.00
Tortellini with Cured Ham — crème de truffe blanche, asperges et parme
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Gnocchi à la sorentinavegetarian
17.00
Gnocchi alla Sorrentina — sauce tomate et mozzarella sautée
estimeret≈ 710 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
penne all'alfredo
18.00
Penne Alfredo — poulet,champignons,worcester sauce, sauce crémeuse au parmesan
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
rigatoni à la crème d'artichauts
17.00
Rigatoni with Artichoke Cream — artichauts, tomates confites, speck, sauce crémeuse au parmesan
estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
16.00
sauce tomate, tomate fraîche,basilic, piment
estimeret≈ 560 kcal82 g kulhydrat
demi lunes farcies à la ricotta-épinardsvegetarian
17.00
Ricotta Spinach Half Moons — crème de parmesan, pommes caramelisées
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat
spaghetti à la crème de truffe noire d'été et cèpesvegetarian
22.00
Spaghetti with Black Truffle and Porcini
estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydrat
tagliatelle au saumon fumépescatarian
20.00
Tagliatelle with Smoked Salmon — tomates cerises, sauce tomate et crème
estimeret≈ 740 kcal68 g kulhydratbalanceret 67
Penne à la fondue de tomatesvegan, vegetarian
17.00
Penne with Tomato Fondue — courgettes, aubergines et poivrons
estimeret≈ 590 kcal78 g kulhydratbalanceret 78
Mini penne à la chair de crabe, crevettes, sauce tomate et crèmepescatarian
20.00
Mini Penne with Crab and Shrimp
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Cannelloni ricotta épinardsvegetarian
19.00
Ricotta Spinach Cannelloni — sauce tomate et mozzarella gratinée servi avec salade verte.
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
18.00
Lasagna alla Bolognese — servie avec salade verte
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 72
rigatoni AUX GIROLLES ET COPPA
18.00
Rigatoni with Porcini and Coppa — sauce crémeuse au parmesan
estimeret≈ 760 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
SPAGHETTI POMODORO PUGLIAvegetarian
20.00
sauce tomate, tomate fraîche, basilic, burrata à la truffe
estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 67
PACCHERI ALLA NORMAvegetarian
17.00
sauce tomate, basilic, aubergines, grana padano
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 67
GRAN TORTELLONI FARCIS AUX CÈPESvegetarian
22.00
Porcini Tortelloni — à la crème de truffe noire d’été
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
GRATIN DE rigztoni À LA SAUCE TOMATEvegetarian
18.00
Rigatoni Gratin — mozzarella et scamorza fumé
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
TAGLIATELLE AU PESTO
18.00
Tagliatelle al Pesto — tagliatelle au pesto et jambon de parme
estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat
MINI PENNE AUX crevettespescatarian
21.00
Mini Penne with Shrimp
estimeret≈ 640 kcal66 g kulhydratbalanceret 73
TAGLIATELLE AUX GIROLLES ET GAMBASpescatarian
21.00
Tagliatelle with Porcini and Prawns — sauce à la crème, pesto de tomates confites
estimeret≈ 780 kcal64 g kulhydrat
RISOTTO
Risotto aux asperges vertes
23.00
Asparagus Risotto — cèpes, crème de truffe noire d'été , speck croquant
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
Risotto del marepescatarian
24.00
Seafood Risotto — cèpes, girolles, noix de saint jacques, gambas
estimeret≈ 650 kcal56 g kulhydratbalanceret 81
PIZZE
Napoletanapescatarian
16.00
Pizza Napoletana — Tomate, mozzarella, anchois, olives câpres
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
Farcito (Soufflé)
16.00
Pizza Farcito — Tomate, mozzarella, jambon blanc, jaune d’œuf, tomates confites
estimeret≈ 910 kcal88 g kulhydratbalanceret 65
Genovesevegetarian
16.00
Genovese Pizza — Mozzarella, mozzarella di bufala, tomates confites, pesto
estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydrat
Parme
16.00
Parma Pizza — Tomate, mozzarella, jambon de parme, œuf
estimeret≈ 940 kcal86 g kulhydrat
Formaggieravegetarian
16.00
Formaggiera Pizza — Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, chèvre
estimeret≈ 1050 kcal84 g kulhydrat
Quattro gusti
16.00
Quattro Gusti Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, artichauts, poivrons, olives
estimeret≈ 890 kcal92 g kulhydratbalanceret 76
Margheritavegetarian
14.00
Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, basilic frais
estimeret≈ 780 kcal82 g kulhydratbalanceret 66
Vegetarianavegetarian
16.00
Vegetariana Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, olives, oignons
estimeret≈ 860 kcal90 g kulhydratbalanceret 72
Torino
16.00
Torino Pizza — Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, œuf
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
Campione
16.00
Campione Pizza — Tomate, mozzarella, viande hachée, champignons, œuf
estimeret≈ 960 kcal86 g kulhydrat
Paesana
16.00
Paesana Pizza — Tomate, mozzarella, champignons, lardons, œuf
estimeret≈ 970 kcal86 g kulhydrat
tartufatavegetarian
19.00
Tartufata Pizza — mozzarella, cèpes, crème de truffe noire, mozzarella buratta à la truffe
estimeret≈ 1100 kcal82 g kulhydrat
