narro
rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
Åbent nu · til 22:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Formules Déjeuner
Entrée + Plat
29.00
Starter and Main Menu
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Plat + Dessert
29.00
Main and Dessert Menu
estimeret≈ 1300 kcal85 g kulhydrattung 22
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimeret≈ 1400 kcal65 g kulhydrattung 26
POIREAU CONFIT & GRILLÉ AU BINCHOTAN
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HAMPE DE BŒUF AU BINCHOTAN FAÇON DORO WAT
Beef Sirloin Doro Wat Style — injera au maïs, hollandaise, piment fermenté
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SÉRIOLE FUMÉE & TOMATE VERTE
Smoked Greater Amberjack and Green Tomato — purée d’aubergine grillée façon yakinasu, shiso vert, sansho
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VARIATION DE CHAMPIGNONS SAUVAGESvegetarian
Wild Mushroom Variation — courge, tempura d’eryngii, siphon de cèpes, jus de champignons réduit, Granny Smith acidulée
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CANETTE DES DOMBES GRILLÉE AU BINCHOTAN
Grilled Duck Breast — millefeuille de betterave, sauce grand veneur à la prune Ume, crème de coco
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
POISSON DU JOUR RÔTI
Roasted Fish of the Day — glaçage au miso maison de raisin Crimson, guanciale, haricots de Paimpol étuvés, sauce au verjus & au fumet de poisson
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FROMAGE DU MOMENTvegetarian
Cheese of the Day
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
VACHERIN À LA POIRE WILLIAMS
Pear Vacherin — espuma au lait ribot, sauce mirabelle, sorbet poire à l’osmanthus
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
PÊCHE & LAVANDE
Poached Peach and Lavender — Pêche pochée, fromage blanc & huile de lavande, nougat glacé
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
65.00
5-Course Lunch Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 29
À LA CARTE DU SOIR & DIMANCHE MIDI
POIREAU CONFIT ET GRILLÉ AU BINCHOTAN
16.00
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BALLOTINE DE PINTADE AU HOMARD & AUX CÈPES
43.00
Guinea Fowl Ballotine with Lobster — champignons sauvages, jus corsé de pintade & homard au cognac
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
COOKIE “DOUGH” juste sorti du four
13.00
Chocolate Chip Cookie Dough — glace vanille Madagascar, caramel & cacahuête s
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrattung 22
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
69.00
4-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Hampe de bêëuf au Binchotan façon Doro Wat, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
estimeret≈ 1500 kcal70 g kulhydrattung 36
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
95.00
6-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Ballotine de pintade au homard & aux cèpes, Pêche & Lavande
estimeret≈ 1700 kcal75 g kulhydrattung 36
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Praktisk
- Adresse
- rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
- Tider
- manlukkettir12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00søn12:00–14:00
- Kontakt
- +33973240795
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnarro.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %