Tsukizi
rue des Ciseaux 2 bis, 75006 Paris
Lukket nu · åbner tir 12:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu Midi
Sashimipescatarian
26.00
Sashimi set with rice — 2 tranches de chaque : thon, daurade, saumon, maquereau & tataki de chinchard · bol de riz blanc inclus
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Sushipescatarian
26.00
Sushi set — A · 2 daurade, 2 saumon, 2 crevette + 3 maki concombre — B · thon, saumon, seiche, daurade, chinchard, crevette + 3 maki concombre
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Saumon grillépescatarian
26.00
Grilled salmon with rice — 2 tranches de saumon grillé + bol de riz
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 70
Entrées
Tête de seiche grilléepescatarian
11.00
Grilled cuttlefish head — Grillée au feu, sauce anguille, gingembre
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Thon à l'ignamepescatarian
16.00
Tuna with yam — Thon rouge cru, purée d'igname, wasabi
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Tataki de chinchard crupescatarian
18.00
Horse mackerel tataki — Cru finement haché, poireau, shiso & gingembre
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Petite assiette de sashimipescatarian
22.00
Sashimi small plate — Tranches de chinchard, daurade, maquereau, saumon & thon rouge
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chawanmushipescatarian
11.00
Flan salé aux œufs, dashi, daurade, seiche & vernis · soir uniquement · 15 min
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Accompagnements
Soupe misovegetarian
4.00
Miso soup — végé
estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Riz blancvegetarian, gluten_free
4.00
White rice — végé, sans gluten
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
Riz vinaigrévegetarian, gluten_free
4.00
Vinegared rice — végé, sans gluten
estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrat
À partager
Futomaki (8p)pescatarian
26.00
Futomaki — Grand rouleau de riz vinaigré, poisson blanc cuit, crevette, omelette & légumes marinés
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Demi Futomaki (4p)pescatarian
14.00
Half Futomaki
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat
Battera (8p)pescatarian
24.00
Battera — Sushi de maquereau mariné, salsifis & kombu pressés en coffre
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
Salades
Salade de fruits de merpescatarian
28.00
Seafood salad — Crabe, poulpe, maquereau, seiche & vernis sur concombre & algue vinaigrés
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Salade de crabepescatarian
24.00
Crab salad — Pinces de crabe sur concombre & algue vinaigrés
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Salade concombre & alguevegetarian
9.00
Cucumber and seaweed salad — végé
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Sashimi
Assortiment de sashimipescatarian
39.00
Sashimi assortment — Tranches de chinchard, maquereau, poulpe, saumon, seiche, thon rouge & vernis
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Sashimi de saumon (10p)pescatarian
32.00
Salmon sashimi — Tranches de saumon cru & peau de saumon grillée au feu
estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sashimi de thon rouge (16p)pescatarian
38.00
Bluefin tuna sashimi — Tranches de thon rouge cru
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sashimi de thon gras (8p)pescatarian
45.00
Fatty tuna sashimi — Tranches de thon gras cru
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sashimi de poissons blancs (12p)pescatarian
34.00
White fish sashimi — Tranches de daurade, bar & barbue crus
estimeret≈ 240 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Carpaccio de barbuepescatarian
39.00
Turbot carpaccio — Fines tranches de barbue, sauce ponzu aux agrumes
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateaux sushi
Sushi Spécialpescatarian
42.00
Special sushi platter — 8 sushi (barbue, chinchard, crevette, daurade, œufs de saumon, saumon, seiche, thon rouge) + 1 omelette + 3 maki thon rouge
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
Sushi Classiquepescatarian
32.00
Classic sushi platter — 7 sushi (chinchard, crevette, daurade, maquereau, saumon, seiche, thon rouge) + 1 omelette + 3 maki concombre
estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Sushi Enfantpescatarian
25.00
Kids sushi platter — 5 sushi (crevette, œufs de saumon, omelette, saumon, thon rouge) + 6 maki concombre
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Assortiment de sushi & sashimi (pour 1)pescatarian
52.00
Sushi and sashimi assortment — Assortiment de sashimi (chinchard, daurade, maquereau, saumon, thon rouge) + 6 sushi (saumon, thon rouge, seiche, chinchard, daurade, crevette) + 3 maki thon rouge
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Chirashi & donburi
Chirashi Spécialpescatarian
48.00
Special Chirashi — Assortiment premium de poissons crus (chinchard, crevette, daurade, œufs de saumon, omelette, saumon, seiche, thon rouge, poulpe, maquereau & vernis) + légumes marinés (shiitake, radis, courge)
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 74
Chirashi Classiquepescatarian
34.00