Diavola
16.00
Diavola Pizza — Tomate, mozzarella, saucisse piquante, roquette
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Tonnarapescatarian
16.00
Tonnara Pizza — Tomate, mozzarella, oignons, thon, œuf, poivrons
estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 74
salmonepescatarian
18.00
Salmon Pizza — crème fraîche, saumon fumé,citron,aneth
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
modena
16.00
Modena Pizza — tomate, mozarella, jambon blanc, chèvre, tomate fraîche, oeuf
estimeret≈ 880 kcal74 g kulhydrat
peperoni
16.00
Peperoni Pizza — tomate, mozzarella, viande hachée, oignons,olives,chorizo
estimeret≈ 910 kcal76 g kulhydratbalanceret 65
etna
16.00
Etna Pizza — sauce barbecue, mozzarella, poulet, poivrons, oignons, viande hachée
estimeret≈ 950 kcal82 g kulhydrat
romagnola
18.00
Romagnola Pizza — tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, mozzarella di bufala, copeaux de grana padano
estimeret≈ 940 kcal72 g kulhydrat
BURRATAvegetarian
16.00
Burrata Pizza — tomate, mozzarella, roquette, mozzarella burrata
estimeret≈ 890 kcal74 g kulhydrat
ROMA
18.00
Roma Pizza — mozzarella, tomates fraîches, mozzarella di buffala, jambon de Parme, basilic, Grana Padano
estimeret≈ 910 kcal72 g kulhydrat
AFFUMICATAvegetarian
16.00
Affumicata Pizza — tomate, mozzarella, scamorza, roquette, tomates cerise
estimeret≈ 860 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
CREMOSA
16.00
Cremosa Pizza — crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, asperges vertes, jambon de Parme
estimeret≈ 980 kcal68 g kulhydrat
BRESAOLA
18.00
Bresaola Pizza — crème fraîche, mozzarella, bresaola, roquette, tomates cerise, grana padano
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
SALUMIERA
18.00
Salumiera Pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, lardons, coppa, mortadella, oignons
estimeret≈ 960 kcal78 g kulhydrat
DOLCI DELLA CASA
Glace deux boules
8.00
Two Scoops Ice Cream — Chocolat, vanille, fraise, citron, mangue,pistache, noix de coco, nutella ,café
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Tiramisu
9.00
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Panna cotta
9.00
aux coulis de fruits rouges, chocolat ou caramel
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Carpaccio d'ananas marinevegetarian
9.00
Pineapple Carpaccio — avec glace citron de Sicile
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 35
Mi-cuit au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — accompagné d'une boule de glace vanille
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25
Moelleux coulant au caramel et sel de Guérande
9.00
Caramel Molten Cake — avec glace noisette
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrattung 23
Delizia di castagne
9.00
Chestnut Cake — Gâteau tiède à la Châtaigne, glace vanille, sauce chocolat
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 30
TATIN AUX FIGUES TIÈDEvegetarian
9.00
Fig Tatin — accompagné d’une boule de glace vanille
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 37
TORTA LIMONEvegetarian
9.00
Lemon Tart — coulis de fruits rouges, glace citron de Sicile
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36
glace une boule
4.00
One Scoop Ice Cream — Chocolat, vanille, fraise, citron, mangue,pistache, noix de coco, nutella ,café
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat
AFFOGATO GAMBINOvegetarian
9.00
café expresso, glace vanille, glace café, chantilly, sauce chocolat
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 33
COPPA AMARENAvegetarian
9.00
Amarena Coppa — glace vanille, chantilly, cerises amarena
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 38
CROCCANTINO CHOCOLAT PRALINÉ
9.00
Chocolate Praline Croccantino — glace pralinée, chantilly
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
COPPA LIMONCELLOvegetarian
10.00
Limoncello Coppa — 2 boules de glace citron et limoncello
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 39
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82veggie
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scoreestimeret
Italiensk mad med mange vegetarvalg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Paccheri Gambino med svampe og pizza Vegetariana. Der findes også veganske muligheder som Penne all'arrabbiata.
28 vegetariske og 3 veganske retter ud af 87
28dia
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scoreestimeret
Italienske forretter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg forretter eller salater for at holde kulhydraterne lave. De fleste hovedretter består af pasta eller pizza med højt kulhydratindhold.
13 diabetesvenlige · 87 retter
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Praktisk
- Adresse
- rue Gomboust 6, 75001 Paris
- Tider
- man12:00–15:00, 19:00–23:00tir12:00–15:00, 19:00–23:00ons12:00–15:00, 19:00–23:00tor12:00–15:00, 19:00–23:00fre12:00–15:00, 19:00–23:00lør12:00–15:00, 19:00–23:00sønlukket
- Kontakt
- +33142601270
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gambino-restaurant.fr/
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