tilbage til søgning

Chimère

rue du 4 septembre 22, 75002 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

CHARCUTERIE & FROMAGE
Croquettes
9.00
Tomato, Ham & Egg Croquettes — Tomate, jambon & oeuf
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Terrine
12.00
Rabbit & Pork Foie Gras Terrine — Lapin & Porc Foie gras
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mortadelle grillée
9.00
Grilled Mortadella — Salsa verde
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pastèquevegetarian
13.00
Watermelon with Feta and Tarama — Feta marinée tarama Olives noires, origan, menthe
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de dattesvegetarian
9.00
Date Carpaccio — H F u e i t l e a , d c e é p l e i m r i, e s n u t m & a a c i l
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat
PLATS
Mozzarellavegetarian
14.00
Mozzarella with Apricot and Peanut Ice Cream — Abricot, glace cacahuète Ajo blanco Basilic
estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratbalanceret 65
Burratavegetarian
9.00
Burrata with Marinated Zucchini — Courgettes marinées Salsa verde, amandes
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Comté 24 moisvegetarian
11.00
Comté Cheese with Apple Chutney — Chutney pomme
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Poireaux confitsvegan
9.00
Confit Leeks with Tomato Gazpacho — Gaspacho de tomate, échalote frite
estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Sardinespescatarian
14.00
R T e a l r i a sh m d a e , p ja a la in p d e e ñ o m & ie c ja or p ia o n n d a r is e
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carpaccio de gambaspescatarian
25.00
Prawn Carpaccio — huile infusée ail & gingembre Pistache, wasabi Gingembre, Citron vert
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Courgettes marinéesvegetarian
18.00
Marinated Zucchini with Ricotta — Petit épeautre, ricotta Basilic & citron
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salade de poulpepescatarian
24.00
Octopus Salad — Coco de paimpol, céleri Pommes de terre, olive, citron
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Boulettes d’agneau
22.00
Lamb Meatballs with Polenta Fries — Aubergines, sauce tomate câpres, pickles de moutarde Frites de polenta
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Chorizo doux
21.00
Mild Chorizo with Roasted Peppers — Poivrons rôtis
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poulet au citron confit
22.00
Lemon Confit Chicken — Tapenade
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brocollinis grilléspescatarian
13.00
Grilled Broccolini with Tonnato Sauce — Sauce tonnato Anchois, câpres frits
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chou pointuvegetarian
16.00
Pointed Cabbage with Nut Gremolata — Gremolata amande/pistache
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Thon mi-cuitpescatarian
25.00
Seared Tuna with Zucchini Salad — Salade verde de courgettes Crème d' haricots blancs
estimeret≈ 440 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Vitello tonnato
26.00
Vitello Tonnato with Hummus — houmous, sumac
estimeret≈ 490 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
DESSERTS
Ganache chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Ganache with Tahini Yogurt — Yaourt grec au tahini
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Fraises marinéesvegetarian
11.00
Marinated Strawberries with Fior di Latte Ice Cream — Crème anglaise, glace fior di latte
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 44
Riz au laitvegetarian
11.00
Rice Pudding with White Chocolate and Miso Caramel — Chocolat blanc, caramel au miso
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Eton Messvegetarian
11.00
Eton Mess with Rhubarb — Rhubarbe, ganache verveine, meringue
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

87veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som marinerede squash med ricotta og konfiteret porre. Der er også desserter som chokoladeganache med tahini yoghurt.

12 vegetariske og 1 veganske retter ud af 24

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Flere af hovedretterne er velegnede til kulhydratbevidste.

17 diabetesvenlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du 4 septembre 22, 75002 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33144909194 contact@chimere-4septembre.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chimere-4septembre.fr
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Chimère? Gør krav på dit sted.