tilbage til søgning

Artisan de la Truffe Marais - 19 Rue Rambuteau

rue Rambuteau 19, 75004 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

POUR COMMENCER À PARTAGER
ŒUF MIMOSA DE L’ARTISANvegetarian
10.00
Truffle Deviled Eggs — L’incontournable, version truffe !
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
ŒUF MIMOSA DE L’ARTISANvegetarian
15.00
Truffle Deviled Eggs — L’incontournable, version truffe !
estimeret≈ 330 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE DE L’ARTISAN
17.00
Truffle Cheese and Charcuterie Board — Du fromage, de la charcuterie, tous à la truffe
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE DE L’ARTISAN
27.00
Truffle Cheese and Charcuterie Board — Du fromage, de la charcuterie, tous à la truffe
estimeret≈ 820 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
PLANCHE DE L’ARTISAN
22.00
Truffle Cheese and Charcuterie Board — Du fromage, de la charcuterie, tous à la truffe
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE DE L’ARTISAN
32.00
Truffle Cheese and Charcuterie Board — Du fromage, de la charcuterie, tous à la truffe
estimeret≈ 970 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
22.00
Foie Gras — Chutney de saison et mozzarella, roquette et pignons de pin.
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
27.00
Foie Gras — Chutney de saison et mozzarella, roquette et pignons de pin.
estimeret≈ 530 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PIZZA BLANCHE À LA TRUFFEvegetarian
23.00
Truffle White Pizza — Crème parmesan truffe, stracciatella, mozzarella, roquette et pignons de pin.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
PIZZA BLANCHE À LA TRUFFEvegetarian
28.00
Truffle White Pizza — Crème parmesan truffe, stracciatella, mozzarella, roquette et pignons de pin.
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
PIZZA BLANCHE À LA TRUFFE (Option jambon blanc)
26.00
Truffle White Pizza with Ham — Crème parmesan truffe, stracciatella, mozzarella, roquette et pignons de pin.
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
PIZZA BLANCHE À LA TRUFFE (Option jambon blanc)
31.00
Truffle White Pizza with Ham — Crème parmesan truffe, stracciatella, mozzarella, roquette et pignons de pin.
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrattung 41
CROUSTILLANT DE BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
21.00
Crispy Burrata — Carpaccio de tomates colorées, condiment à la truffe et basilic
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CROUSTILLANT DE BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
26.00
Crispy Burrata — Carpaccio de tomates colorées, condiment à la truffe et basilic
estimeret≈ 610 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PETITS POIS À LA FRANÇAISE
14.00
French Peas with Truffle Stracciatella — Stracciatella à la truffe, poitrine fumée
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PETITS POIS À LA FRANÇAISE
19.00
French Peas with Truffle Stracciatella — Stracciatella à la truffe, poitrine fumée
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PETIT CAMEMBERT RÔTI À LA TRUFFEvegetarian
19.00
Roasted Truffle Camembert — Miel à la truffe, thym & éclats de noix
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PETIT CAMEMBERT RÔTI À LA TRUFFEvegetarian
24.00
Roasted Truffle Camembert — Miel à la truffe, thym & éclats de noix
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALADE DE ROQUETTEvegetarian
11.00
Rocket Salad with Truffle Pecorino — Pecorino à la truffe & pignons de pins
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE DE ROQUETTEvegetarian
16.00
Rocket Salad with Truffle Pecorino — Pecorino à la truffe & pignons de pins
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SARDINES À LA TRUFFE D’ÉTÉpescatarian
15.00
Truffle Sardines — Toasts & crème de beurre à la truffe d’été
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SARDINES À LA TRUFFE D’ÉTÉpescatarian
20.00
Truffle Sardines — Toasts & crème de beurre à la truffe d’été
estimeret≈ 560 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

79veggie
scoreestimeret

Franske truffelretter i Marais

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få pizza blanche à la truffe og stegt camembert med truffelhoning. Der findes også en salat med pecorino og rucola. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

73dia
scoreestimeret

Trøffelretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen fokuserer på deleretter og appetizers. De fleste valgmuligheder har et lavt kulhydratindhold.

18 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Rambuteau 19, 75004 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33974197609
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), artisandelatruffeparis.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 73 %

Ejer du Artisan de la Truffe Marais - 19 Rue Rambuteau? Gør krav på dit sted.