Thym Sauvage Lebanese Food

14 Rue de Maubeuge 14, 75009 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

Lebanese€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hors - d'œuvre chauds

HOMMOS LAHMÉ

13.00

Hummus with Lamb — Purée de pois chiches, viande d’agneau émincée

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

HOMMOS CHAWARMA

13.00

Hummus with Shawarma — Purée de pois chiches, viande de bëf rôtie

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

MAKANEK

13.00

Saucisses libanaise assaisonnées au citron

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SOJOK

9.50

Saucisses arméniennes pimentées à bases de viande de bëf

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KELLAGE GRILLÉE

12.50

Grilled Kellage — Pain libanais, farci de fromage, tomate, menthe et cuit au charbon de bois

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

MOUSSAKAAvegetarian

8.50

Moussaka — Aubergine au four cuisinée à la sauce tomate et aux pois chiches

estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydratbalanceret 75

ARRAYESS

13.00

Arayyes — Pain libanais, Viande d'agneau finement haché grillé

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

BATATA HARRAvegetarian

9.50

Salade pommes de terre épicées

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

BASTORMA

9.50

Basturma — Viande de bëf, fumées, épicées

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

FOIE DE VOLAILLE

9.50

Chicken Liver — Flambé au citron, ail

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

HALLOUMI GRILLÉE AU THYM SAUVAGEvegetarian

9.90

Grilled Halloumi — Halloumi dorée au four, thym, salade, grenade

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hors - d'œuvre Froids

HOMMOSvegan

9.00

Hummus — Purée de pois chiches, huile de sésame, citron

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

MOUTABBALvegan

9.00

Mutabbal — Purée d'aubergine, huile de sésame, citron

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

FEUILLES DE VIGNESvegan

13.00

Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, persil, huile d'olive

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydratbalanceret 70

LABNE AU THYM SAUVAGEvegetarian

9.50

Labneh with Thyme — Fromage blanc avec thym

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

TZATZIKIvegetarian

8.50

Yaourt aux concombre frais et à la menthe

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

FRITES MAISONvegan

5.00

House Fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Nos salades

TABOULIvegan

9.90

Tabbouleh — Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

FATTOUCHEvegan

9.00

Fattoush — Salade de crudités fraiche avec du pain grillé

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

SALADE DU MOINEvegan

9.00

Monk's Salad — Aubergines grillées, poivrons, oignons, huile d'olives, persil

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

SALADE HALLOUMvegetarian

10.00

Halloumi Salad — Fromage au lait de vache, salade, tomate, concombre

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SALADE ORIENTALEvegan

9.50

Oriental Salad — Tomates, laitue, concombres, radis, citron, huile d'olive

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SALADE FETTA AU THYM SAUVAGEvegetarian

10.00

Feta Salad — Fromage de fetta ,thym salade vert, tomate concombre, olive

estimeret≈ 310 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

CHANKLICH AU THYM SAUVAGEvegetarian

9.00

Chanklish Salad — Fromage, thym, tomates, oignons, pérsil

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Nos Beignets

FTAYERS ( 4 PIÈCES)vegetarian

10.00

Spinach Ftayers — Rissoles aux épinards

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

SAMBOUSSIK FROMAGE (4PIÈCES)vegetarian

9.00

Cheese Sambousek — Rissoles au fromages

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

SAMBOUSSIK VIANDE (4 PIÈCES)

9.00

Meat Sambousek — Rissoles à la viande

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat

KEBBE BOULETTE (4 PIÈCES)

10.00

Kibbeh — Boulettes de viande farcie, viande hachée et pignons

estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

SAFIHA (4 PIÈCES )

