Hoki Sushi - Paris, 117 Bd Murat
Boulevard Murat 117, 75016 Paris
Åbent nu · til 23:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menus composé
Menu A midi
13.00
Lunch Menu A — 2 plats aux choix
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
Menu B midi
16.00
Lunch Menu B — 3 plats aux choix
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 83
Menu Midi
Formule A
13.00
Lunch Formula A — 2 plats aux choix
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
Formule B
16.00
Lunch Formula B — 3 plats aux choix
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 83
F1 - Menu midi Assortis
15.50
Assorted Sashimi Lunch Menu — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 12 sashimi assortis
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
F2 - Menu midi Dragon roll
13.80
Dragon Roll Lunch Menu — 1 soupe, 1 salade, Int : saumon, avocat, Ext : saumon, thon, daurade, avocat
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
F3 - Poké Saumon
14.80
Salmon Poke Bowl — 1 soupe, Contient : saumon, edamame, avocat, salade d'algues, salade de chou, carottes, graine de sésame, sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
F4 - Poké Gyoza
14.80
Gyoza Poke Bowl — 1 soupe, Contient : avocat, maïs, carottes, edamame, 3 raviolis, graine de sésame, sur un vol de riz vinaigré
estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 78
Menu Mixte
Menu 9 - UME
16.90
UME Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 4 sushi, 3 maki, 5 brochettes: 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf OU 3 brochettes de saumon
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
Menu 10 - YAKI SUSHI
17.90
YAKI SUSHI Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 sushi assortiment, 5 brochettes : 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf OU 3 brochettes de saumon
estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Menu 11 - YAKI SASHIMI
16.90
YAKI SASHIMI Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 9 sashimi assortiment, 5 brochettes : 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf OU 3 brochettes de saumon
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 81
Menu 12 - Raviolis japonais
15.80
Japanese Dumpling Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 raviolis japonais, 5 brochettes : 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf OU 3 brochettes de saumon
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydratbalanceret 68
Menu 13 - KYOTO
19.50
KYOTO Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 Maki saumon, 6 sashimi, 3 sushi, 5 brochettes : 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf OU 3 brochettes de saumon
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Menu 13A - Saumon rolls
18.90
Salmon Rolls Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 saumon rolls cheese avocat, 5 brochettes: 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf OU 3 brochettes de saumon
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydratbalanceret 66
Menu 14 - NAGANO
18.90
NAGANO Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 california tempura, 6 california royal, et 2 brochettes saumon
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Menu 15 - MAKI
15.90
MAKI Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki california
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 74
Menu 15A - MAKI VÉGETARIENvegetarian
14.90
Vegetarian MAKI Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 maki concombre, 6 maki radis, 6 maki avocat
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
Menu 16 - ROLL
17.90
ROLL Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 california saumon avocat, 6 california avocat thon, 6 maki printemps
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 71
Menu 17 - FUJIYAMA
15.90
FUJIYAMA Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 8 Futomaki royal
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 76
Menu 18 - SUSHI1
16.50
SUSHI1 Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 4 sushi saumon, 4 sushi thon
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
Menu 18A - SUSHI2
19.50
SUSHI2 Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 10 sushi assortiment
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Menu 19 - YAMAGA
17.90
YAMAGA Mixed Menu — 12 sashimi assortiment, 6 california saumon
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 75
Menu 20 - WASAKOMO
15.50
WASAKOMO Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 12 pièces Maki las vegas
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Menu 21 - SASHIMI1
22.50
SASHIMI1 Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature, 21 Assortiment de sashimi
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Menu 21A - SASHIMI2
17.50
SASHIMI2 Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso, 1 salade choux et 1 riz nature, 15 Assortiment de sashimi
