tilbage til søgning

Le Villaret

Rue Ternaux 13, 75011 Paris

Lukket nu · åbner tor 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Hors d'oeuvre
Cervelle d’agneau poêlée, petits légumes et beurre blanc citronné
20.00
Pan-fried lamb brain with vegetables and lemon butter sauce
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gyosa de queue de boeuf, sauce meurette, champignons de Paris et lard frais
20.00
Oxtail gyoza with meurette sauce and mushrooms
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de campagne maison, confiture d’oignons au vin rouge, mesclun
16.00
Homemade country terrine with red wine onion jam
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Øuf poché, girolles et céleri rave poêlés, crème de foie gras
20.00
Poached egg with chanterelles and foie gras cream
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Assiette de jambon "Ibérique " La Prudencïa
25.00
Iberico ham platter
estimeret≈ 310 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poêlée de girolles en persillade, éclatée de marrons et jus de viande
22.00
Sautéed chanterelles with chestnuts and meat jus
estimeret≈ 340 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats du jour
Homard de nos côtes rôti au beurre et cocos de Paimpol à sa bisque, zestes de Kumbawa et fraîcheur de tomates
55.00
Roasted lobster with Paimpol beans and bisque
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fricassée de rognons de veau façon grand-mère, jeunes carottes et girolles
32.00
Veal kidney fricassee with carrots and chanterelles
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Faux filet de bìeğ, servi bleu ou saignant à l’échalote, pommes de terre rôties à l’ail en chemise
42.00
Sirloin steak with shallots and roasted garlic potatoes
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dos de maigre sauvage cuit à l’unilatéral, tombée d’épinards minute, beurre blanc au piment d’espelette
32.00
Wild coprime fish with spinach and piment d'espelette butter
estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ris de veau doré au sautoir, haricots verts et girolles
52.00
Golden sautéed veal sweetbreads with green beans
estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Côte de bìeğ, servie bleue ou saignante à l’échalote (2pers))pommes de terre à l’ail en chemise
95.00
Beef rib steak with shallots and garlic potatoes
estimeret≈ 980 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Travers de porc braisé au miel épicé, purée de pommes de terre
32.00
Honey braised pork ribs with mashed potatoes
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat
Plateau de fromages
Par personne
18.00
Cheese platter (per person)
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
En plat de résistance
30.00
Cheese platter (main course)
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
Croustillant chocolat praliné, cappuccino chocolat au lait
15.00
Chocolate praline crisp with chocolate cappuccino
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Assiette de glaces et sorbets maison
15.00
Homemade ice cream and sorbet platter
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Figues rôties au porto et son sorbet
15.00
Roasted figs with port wine and sorbet
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 42
Mirabelles poêlées et flambées, sablé breton et glace vanille
15.00
Sautéed mirabelle plums with Breton shortbread and vanilla ice cream
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Kun få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille et ostefad eller desserter som ristede figner med porto.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

79dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Fisk, kalv og oksekød er gode valg.

14 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Ternaux 13, 75011 Paris
Tider
manlukket
tir—
ons—
tor12:00–13:45, 19:00–21:30
fre—
lør12:00–13:45, 19:00–22:00
sønlukket
Kontakt
+33143578976
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levillaret-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Villaret? Gør krav på dit sted.