tilbage til søgning

Aux Plumes

rue Boulard 45, 75014 Paris

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu spécial famille à emporter
Homard bleu en belle-vue : Coeur de homard, Mangue et Chorizo ibérique, Lasagnes aux crustacés
120.00
Blue lobster with mango and chorizo, seafood lasagna
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Jardin de fruits de mer ; Crevettes roses de Madagascar, Couteaux, Poulpes, Tataki de thon fumé et Caviar
70.00
Seafood platter with shrimp, razor clams, octopus and smoked tuna
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Epaule d’agneau confite de chez Desnoyer, marinée au laitue de mer, façon pré-salé et garniture du marché
120.00
Confit lamb shoulder with sea lettuce
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Faux-filet de chez Desnoyer cuit en croûte de sel, Sauce aux morilles et garniture du marché
90.00
Sirloin steak in salt crust with morel sauce
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gâteau entremet de saison
30.00
Seasonal entremet cake
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Menu spécial commande sur mesure
Menu spécial commande sur mesure
50.00
Custom order menu — A commander 3 jours avant
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Menu Déjeuner
Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager
23.00
Lunch trilogy menu
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Entrées
Velouté de maïs, émulsion cacao
Corn velouté with cocoa emulsion
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wrap, rillettes de poisson et houmous
Fish rillettes and hummus wrap
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Penne à la chair de crabe
Crab penne
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Plats
Filet de lieu noir, jus de crustacés et lentilles corail
Pollock fillet with seafood jus and red lentils
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Foie de veau, sauce aux champignons et écrasée de pommes de terre à la tapenade figue
Veal liver with mushroom sauce and potato mash
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre sautées
22.00
Sirloin beef steak with sautéed potatoes
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Desserts
Panna cotta à la mangue et minestrone d'ananas à la bergamote
8.00
Mango panna cotta and pineapple minestrone
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
Café gourmand
12.00
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Dégustation
Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives)
50.00
5-course tasting menu — 2 entrées + 1 poisson + 1 viande + 1 dessert
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

3veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun én vegetarisk forretter, en velouté de maïs. Der er ingen vegetariske hovedretter.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 16

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten serverer flere proteinrige hovedretter med et moderat kulhydratindhold. Udvalget inkluderer både fisk og kød.

8 diabetesvenlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Boulard 45, 75014 Paris
Tider
man—
tir12:00–14:30
ons12:00–14:30
tor12:00–14:30
fre12:00–14:30
lør12:00–14:30
søn—
Kontakt
+33153907622 contact@auxplumes.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxplumes.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Aux Plumes? Gør krav på dit sted.