estimeret≈ 540 kcal55 g kulhydratbalanceret 77
Menu 22 - SUSHI3
19.90
SUSHI3 Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 6 california, 8 sushi assortiment
estimeret≈ 740 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Menu 23 - SUSHI4
19.90
SUSHI4 Mixed Menu — servis avec 1 soupe miso & 1 salade choux, 9 sashimis saumon, 6 California saumon avocat et 4 sushi saumon
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 76
Menu Brochettes
M1. - 5 boeuf au fromage
12.00
Beef and Cheese Skewers
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
M2. - 6 brochettes viande
13.00
Meat Skewers Assortment — 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage, 1 aile de poulet
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
M3. - 8 brochettes variées
15.90
Mixed Skewers Assortment — 2 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 champignon, 1 gambas
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
M4. - 5 brochettes fruits de mers
14.90
Seafood Skewers Assortment — 2 saumon, 2 thon, 1 gambas
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
M6. - 6 tempura crevette
15.90
Shrimp Tempura
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tartare
TAR1. - Tartare de saumon avec du riz vinaigré
15.00
Salmon Tartare
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
TAR2. - Tartare de thon avec du riz vinaigré
16.50
Tuna Tartare
estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
Chirachi Don
C1. - Chirachi assortiment
15.50
Assorted Chirashi Don — poissons cru sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
C2. - Chirachi saumon
14.50
Salmon Chirashi Don — saumon sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
C3. - Chirachi thon
16.50
Tuna Chirashi Don — thon sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 630 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
C4. - Chirachi anguille
17.90
Eel Chirashi Don — anguille sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 710 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
C5. - Chirachi tempura au poulet
14.80
Chicken Tempura Chirashi Don — tempura au poulet sur un bol de riz blanc
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
C6. - Chirachi brochette de poulet
14.80
Chicken Skewer Chirashi Don — 3 brochettes de poulet sur un bol de riz sauté au porc
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 70
C7. - Chirachi brochette de saumon
15.80
Salmon Skewer Chirashi Don — 3 brochettes de Saumon sur un bol de riz sauté au porc
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
F4 - Bo Bun Boeuf
14.80
Beef Bo Bun — accompagné (à part) d'une soupe Bo Bun au boeuf
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 90
F5 - Yakiniku Don
14.80
Yakiniku Don — 1 soupe, 1 salade, Riz blanc accompagné de boeuf sauté aux oignons
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76
Menu Bento
BENTO1 - nêms brochette sushi California
17.80
BENTO 1 — 3 nêms au poulet, 1 brochette de poulet, 1 brochette de boeuf au fromage, 3 sushi et 6 California saumon avocat
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
BENTO2 - raviolis california brochette sashimi
18.80
BENTO 2 — 3 raviolis grillés, 6 california saumon avocat, 1 boulettes de poulet et 1 boeuf au fromage, 6 sashimi
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
BENTO3 - Bento3
19.80
BENTO 3 — tempura crevettes, 2 brochettes de saumon, 6 california saumon avocat et 6 sashimi saumon
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
BENTO4 - brochette, las vegas, nêms, salade d'algue
19.80
BENTO 4 — 2 brochettes de boeuf au fromage, 6 las vegas, 3 nêms aux crevettes, salade d'algue
estimeret≈ 850 kcal68 g kulhydratbalanceret 69
Menu Bateau
Menu 25 - YOKO
22.50
YOKO Boat Menu — 6 sushi, 12 sashimi assortiment et 6 California
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 72
Menu 26 - HOKI
59.90
HOKI Boat Menu — pour 2 personnes, 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 makis saumon, 6 California saumon avocat, 10 sushis assortiment et 18 sashimis assortiment, 8 brochettes assortiment
estimeret≈ 3200 kcal240 g kulhydrattung 35
Menu 27 - Menu Party
95.00
Party Boat Menu — pour 4 personnes, 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 12 sushis variés, 32 makis vairés, 12 sashimis variés, 8 brochettes, 4 nêms, 6 raviolis
estimeret≈ 3900 kcal380 g kulhydrattung 35
Entrée
A1. - Soupe miso
2.50
Miso soup
estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
A2. - Salade d’alguevegan, vegetarian
6.50
Seaweed salad
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
A3. - Salade de chouxvegan, vegetarian
2.50
Cabbage salad
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
A13 - Riz naturevegan, vegetarian
2.00
Steamed rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
A14 - Riz vinaigrévegan, vegetarian
2.50
Vinegared rice