10.00

Safiha — Rissoles aux agneau haché mariné aux épices, tomates, oignons

estimeret≈ 440 kcal30 g kulhydrat

FALAFEL (4 PIÈCES )vegan

9.00

Falafel — Boulettes de fèves, pois chiches, crème de sésame

estimeret≈ 360 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

RIKAKAT FROMAGE (4PIÈCES )vegetarian

9.00

Cheese Rikakat — Feuilletés farcis aux fromages

estimeret≈ 410 kcal26 g kulhydrat

Accompagnee

RIZ BASMATIvegan

6.00

Basmati Rice — Riz Basmati

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

BOURGOL À LA LIBANAISEvegan

6.00

Lebanese Bulgur — Bourgol cuisiné avec des poivrons, petit oignon et sauce tomate

estimeret≈ 240 kcal38 g kulhydrat

Nos grillades

BROCHETTE D'AGNEAU (2 BROCHETTES)

22.00

Lamb Skewers — Viandes d'agneau grillé

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

KAFTA GRILLÉ ( 3 BROCHETTES)

20.00

Grilled Kafta — Viande d'agneau finement hachée avec persil et oignon

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

KAFTA KHACHKHACH (3 BROCHETTES)

21.00

Kafta Khashkhash — Kafta, tomate, épices

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

CHICHE TAOUK ( 2 BROCHETTES)

20.00

Shish Taouk — Poulet en brochettes marinées dans le citron, huile et ail

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

GRILLADE MIXTE ( 3 BROCHETTES)

24.00

Mixed Grill — Kafta, brochette d'agneau, chiche taouk

estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

COTELETTES D'AGNEAU

26.00

Lamb Chops — côtelettes d'agneau grillées parfume au thym sauvage

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

CHAWARMA VIANDE

21.00

Beef Shawarma — Viandes de bëf marinées, émincée, rotie au four

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

CHAWARMA POULET

20.00

Chicken Shawarma — Émincé de poulet mariné et rôti au fur

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

CHAWARMA MIXTE ( VIANDE - POULET )

24.00

Mixed Shawarma

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Nos Sandwich/ PITA Libanais

SANDWICH CHAWARMA VIANDE

9.50

Beef Shawarma Sandwich — Eminincé de bëf mariné, crudités, crème de sésame

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SANDWICH CHAWARMA POULET

9.50

Chicken Shawarma Sandwich — Chawarma poulet, crudités, crème d'ail

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

SANDWICH CHICHE TAOUK

9.50

Shish Taouk Sandwich — Chiche taouk, crudités, crème d'ail

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

SANDWICH KAFTA

9.50

Kafta Sandwich — Kafta, crudités,hommos

estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SANDWICH BROCHETTE D'AGNEAU

10.50

Lamb Skewer Sandwich — Brochette d'agneau, crudités, hommos

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SANDWICH SOJOK

9.50

Sojok Sandwich — Sojok, crudités, crème d'ail

estimeret≈ 630 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SANDWICH MAKANEK

9.50

Makanek Sandwich — Makanek, crudités, hommos

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SANDWICH FOIE DE VOLAILLE

9.50

Chicken Liver Sandwich — Foie de volaille , crudités, crème d'ail

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SANDWICH BASTORMA

9.50

Bastorma Pita Sandwich — Bastorma, crudités

estimeret≈ 590 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SANDWICH FALAFELvegan

9.00

Falafel Pita Sandwich — Falafel , crudités, sauce sésame

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

SANDWICH HALLOUMvegetarian

9.50

Halloumi Pita Sandwich — Halloum, crudités

estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydrat

Formules

Formule Sandwichs 1 SANDWICH + 1 BOISSON (CANETTE 33CL) + DESSERT ( 2 PCS BAKLAWA)

13.90

Sandwich Combo with Baklawa

estimeret≈ 1250 kcal110 g kulhydrattung 30

Formule Sandwichs 1 SANDWICH + 2 BEIGNETS + 1 BOISSON (CANETTE 33CL)

14.90

Sandwich Combo with Fritters

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrattung 39

Formule Sandwichs 1 SANDWICH + 2 MINI MEZZÉES + 1 BOISSON (CANETTE 33CL)

