tilbage til søgning

Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique

Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

STARTERS
Crab remoulade with dill, lemon beurre blanc
58.00
Crab remoulade
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pan-seared duck foie gras escalopes, apricot and rosemary chutney
65.00
Duck foie gras escalopes
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Langoustine ravioli with shellfish bisque
48.00
Langoustine ravioli
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Blue lobster salad, green beans, peaches and fresh almonds
62.00
Blue lobster salad
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Cooked and raw summer vegetables, tomato jellyvegetarian
47.00
Summer vegetable salad
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MAIN COURSES
Red mullet bouillabaisse stylepescatarian
73.00
Red mullet bouillabaisse
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Pan-seared turbot loin, shellfish mariniere with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
73.00
Turbot loin with gnocchi
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce
73.00
Pigeon Wellington
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Crispy veal sweetbread, smoked aubergine ravioli, grilled spring onion
75.00
Veal sweetbread
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Simmental beef fillet, black peppers sauce and potato mousseline
73.00
Beef fillet
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DESSERTS
Farmhouse ewe's milk Tomme from Béarn, Espelette pepper jellyvegetarian
18.00
Ewe's milk Tomme
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Grand Marnier soufflévegetarian
18.00
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Traditional millefeuille, light whipped vanilla creamvegetarian
18.00
Millefeuille
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 30
Lemon cedrat tart, coriander cressvegetarian
18.00
Lemon cedrat tart
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Red berry and rhubarb compote, lime cheesecakevegetarian
18.00
Lime cheesecake
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 41
Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate saucevegetarian
18.00
Vanilla profiteroles
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
CELLO MENU
Heirloom tomatoes dressed with Sherry vinegar, burrata with olive oilvegetarian
90.00
Burrata and heirloom tomatoes
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Girolle fricassée, organic soft-boiled egg coated in fresh breadcrumbsvegetarian
90.00
Girolle fricassée
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pan-seared duck foie gras, apricot and rosemary chutney
90.00
Duck foie gras
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydrat
Skin-on cod loin, fine ratatouille with Taggiasca olives, sauce viergepescatarian
90.00
Cod loin
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Roasted Landes duck breast, Umeboshi plum sauce, artichoke variations
90.00
Roasted duck breast
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
90.00
Turbot loin with gnocchi
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Farmhouse ewe's milk Tomme from Bean, Espelette pepper jellyvegetarian
90.00
Ewe's milk Tomme
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TASTING MENU
TASTING MENU
170.00
Fresh bluefin tuna with ginger and coriander, Langoustine ravioli with shellfish bisque, Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchi, Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce, Hibiscus-infused strawberry soup, Bourbon vanilla ice cream, Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate sauce
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille sommergrøntsager med tomatgelé eller burrata med sherryeddike. De fleste vegetariske valg er desserter som Grand Marnier soufflé og citronterte.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 24

86dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Hovedretter som Simmental oksefilet har omkring 25 g kulhydrater.

17 diabetesvenlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris
Tider
man12:00–14:00, 18:30–22:00
tir12:00–14:00, 18:30–22:00
ons12:00–14:00, 18:30–22:00
tor12:00–14:00, 18:30–22:00
fre12:00–14:00, 18:30–22:00
lør12:00–14:00, 18:30–22:00
søn12:00–14:00, 18:30–22:00
Kontakt
+33145551505
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leviolondingres.paris/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique? Gør krav på dit sted.