tilbage til søgning

Baieta - Paris, 5 Rue de Pontoise

Rue de Pontoise 5, 75005 Paris

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Signature
Une symphonie culinaire en 5 temps
130.00
Signature Tasting Menu — Laissez-vous emporter par le Menu Signature, une expérience gastronomique d'exception orchestrée par la cheffe étoilée Julia Sedefdjian. Cette expérience gustative en 5 temps met à l'honneur les produits du terroir sublimés par le talent et la créativité de notre cheffe.
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 33
LES CAGADES
Amuse-bouches — Éveillez vos sens avec une sélection d'amuse-bouches créatifs, prélude gourmand à cette symphonie culinaire.
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Jaune d'œuf croustillant, merlan mariné & haddock, poireaux en vinaigrette relevée
Crispy Egg Yolk with Whiting and Haddock — savourez une entrée alliant la délicatesse du poisson et la richesse du jaune d'œuf, rehaussée par une vinaigrette d'algues iodée.
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
"Bouillabaieta 2.0" - Fenouil & condiment rouille, jus de bouillabaisse, poulpe en persillade
Modern Bouillabaisse with Octopus — notre interprétation moderne de la bouillabaisse, mettant en scène le poulpe, le fenouil et une rouille revisitée.
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Suprême de volaille du sud-ouest rôti, échalotes au piment d'Urfa, brocoletti et jus réduit
Roasted Poultry Supreme
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
TROU NIÇOIS
Profitez d'une pause rafraîchissante avec ce grand classique de la cuisine niçoise, revisité par Julia Sedefdjian.
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
Figues Boujassotte, crémeux à l’amaretto, sablé, sorbet aux fruits rouges et betterave
Figs with Amaretto Cream
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
65.00
Lunch Menu — Menu en 3 temps - Uniquement le midi hors week end et jours fériés
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 41
Menu Maïoun
Menu Maïoun
110.00
Maïoun Tasting Menu — Un voyage culinaire en 4 temps orchestré par la cheffe Julia Sedefdjian
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 33
Menu Bella Nissa
Menu Bella Nissa
155.00
Bella Nissa Tasting Menu — Une odyssée gastronomique en 7 actes
estimeret≈ 2600 kcal210 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen fokuserer på fisk og fjerkræ. Retter inkluderer Bouillabaieta 2.0 med blæksprutte og stegt kyllingebryst.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 10

64dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg retter med fisk og fjerkræ for at holde kulhydratindtaget nede. Menuen har flere proteinrige valgmuligheder med lavt glykæmisk indeks.

4 diabetesvenlige · 10 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de Pontoise 5, 75005 Paris
Tider
man12:00–14:15, 19:00–22:15
tir12:00–14:15, 19:00–22:15
ons12:00–14:15, 19:00–22:15
tor12:00–14:15, 19:00–22:15
fre12:00–14:15, 19:00–22:15
lør12:00–14:15, 19:00–22:15
søn12:00–14:15, 19:00–22:15
Kontakt
+33142025919
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-baieta-paris.fr/fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Baieta - Paris, 5 Rue de Pontoise? Gør krav på dit sted.