15.90

Sandwich Combo with Mini Mezze

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrattung 43

Formule Plat Entrée (Hommos ou Moutabal ou taboule) Plat (kafta ou taouk ou chawarma) Garniture (salade ou riz ou bergol) Boisson (1 Canette 33cl)

25.00

Platter Meal Combo

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat

MENU ENFANT 1 BOISSON ( Canette 33cl ) 1 BROCHETTE (taouk ou kafta) GARNITURE (frites ou salade)

16.90

Kids Menu

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

NOS MEZZÉ

MEZZÉ EXTRA ( POUR 2 PERSONNES )

54.00

Extra Mezze Platter (2 persons) — 8 Assortiments hors-d'œuvre froids et chauds

estimeret≈ 2400 kcal120 g kulhydrattung 36

MEZZÉ EXTRA ( POUR 3 PERSONNES )

76.00

Extra Mezze Platter (3 persons) — 10 Assortiments hors-d'œuvre froids et chauds

estimeret≈ 3200 kcal150 g kulhydrattung 29

MEZZÉ EXTRA ( POUR 4 PERSONNES )

94.00

Extra Mezze Platter (4 persons) — 12 Assortiments hors-d'œuvre froids et chauds

estimeret≈ 4000 kcal250 g kulhydrattung 29

Plateau Veggievegetarian

18.50

Veggie Mezze Platter — HOMMOS / CAVIAR D'AUBERGINES / TABOULÉ / MOUSAKAA / RIKAKAT / SAMBOUSSEK FROMAGE

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Plateau Dégustation

19.50

Tasting Mezze Platter — HOMMOS / CAVIAR D'AUBERGINES / TABOULÉ / KEBBÉ BOULETTE / SAMBOUSSEK VIANDE / SALADE DU MOINE / FALAFEL / SAMBOUSSEK FROMAGE

estimeret≈ 1300 kcal85 g kulhydrat

Nos Desserts

BAKLAWA LIBANAISE (4 PCS)

6.00

Lebanese Baklawa — Patisseries fourées aux noix de cajoux ou pistaches ou pignons

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

KARABIGES

8.50

Petits-fours aux pistaches, crème

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44

MAAMOUL (1PC)

2.50

Maamoul — Sablés à la semoule garni de dattes ou pistache ou de noix

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

BOURMA / BALOURIEH / NAMOURA (1PC)

2.50

Bourma / Balourieh / Namoura

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat

MOUHALABIEHvegetarian

5.50

Flan, au lait et fleur d'orange

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Formules

Formule Plat

24.00

Platter Meal — Entrée (Hommos ou Moutabal ou taboule), Plat (kafta ou taouk ou chawarma), Garniture (salade ou riz ou bergol)

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

1 SANDWICH + 1 BOISSON (CANETTE 33CL) + DESSERT ( 2 PCS BAKLAWA)

12.90

Sandwich Combo with Baklawa

estimeret≈ 1200 kcal130 g kulhydrattung 44

1 SANDWICH + 2 BEIGNETS + 1 BOISSON (CANETTE 33CL)

13.90

Sandwich Combo with Fritters

estimeret≈ 1100 kcal100 g kulhydrattung 36

MINI MEZZÉES + 1 BOISSON

14.90

Mini Mezze Combo

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

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87veggie
scoreestimeret

Libanesisk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som moussakaa og grillet halloumi. Man kan bestille en Plateau Veggie med hommos, taboulé og ostesamboussek. Der findes også veganske muligheder som falafel sandwich.

27 vegetariske og 12 veganske retter ud af 72

81dia
scoreestimeret

Proteinrige grillspyd og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Grillspyd og friske salater er gode valg.

27 diabetesvenlige · 72 retter

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Praktisk

Adresse: 14 Rue de Maubeuge 14, 75009 Paris
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33173784678
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thymsauvage.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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