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Corner Haussmann

boulevard Haussmann 28, 75009 Paris

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les petits déjeuners et brunch
French
10.50
French Breakfast — Une boisson chaude (Double express, thé ou chocolat), Orange pressée, tartine ou croissant, beurre et confiture
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat
English
21.50
English Breakfast — Fromage blanc 0% au miel ou au coulis de fruits rouges, Une boisson chaude (Double express, thé ou chocolat), Orange pressée, tartine ou croissant, beurre et confiture Ou Œufs au plat au bacon et salade
estimeret≈ 820 kcal90 g kulhydrat
OMELETTE 3 OEUFS NATUREvegetarian
11.50
Plain Omelette
estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
OMELLETTE JAMBON OU FROMAGE
12.00
Ham or Cheese Omelette
estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
OMELLETTE MIXTE
Mixed Omelette
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
OEUFS BROUILLES NATUREvegetarian
11.50
Plain Scrambled Eggs
estimeret≈ 280 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
OEUF BROULLES JAMBON OU FROMAGE
12.00
Ham or Cheese Scrambled Eggs
estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
OEUFS BROUILLES MIXTE
Mixed Scrambled Eggs
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
OEUFS AU PLAT NATUREvegetarian
10.50
Plain Fried Eggs
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
OEUFS AU PLAT AU BACON
11.50
Fried Eggs with Bacon
estimeret≈ 380 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
CROQUE MONSIEUR SALADE
12.50
Croque Monsieur with Salad
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Les salades
CESAR
18.50
Caesar Salad — Salade romaine, émincés de poulet panés, croûtons à l’ail, parmesan et sauce césar
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POKE BOWL
19.50
Salmon Poke Bowl — Riz Thaï, édamanes, carottes râpées, chou rouge, avocat, saumon, sauce sésame et soja
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 82
ITALIENNE
19.50
Italian Salad — Salade, artichaut, aubergine, poivrons confits, courgette, jambon de Serrano, burrata et pistou de coriandre
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
VÉGÉTARIENNEvegetarian
18.00
Vegetarian Salad — Salade mélangée, quinoa, tomate, artichaut, marinade de légumes grillées et ricotta
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les entrées
PATE EN CROÍnTE RICHELIEU
12.50
Richelieu Pâté en Croûte — Volaille, porc et médaillon de foie gras
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
SOUPE A L’OIGNONS ET PAIN GRATINE
8.00
French Onion Soup
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
ŒUFS DUR MAYONNAISE ET TUILE DE PARMESANvegetarian
8.00
Hard Boiled Eggs with Mayonnaise
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
TERRINE DE CAMPAGNE AUX PIMENTS D’ESPELETTE ET CONDIMENTS
9.50
Country Terrine
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARPACCIO DE BOEUF, PISTOU DE BASILIC ET PARMESAN
19.50
Beef Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
RILLETTES DE SARDINES AU SAINT MORET, TOAST ET BEURRE
8.00
Sardine Rillettes
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
ESCARGOTS AU BEURRE D'HERBES
10.50
Escargots with Herb Butter
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Les plats
LES PÂTES SELON L’HUMEUR DU CHEF
16.50
Chef's Pasta
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
PAVÉ DE SAUMON SNAKÉ, SAUCE VIERGE ET WOK DE LEGUMES
22.50
Seared Salmon with Wok Vegetables
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FILET DE BAR SNACKE, EMULSION A L’HUILE D’OLIVE, MELANDE DE RIZ SAUVAGE
22.50
Seared Sea Bass
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
TARTARE DE BOEUF NON PRÉPARÉ, FRITES ET SALADE
18.50
Beef Tartare with Fries
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE, FRITES ET SALADE
18.50
Italian Beef Tartare with Fries
estimeret≈ 810 kcal58 g kulhydrat
ENTRECÔTE GRILLÉE, FRITES ET SALADE
27.00
Grilled Entrecôte with Fries
estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat
PAVE DE RUMSTEAK SNACKE ET POMMES GRENAILLE
21.50
Seared Rumsteak with Potatoes
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CHICKEN BURGER AU CHEDDAR, SAUCE TARTARE, FRITES MAISON ET SALADE
18.50
Chicken Cheddar Burger
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
CHEESE BURGER AU SALERS, LARD GRILLE , FRITES ET SALADE
19.50
Cheese Burger Salers
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
POULET FERMIER RÔTI, JUS CORSÉ ET FRITES
18.50
Roast Farm Chicken
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
PAVE DE VEAU SNACKE, JUS CORSE ET PUREE DE POMMES DE TERRE
23.50
Seared Veal with Mash
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
RIBS DE PORC FACON BARBECUE, FRITES FRAÎCHES
19.50
BBQ Pork Ribs
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
CÔTES D’AGNEAU GRILLEES AUX HERBES DE PROVENCE, SAUCE CHIMICHURRI ET LEGUMES CROQUANTS
24.50
Grilled Lamb Chops
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ANDOUILLETTE DE TROYES À LA MOUTARDE DE MEAUX ET FRITES
21.50
Andouillette with Mustard
estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
SUPPLÉMENT GARNITURE
6.00
Extra Side