Classic Chirashi — Assortiment de poissons crus + légumes marinés (shiitake, radis, courge) sur riz vinaigré
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Gomoku Chirashipescatarian
30.00
Assortiment de poissons cuits (crabe, crevette, omelette) & de légumes marinés sur riz vinaigré
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Tekkadonpescatarian
36.00
Tranches de thon rouge cru sur riz vinaigré
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
Shakedonpescatarian
32.00
Tranches de saumon cru sur riz vinaigré
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
À la pièce
Omelettevegetarian
4.00
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Prune saléevegan
6.00
Salted plum
estimeret≈ 20 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Radis marinévegan
6.00
Pickled radish
estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Concombrevegan
6.00
Cucumber
estimeret≈ 10 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Courge marinéevegan
6.00
Pickled squash
estimeret≈ 20 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Natto — soja fermentévegan
6.00
Natto
estimeret≈ 90 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tête de seichepescatarian
4.00
Cuttlefish head
estimeret≈ 40 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Seichepescatarian
4.00
Cuttlefish
estimeret≈ 35 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Poulpepescatarian
4.00
Octopus
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crevettepescatarian
5.00
Shrimp
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crevette cruepescatarian
6.00
Raw shrimp
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vernispescatarian
6.00
Eel
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint-Jacquespescatarian
7.00
Scallops
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pince de crabepescatarian
7.00
Crab claw
estimeret≈ 65 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Maquereaupescatarian
4.00
Mackerel
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chinchardpescatarian
4.00
Horse mackerel
estimeret≈ 75 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Saumonpescatarian
5.00
Salmon
estimeret≈ 85 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Dauradepescatarian
5.00
Sea bream
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bar
5.00
Sea Bass
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sériole
6.00
Hogfish
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
œuf de hareng
6.00
Herring Roe
estimeret≈ 70 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Thon rouge
7.00
Bluefin Tuna
estimeret≈ 70 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Barbue
7.00
Wolf Fish
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
œufs de cabillaud pimenté
7.00
Spicy Cod Roe
estimeret≈ 75 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Peau de saumon grillée
7.50
Grilled Salmon Skin
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Thon gras
8.00
Fatty Tuna
estimeret≈ 95 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Anguille
8.00
Eel
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
œufs de saumon
11.00
Salmon Roe
estimeret≈ 70 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Oursin
11.00
Sea Urchin
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu midi
Menu midi
26.00
Lunch Menu — Sashimi, sushi ou saumon grillé, au choix, avec la soupe miso
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Sashimi
otoro
Otoro Sashimi
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
L'assortiment du chef
39.00
Chef's Sashimi Assortment
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
carpaccio de barbue au ponzu d'agrumes
Wolf Fish Carpaccio
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateaux sushi
plateau enfant
Kids Sushi Platter
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
assortiment sushi et sashimi
Sushi and Sashimi Assortment — Sept ou huit pièces, l'omelette, les makis
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
Autres
battera maquereau mariné
Marinated Mackerel Battera — salsifis et kombu pressés en coffre
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Er denne menu stadig korrekt?
35veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med få grøntsager
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille miso suppe og agurke- og tangsalat. Der findes enkelte stykker som natto, syltede radiser og græskar.
10 vegetariske og 5 veganske retter ud af 68
84dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Frisk sashimi og grillede retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg sashimi-tallerkener eller grillede retter for at undgå ris. Menuen har mange proteinrige valgmuligheder med lave kulhydrater.
48 diabetesvenlige · 68 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- rue des Ciseaux 2 bis, 75006 Paris
- Tider
- man—tir12:00–14:15, 19:00–22:15ons12:00–14:15, 19:00–22:15tor12:00–14:15, 19:00–22:15fre12:00–14:15, 19:00–22:15lør12:00–14:15, 19:00–22:15søn—Tsukizi est temporairement fermé. Un début d'incendie nous oblige à fermer jusqu'à nouvel ordre
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