tilbage til søgning

Matignon Paris

Avenue Matignon 3, 75008 Paris

Åbent nu · til 02:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

GASPACHO DE TOMATEvegetarian
15.00
Tomato Gazpacho
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
COEUR DE LAITUE & AVOCATvegetarian
16.00
Lettuce and Avocado Salad
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
AVOCAT ENTIER & HUILE D’OLIVE CITRONvegan
14.00
Avocado with Olive Oil and Lemon
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
TOMATES DE SAISONvegan
18.00
Seasonal Tomatoes
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
MELON PASTÈQUE FETAvegetarian
20.00
Melon, Watermelon and Feta Salad
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
CARPACCIO D’ARTICHAUTS & VINAIGRETTE À LA TRUFFE **vegan
30.00
Artichoke Carpaccio with Truffle Vinaigrette
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PARIS - GRÈCE : CONCOMBRE, TOMATES, OLIVES & FETAvegetarian
22.00
Greek Salad
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CAESAR VERSION COEUR DE ROMAINE
28.00
Caesar Salad
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SALADE NIÇOISE
28.00
Salad Niçoise
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
QUINOA, KALE, GRENADE & AVOCATvegan
18.00
Quinoa, Kale, Pomegranate and Avocado Salad
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratbalanceret 75
AUBERGINE & BURRATAvegetarian
25.00
Eggplant and Burrata
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
MELON & JAMBON DE PARME
28.00
Melon and Parma Ham
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CREVETTES À L’ HUILE D’ OLIVE & BASILIC
21.00
Shrimp with Olive Oil and Basil
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CARPACCIO DE POULPE
28.00
Octopus Carpaccio
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HOMARD & COEUR DE LAITUE ***
44.00
Lobster and Lettuce
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CARPACCIO DE THON & SÉSAME
25.00
Tuna Carpaccio with Sesame
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TIRADITO DE MAIGRE, PIMENT VERT & YUZU
26.00
Tiradito of Meagre, Green Chili and Yuzu
estimeret≈ 190 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SAUMON FUMÉ * CRÈME DE CONCOMBRE
30.00
Smoked Salmon with Cucumber Cream
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES PETITS NEMS DE POULET OU DE LÉGUMES *
25.00
Chicken or Vegetable Spring Rolls
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrat
PIZZETTA À LA TRUFFE ** & CRÈME DE TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
42.00
Truffle Pizzetta
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
6 GROS ESCARGOTS DE « LA MAISON VALENTIN »
30.00
Escargots
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
FOIE GRAS & TOASTS
34.00
Foie Gras and Toasts
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
TARAMA BLANC OU À LA TRUFFE **
12.00
White or Truffle Tarama
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
6 HUÎTRES « OSTRA REGAL » SPÉCIALES N°3 *
45.00
Oysters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CAVIAR OSCIETRE IMPÉRIAL
160.00
Oscietra Imperial Caviar
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
CAVIAR BÉLUGA BULGARE
520.00
Bulgarian Beluga Caviar
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
RIGATONI TOMATE BASILIC LÉGÈREMENT ÉPICÉESvegetarian
28.00
Rigatoni Tomato Basil
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
RAVIOLES À LA TRUFFE **vegetarian
49.00
Truffle Ravioli
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
SPICY LOBSTER PASTA ***
50.00
Spicy Lobster Pasta
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 70
AILE DE RAIE SERVIE FROIDE & SAUCE À L’ESTRAGON
25.00
Cold Skate Wing with Tarragon Sauce
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DOS DE SAUMON SAUCE OSEILLE
35.00
Salmon Loin with Sorrel Sauce
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
TOM YAM « CHILI SEABASS »
46.00
Tom Yum Chili Seabass
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
THON AU SÉSAME
44.00
Sesame Tuna
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LA BELLE SOLE MEUNIÈRE
90.00
Sole Meunière
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CARPACCIO DE BOEUF COMME À VENISE
25.00
Beef Carpaccio Venetian Style
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARTARE DE BOEUF CRU
27.00
Beef Tartare
estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE TIGRE QUI PLEURE
42.00
Crying Tiger Beef
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FILET DE BOEUF SAUCE BÉARNAISE OU SAUCE AU POIVRE
49.00
Beef Fillet with Béarnaise or Pepper Sauce
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LA MILANAISE
38.00
Milanese
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CÔTE DE VEAU
55.00
Veal Chop
estimeret≈ 610 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CÔTELETTES D’AGNEAU
43.00
Lamb Cutlets
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SUPRÊME DE VOLAILLE DORÉ MINUTE, CURRY & CHUTNEY DE MANGUE
27.00
Chicken Supreme with Curry and Mango Chutney
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CLUB SANDWICH POULET BACON OU SAUMON FUMÉ
37.00
Club Sandwich Chicken Bacon or Smoked Salmon
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
«M» CROQUE MONSIEUR OU MADAME
30.00
Croque Monsieur or Madame — SUPPLÉMENT TRUFFE 10
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
TARTINE D’AVOCAT & OEUF POCHÉvegetarian
35.00
Avocado Toast with Poached Egg
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
EGGS BENEDICTS ( BACON OU SAUMON )
32.00
Eggs Benedict
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
OMELETTE BLANCHE, ÉPINARDvegetarian
20.00
Spinach Omelette
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
OEUFS COQUE À LA TRUFFEvegetarian
24.00
Soft Boiled Eggs with Truffle
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
OEUFS COMME VOUS LE SOUHAITEZvegetarian
20.00
Eggs Your Way
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
YAOURT GRECvegetarian
12.00
Greek Yogurt
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
SAINT-MARCELLIN DE LA MÈRE RICHARDvegetarian
15.00
Saint-Marcellin cheese
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FRAISES & MYRTILLESvegan, vegetarian
30.00
Strawberries and Blueberries
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat
TARTE CITRON & FRAMBOISESvegetarian
21.00
Lemon and Raspberry Tart
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
19.00
Fresh Fruit Salad
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGESvegetarian
22.00
Red Fruit Pavlova
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
CHEESECAKE ET FRAMBOISES *vegetarian
22.00
Cheesecake with Raspberries
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 40
PÊCHE MELBA & VERVEINEvegetarian
21.00
Peach Melba with Verbena
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
FIGUES RÔTIES AU MIEL & GLACE VANILLEvegetarian
19.00
Honey Roasted Figs with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
PAIN PERDU « CRÉATION MATIGNON »vegetarian
42.00
French Toast
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 42
MILLE-FEUILLE « TRADITION »vegetarian
20.00
Mille-feuille
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 39
MOELLEUX AU CHOCOLATvegetarian
19.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
COOKIE , CHOCOLAT CHAUD & GLACE VANILLEvegetarian
24.00
Cookie with Hot Chocolate and Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 22
SORBETS & GLACES DE SAISONvegetarian
15.00
Seasonal Sorbets and Ice Creams — CITRON - FRAMBOISE - FRAISE - MYRTILLE - CERISE VANILLE - CHOCOLAT - CAFÉ - ABRICOT - AMANDE
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
PLAT A COMMANDER
OEufs comme vous le souhaitez: Omelette, brouillés ou au platvegetarian
69.00
Eggs any style — Garnitures : fromage, champignons et/ou fines herbes
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

87veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som ravioller med trøffel og aubergine med burrata. Der findes også quinoa med grønkål og granatæble. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

31 vegetariske og 6 veganske retter ud af 64

77dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Du finder masser af kød og fisk uden tunge tilbehør.

44 diabetesvenlige · 64 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue Matignon 3, 75008 Paris
Tider
man08:00–02:00
tir08:00–02:00
ons08:00–02:00
tor08:00–02:00
fre08:00–02:00
lør10:00–02:00
søn10:00–02:00
Service continu. Brunch every Sunday from 12:00 to 16:00
Kontakt
+33142896472 contact@beaumarly.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matignon-paris.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Matignon Paris? Gør krav på dit sted.