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
SUPPLEMENT SAUCE
0.50
Extra Sauce — BEARNAISE, POIVRE, ROQUEFORT
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Les tartines au pain poilane
MONSIEUR
14.50
Monsieur Tartine — Jambon, emmental, Frites et salade
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
MADAME
15.50
Madame Tartine — Jambon, emmental, oeuf au plat, Frites et salade
estimeret≈ 910 kcal65 g kulhydrat
AVOCADO TOAST
21.50
Avocado Toast with Salmon — Pain norvégien, avocat, saumon fumé et oeuf mollet, frites et salade
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
SAINTE MAURE
18.50
Sainte Maure Goat Cheese Tartine — CHÈVRE FRAIS, LARD FUMÉ, TOMATES CONFITES ET HERBES DE PROVENCE, Frites et salade
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
QUICHE VÉGÉTARIENNE AUX LÉGUMESvegetarian
17.00
Vegetarian Vegetable Quiche — Frites et salade
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydrat
Les fromages
BRIE DE MEAUXvegetarian
8.00
estimeret≈ 130 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
ROQUEFORT SÉLECTIONvegetarian
8.00
Roquefort
estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
SAINT-MARCELLINvegetarian
9.00
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
CROTTIN DE CHEVREvegetarian
9.00
Goat Cheese Crottin
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
CONTEvegetarian
8.00
Comté
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
ASSORTIMENTSvegetarian
10.50
Cheese Assortment — 2 fromages au choix : brie, comté ou roquefort
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
L’ASSIETTE DÉGUSTATIONvegetarian
23.50
Cheese Tasting Plate — Brie, Roquefort, Saint-Marcellin, crottin de chèvre, Conté et confiture de cerises noires
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydrat
Les planchas a partager
CORNER HAUSSMANN
23.00
Charcuterie Platter Corner Haussmann — Jambon Serrano, bresaola, rosette, coppa, terrine de campagne, et rillettes
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LAFAYETTE
24.50
Charcuterie and Cheese Platter Lafayette — Jambon de Serrano, bresaola,rosette, terrine de campagne, brie de Meaux, Roquefort
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ASIATIQUE
22.00
Asian Sharing Platter — (12 pièces) 4 Nems au légumes, 4 crevettes tempara, 4 samoussa aux légumes, sauce Chili
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
VEGGIEvegetarian
22.00
Veggie Sharing Platter — 3 nems légumes, 3 samoussa légumes, 3 glosa légumes, 3 sticks mozzarella
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat
LE SAUCISSON FICELLE À DÉCOUPER SOI-MÊME
11.50
Saucisson Ficelle
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CHIPS DE TORTILLAS ET GUACAMOLEvegan
8.00
Tortilla Chips and Guacamole
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FRITES FRAICHES AU CHEDDARvegetarian
8.00
Cheddar Fries
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Les desserts
SALADE DE FRUITS FRAIS ET SORBET PASSIONvegan
8.50
Fresh Fruit Salad and Passion Fruit Sorbet
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 35
TARTE TATIN AUX POMMES ET CRÈME ÉPAISSEvegetarian
8.50
Apple Tarte Tatin with Thick Cream
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU, CARAMEL LAITIER ET GLACE VANILLEvegetarian
8.50
French Toast Brioche with Caramel and Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 23
COULANT AU CHOCOLAT ET GLACE COCOvegetarian
8.50
Chocolate Lava Cake with Coconut Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLEvegetarian
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
8.50
Chocolate Mousse
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 41
TIRAMISU AUX ABRICOTS ET SPECULOOSvegetarian
8.50
Apricot and Speculoos Tiramisu
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31
CREPES AU CHOIX : SUCRE, CONFITURE, NUTELLAvegetarian
8.50
Crepes
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
FROMAGE BLANC 0% AU MIEL, COULIS DE FRUITS ROUGES OU NATUREvegetarian
8.50
Honey Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
ASSORTIMENT DE GLACE ET SORBET (3 BOULES AU CHOIX)vegetarian
8.50
Ice Cream and Sorbet Assortment — Vanille, café, chocolat, pistache, coco, citron, passion, framboise
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
CAFÉ GOURMAND
8.50
3 gourmandises et 1 café Lavazza
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
THÉ OU CRÈME GOURMAND
9.50
Tea or Cream Gourmand
estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrattung 33

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72veggie
scoreestimeret

Fransk morgenmad og frokost

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få vegetariske retter som quiche med grøntsager og en vegetarisk salat med quinoa og ricotta. Der findes også en Veggie-planche med nems og mozzarella-sticks. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

26 vegetariske og 2 veganske retter ud af 69

73dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af æggeretter og kødretter.

35 diabetesvenlige · 69 retter

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Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), corner-haussmann.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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