Sourire
15 Rue de la Santé, 75013 Paris
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Apero
Pain Bretzel à tremper, crème de tarte flambée
5.00
Pretzel bread with flammekueche cream — par 2 pièces
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Panisses, ricotta fumée - piquillos, jambon de Lacaune IGP 18 mois
10.00
Panisses with smoked ricotta and Lacaune ham — par 4 pièces
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
entrées
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
15.00
Melon and apricot soup with burrata
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Tempura de moules de Lokémo au Nduja, tomates BBQ, jus marinière
16.00
Mussel tempura with Nduja
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Ravioles d’agneau confit, crème de pécorino, eau de tomates filtrée
18.00
Lamb confit ravioli
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
PLATS
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
26.00
Guinea fowl supreme with curry yogurt
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Risotto aux girolles, citron confit, pesto de roquette, noisettes grillées
26.00
Chanterelle risotto
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Thon rouge de ligne, riz japonnais au vinaigre de sakura, ponzu pastèque et agrumes
29.00
Bluefin tuna with sakura rice
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Bavette de boeuf Angus, purée au beurre noisette, bearnaise aux herbes
30.00
Angus beef flank steak
estimeret≈ 850 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
DESSERTS
Chariot de fromages - en direct de nos producteursvegetarian
16.00
Cheese board
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Coulant au chocolat, sauce café
14.00
Chocolate lava cake
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
Mirabelles, ganache clafoutis, sorbet oseille, mousse lait d’amandes
15.00
Mirabelle plum clafoutis
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 37
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuètes grillées
15.00
Rice pudding with miso caramel
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrattung 40
MENU DEGUSTATION 4 TEMPS
65.00
4-course tasting menu — pour l’ensemble de la table, soir uniquement
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 33
MENU DEJEUNER
Entree - Plat ou Plat - Dessert
25.00
Lunch menu (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entree - Plat - Dessert
30.00
Lunch menu (3 courses)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 37
Plat unique
20.00
Lunch menu (single course)
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 15 Rue de la Santé, 75013 Paris
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33147070745
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sourire-restaurant.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %