Timgad - Paris, 21 Rue Brunel

Rue Brunel 21, 75017 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRĒES

Assiette Timgad

20.00

Timgad Platter — salades oranaise, zâalouk, marocaine, 2 briouates et 2 merguez

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Chakchouka avec merguez d’épaule d’agneau et Åuf

17.00

Shakshuka with Lamb Merguez and Egg

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Chorba (potage)

14.00

Chorba

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Harira (soupe marocaine)

16.00

Harira

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydratbalanceret 74

Merguez Maison

16.00

Homemade Merguez

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brochette de Kefta

16.00

Kefta Brochette

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les Bricks et Les Briouates

Brick à l’Åuf

10.00

Egg Brick

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Brick au Thon

13.00

Tuna Brick

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Brick Mixte (Thon et Åuf)

14.00

Mixed Tuna and Egg Brick

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Brick aux Crevettes

13.00

Shrimp Brick

estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Cigares au Fromage

11.00

Cheese Cigars

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Briouates de Poulet fermier

11.00

Chicken Briouates

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Briouates d'Agneau

11.00

Lamb Briouates

estimeret≈ 300 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Salades

Salade de laitue à l’Orange et Noix (selon saison)

12.00

Lettuce Salad with Orange and Walnuts

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade d’Aubergine (Zaâlouk)

13.00

Zaalouk Eggplant Salad

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade Oranaise (Méchouia)

13.00

Oranaise Salad (Méchouia)

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade Marocaine

13.00

Moroccan Salad — poivron, tomate, échalote et coriandre

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade mixte

14.00

Mixed Salad — laitue, tomate, échalote, olive et haricots verts

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade du Chef

17.00

Chef's Salad — laitue, tomate, échalote, olive, haricots verts, maïs, thon et crevettes

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

LES SPÉCIALITÉS DE COUSCOUS

Couscous Méchoui (1/2 Epaule d’agneau grillée)

39.00

Méchoui Couscous

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Couscous grillades mixtes

39.00

Mixed Grill Couscous — Noisettes d'agneau, Merguez, Brochettes Agneau et Poulet

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Couscous Princier

35.00

Princely Couscous — Brochette, merguez, agneau et boulette

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Couscous Agneau

30.00

Lamb Couscous

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 81

Couscous Noisettes d’agneau

34.00

Lamb Nut Couscous

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Couscous Brochettes

29.00

Brochette Couscous — Au choix : Agneau, Poulet ou Kefta

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Couscous Merguez

29.00

Merguez Couscous

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Couscous Boulettes

28.00

Meatball Couscous

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Couscous Poulet fermier

29.00

Chicken Couscous

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Couscous aux Légumes sans viandevegetarian

25.00

Vegetable Couscous

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat

Les Suppléments

Méchoui

20.00

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Noisettes d'Agneau

17.00

Lamb Nutlets

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brochettes

15.00

estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Poulet fermier, Agneau

16.00

Chicken or Lamb

estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Merguez, Boulettes

14.00

Merguez and Meatballs

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES SPÉCIALITÉS GARNIES

Pastilla au Pigeon ou au Poulet fermier

29.00

Pastilla (Pigeon or Chicken) — préparation 25 mns

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Méchoui grillé (1/2 épaule d’agneau)

39.00

Grilled Méchoui — garniture : Haricots verts et pommes de terre

estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Brochettes de Poulet fermier grillées

29.00

Grilled Chicken Brochettes — garniture : Haricots verts et pommes de terre

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Brochettes de Gigot d’Agneau grillées

29.00

Grilled Lamb Leg Brochettes — garniture : Haricots verts et pommes de terre

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Brochettes de Kefta grillées

29.00

Grilled Kefta Brochettes — garniture : Haricots verts et pommes de terre

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Noisettes d’Agneau grillées

34.00

Grilled Lamb Nutlets — garniture : Haricots verts et pommes de terre

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Grillades mixtes

39.00

Mixed Grill Platter — Noisettes d'agneau, Brochettes d'agneau, Brochettes de poulet et merguez (garniture : Haricots verts et pommes de terre)

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

LES SPÉCIALITÉS DE TAJINES

Tajine d’Agneau ou de Poulet fermier aux oignons confits et raisins de Corinthe

34.00

Tajine of Lamb or Chicken with Onions and Raisins

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Tajine d’Agneau aux pommes de terre, aux olives et citrons confits

34.00

Lamb Tajine with Potatoes, Olives and Preserved Lemons

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tajine d’Agneau ou de Poulet fermier aux pruneaux et aux amandes

34.00

Tajine of Lamb or Chicken with Prunes and Almonds

estimeret≈ 640 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Tajine d’Agneau ou de Poulet fermier aux olives et citrons confits

34.00

Tajine of Lamb or Chicken with Olives and Preserved Lemons

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tajine d’Agneau aux légumes

35.00

Lamb Tajine with Vegetables

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Tajine d’Agneau aux fonds d’artichauts et petits pois

35.00

Lamb Tajine with Artichokes and Peas

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Tajine de Boulettes de Kefta à l’æuf, tomates et olives

35.00

Kefta Meatball Tajine with Egg

estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tajine de Pigeons aux pruneaux et aux amandes

37.00

Pigeon Tajine with Prunes and Almonds

estimeret≈ 630 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Tajine de Poisson aux pommes de terre, tomates, olives et citrons

38.00

Fish Tajine with Potatoes and Olives

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tajine de légumes sans viandevegetarian

26.00

Vegetable Tagine

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 82

LES SPÉCIALITÉS SUR COMMANDE

Méchoui: Agneau de lait entier grillé aux Aromates

69.00

Méchoui Whole Roasted Lamb — sur commande à partir de 6 personnes

estimeret≈ 750 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Pigeon grillé

39.00

Grilled Pigeon — sur commande pour 1 personne

estimeret≈ 550 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gigot d’agneau farci

199.00

Stuffed Leg of Lamb — sur commande pour 4 personnes

estimeret≈ 800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Poulet Fermier farci

159.00

Stuffed Farm Chicken — sur commande pour 4 personnes

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pastilla aux Fruits de Mer

159.00

Seafood Pastilla — sur commande pour 4 personnes

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

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37veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Couscous aux Légumes sans viande eller Tajine de légumes sans viande. Der findes også forskellige salater som Salade Marocaine og Salade déAubergine.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 56

84dia
scoreestimeret

Proteinrige marokkanske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter med få kulhydrater. Grillspyd og tajiner er gode valg.

39 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Brunel 21, 75017 Paris
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Kontakt: +33145742370
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), timgad.fr/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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