estimeret≈ 230 kcal48 g kulhydrat
A4. - Salade de crevette
8.00
Shrimp salad
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
A5. - Salade de saumon avocat
8.50
Salmon avocado salad
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
A6. - Tartare saumon avocat
6.50
Salmon avocado tartare
estimeret≈ 220 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
A7. - Tartare thon avocat
7.00
Tuna avocado tartare
estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
A8. - Edamamevegan, vegetarian
5.00
Edamame
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
A9. - Tartare thon cuit
7.00
Cooked tuna tartare
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
A10. - 4 Nêms au poulet
6.50
Chicken spring rolls
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
A11. - 6 Gyoza raviolis grillés
6.50
Gyoza
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
A12. - Tempura crevette 6 pièces
12.50
Shrimp tempura
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
A15. - Nouille sautée légumesvegan, vegetarian
7.50
Stir-fried vegetable noodles
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
A16. - Riz cantonais au porc
6.50
Pork fried rice
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
A18. - Calamars tempura 6 pièces
6.90
Calamari tempura
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
A20. - Tori no Karaage 6 pièces
6.50
Tori no Karaage
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
A20 - Nuggets poulet 6 pièces
6.50
Chicken nuggets
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
6A - Raviolis vapeur aux crevettes 4p
5.90
Shrimp steamed dumplings
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
6B - Bouchees aux crevettes 4p
5.90
Shrimp bites
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
16 - Boeuf sauté aux oignons
9.50
Sautéed beef with onions
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
17 - Takoyaki 4P
6.50
Takoyaki — boulette de poulpe 4pièces
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
A15A - Nouilles sauté aux légumes et boeuf
12.50
Stir-fried noodles with beef and vegetables
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
A16A - Riz sauté au sate
6.50
Sate fried rice
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrat
A16B - Riz sauté au curry
6.50
Curry fried rice
estimeret≈ 460 kcal52 g kulhydrat
A17 - Beignet de fromagevegetarian
6.50
Cheese fritters
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Sushi
T1. - Sushi Saumon
4.90
Salmon sushi
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
T2. - Sushi Thon
4.90
Tuna sushi
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
T3. - Sushi Daurade
4.90
Sea bream sushi
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrat
T4. - Sushi Crevette
4.90
Shrimp sushi
estimeret≈ 120 kcal20 g kulhydrat
T5. - Sushi Oeufs de saumon
6.50
Salmon roe sushi
estimeret≈ 130 kcal20 g kulhydrat
T6. - Sushi Anguille
6.50
Eel sushi
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat
T7. - Sushi Maquereau
4.90
Mackerel sushi
estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydrat
T8. - Sushi Saumon haché
5.90
Minced salmon sushi
estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydrat
T9. - Sushi Thon haché
5.90
Minced tuna sushi
estimeret≈ 130 kcal20 g kulhydrat
T10. - Sushi Thon cuit
5.90
Cooked tuna sushi
estimeret≈ 130 kcal20 g kulhydrat
Sashimi
S1. - Sashimi Saumon
12.90
Salmon sashimi
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
S2. - Sashimi Thon
13.50
Tuna sashimi
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
S3. - Sashimi Daurade
10.90
Sea bream sashimi
estimeret≈ 130 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
S5. - Sashimi Maquereau
10.90
Mackerel sashimi
estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
S6. - Sashimi Anguille
12.50
Eel sashimi
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Er denne menu stadig korrekt?
45veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Maki Végétarien med agurk, radise og avocado. Der findes også veganske retter som edamame, tangsalat og stegte grøntsagsnudler.
8 vegetariske og 6 veganske retter ud af 92
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Sashimi og grillspyd
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige valgmuligheder med få kulhydrater. Sashimi og yakitori-spyd er gode alternativer til risretter.
27 diabetesvenlige · 92 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Boulevard Murat 117, 75016 Paris
- Tider
- man12:00–14:30, 18:45–23:00tir12:00–14:30, 18:45–23:00ons12:00–14:30, 18:45–23:00tor12:00–14:30, 18:45–23:00fre12:00–14:30, 18:45–23:00lør12:00–14:30, 18:45–23:00søn18:45–23:00Fermé le dimanche midi
- Kontakt
- +32146517299
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hokisushi16.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %
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