tilbage til søgning

Boutary

Rue Mazarine 25, 75006 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

“CARTE BLANCHE” SIGNATURE MENU
5 COURSE – TASTING MENU
112.00
5 Course Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
7 COURSE - TASTING MENU
148.00
7 Course Tasting Menu
estimeret≈ 2800 kcal220 g kulhydrattung 39
3 COURSE – CAVIAR MENU
99.00
3 Course Caviar Menu — Starter with caviar, fish with caviar and dessert.
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
« à la royale » Caviar of the day
19.00
Caviar à la Royale
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
MENU DEGUSTATION
MENU EN 6 SERVICES & 3 CAVIARS
208.00
6 Course Tasting Menu with Caviar — IN 6 COURSE S & 3 CAVIAR -TASTING MENU
estimeret≈ 3200 kcal250 g kulhydrattung 39
CAVIAR A LA ROYALE
Beluga Caviar à la Royale — Fresh Beluga caviar
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
NORMANDY SCALLOPS
Raw scallop petals, beetroot frost, roasted lemon, and semi-matured Ossetra caviar
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
POMME DE TERRE BOUTARY
Seaweed butter, cherrywood smoke, “aigrelette” sour cream, matured Siberian sturgeon caviar
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
BRITTANY SEA BASS
Line-caught. Braised and peppered, a delicate celery mousseline refreshed with nashi pear, black truffle
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LIMOUSIN BEEF
Dry-aged for 23 days, caramelized. Treviso radicchio and purple shiso condiment, with a hint of roasted peanut. Vermouth-reduced jus
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LYCHEE BLOSSOMS
Served on ice. Fresh and candied Corsican grapefruit, pomegranate
estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 35
LIKE A VACHERIN
Vacherin with Apple and Pistachio — Apples, pistachio and jasmine
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
MIGNARDISES
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrattung 39
LUNCH MENUS
LUNCH MENUS
58.00
Lunch Menu
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
CAVIAR TASTING
CAVIAR TASTING
19.00
Served à la Royale or à la Cuillère
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen fokuserer på kaviar, fisk og kød. Retter inkluderer Limousin-oksekød og havbas fra Bretagne.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 16

72dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med få kulhydrater. Limousin Beef og Brittany Sea Bass er gode valg.

7 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Mazarine 25, 75006 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33143436910
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boutary-restaurant.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Boutary? Gør krav på dit sted.