Ippudo - Paris, 14 Rue Grégoire de Tours
rue Grégoire de Tours 14, 75006 Paris
Åbent nu · til 22:00
Japanese€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ENTRÉÉES
Edamamevegan
5.00
Fèves de soja japonaises, sel
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Takoyaki
7.00
Boulettes de poulpe frites, sauce takoyaki, mayonnaise japonaise, bonite maison, mayonnaise japonaise
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Kara-Age
10.00
Poulet frit mariné dans notre dashi
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Goma Kyurivegan
7.00
Mini concombre croquant servi avec une sauce ail et sésame
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Spicy Kara-Age
8.00
Poulet frit à la japonaise, mariné dans
estimeret≈ 370 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Poulpe frit croustillant
7.50
Crispy Fried Octopus — Poulpe frit croustillant à la japonaise sauce spicy, sésame et salade
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Spicy Veggie Tofuvegan
10.00
Tofu à l'huile pimentée accompagné de notre dashi maison, enrobé de notre ratatouille, de mâche et oignons frits
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HIRATA BUNS COLLECTION
Hirata Bun
4.50
Petit pain fourré avec mayo, salade et garniture au choix : Bun porc - Bun poulet - Bun veggie
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat
Gyoza frits
7.00
Fried Gyoza — Ravioli de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrat
DONBURI
Porc Teriyaki Don
10.00
Pork Teriyaki Don — Petit bol de riz, chashu, salade, mayonnaise, ciboule, gingembre mariné et sésame
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Chicken Katsu Don
11.00
Petit bol de riz, poulet frit croustillant, salade, mayonnaise, ciboule, sauce tonkatsu, omelette et ciboule
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
Unagi Don
12.00
Petit bol de riz, anguille grillée, algue nori gingembre mariné et sésame
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Veggie Donvegetarian
10.00
Petit bol de riz, shiitake, ratatouille, menma, mâche et gingembre mariné
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydratbalanceret 78
Gohanvegan
3.00
Petit bol de riz
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
RAMEN
Shiromaru Spécial
20.00
Shiromaru Special Ramen — Shiromaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Akamaru Spécial
21.00
Akamaru Special Ramen — Akamaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydratbalanceret 68
Karaka Spécial
21.00
Karaka Special Ramen — Karaka + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimeret≈ 870 kcal61 g kulhydratbalanceret 68
Shiromaru Chashu
17.50
Shiromaru Chashu Ramen — Shiromaru + deux tranches de porc
estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydratbalanceret 72
Akamaru Chashu
18.50
Akamaru Chashu Ramen — Akamaru + deux tranches de porc
estimeret≈ 810 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Karaka Chashu
18.50
Karaka Chashu Ramen — Karaka +deux tranches de porc
estimeret≈ 800 kcal59 g kulhydratbalanceret 71
Shiromaru Tamago
16.50
Shiromaru Tamago Ramen — Shiromaru + un œuf mollet mariné
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Akamaru Tamago
17.50
Akamaru Tamago Ramen — Akamaru + un œuf mollet mariné
estimeret≈ 880 kcal68 g kulhydrat
Karaka Tamago
17.50
Karaka Tamago Ramen — Karaka + un œuf mollet mariné
estimeret≈ 870 kcal66 g kulhydrat
Shiromaru
14.00
Shiromaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Akamaru
15.00
Akamaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umamii et huile de koyu
estimeret≈ 810 kcal63 g kulhydrat
Karaka
15.00
Karaka Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, ciboule et huile pimentée au sésame faite maison
estimeret≈ 840 kcal62 g kulhydrat
Tori Shoyu Spécial
21.00
Tori Shoyu Special Ramen — Tori Shoyu + un œuf, deux tranches de chashu de poulet et deux feuilles d’algue nori
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
Veggie Miso Spécial
21.00
Veggie Miso Special Ramen — Veggie Miso + un œuf mollet mariné + 2 racines de lotus supplémentaires + 2 nori
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
Tori Shoyu Tamago
17.50
Tori Shoyu Tamago Ramen — Tori Shoyu + un œuf mollet mariné
estimeret≈ 760 kcal62 g kulhydratbalanceret 73
Veggie Miso Tamago
17.50
Veggie Miso Tamago Ramen — Miso + un œuf mollet mariné
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
Tori Shoyu
15.00
Tori Shoyu Ramen — Bouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Veggie Misovegetarian
15.00
Veggie Miso Ramen — Bouillon de konbu et miso, nouilles épaisses faites maison, ratatouille, menma, maïs, mâche, tempura de racine de lotus et huile de koyu
estimeret≈ 750 kcal72 g kulhydratbalanceret 67
TOPPINGS RAMEN
Spicy sauce
2.00
Sauce épicée faite maison
estimeret≈ 40 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Ni-tamago
2.50
Œuf mollet mariné
estimeret≈ 80 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Norivegan
2.00
Trois feuilles d’algue
estimeret≈ 15 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kikuragevegan
2.00
Champignons noir au sésame
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Ratatouillevegan
3.00
Mélange de légumes et champignons
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Menmavegan
3.00
Pousses de bambou marinées au dashi
estimeret≈ 40 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tori Chashu
3.50
Trois tranches de poulet
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chashu
3.50
Deux tranches de porc braisé
estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Karaka Nikumiso
3.50
Porc et veau hâché pimenté
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Kaedamavegan
2.50
Portion de nouilles supplémentaire
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat
DESSERTS
Saïkyo Miso Cheesecake
8.00
Saikyo Miso Cheesecake — Servi avec avec une boule de glace au yuzu, coulis de fruits rouges et feuille de menthe
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 27
Sorbet ou Glace
5.00
Sorbet or Ice Cream — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu ou glace matcha servi avec un biscuit
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 32
Daifuku Matchavegetarian
4.00
Matcha Daifuku — Mochi crème au thé matcha
estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrattung 39
Daifuku Kuro Gomavegetarian
4.00
Black Sesame Daifuku — Mochi crème au sésame noir
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 39
HIRATA BUNS COLLECTION
Hirata Bun (3 pcs)
12.00
Petit pain fourré avec mayo, salade et garniture au choix : Bun porc - Bun poulet - Bun veggie
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
GYOZA COLLECTION
Hakata Gyoza
7.00
Ravioli de poulet et légumes servis avec un vinaigre de soja japonais
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
RAMEN
Veggie Spécial
21.00
Veggie Special Ramen — Veggie + un œuf, champignons eringi et deux feuilles d’algue nori
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 86
Veggie Tamagovegetarian
17.50
Veggie Tamago Ramen — Veggie + un œuf mollet mariné
estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 86
Veggievegan, vegetarian
15.00
Veggie Ramen — Bouillon de légumes, shiitake, cèpes et nouilles faites maison au paprika, eringi, betterave, pois chiches, fenouil, mâche, ratatouille aux champignons et huile de truffe
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
DESSERTS
Matcha Parfait
8.00
Glace au thé vert matcha, pâte d’azuki aux haricots rouges, financier au matcha, mascarpone et poudre de matcha
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Glaces
5.00
Ice Cream — 2 boules de glace au choix matcha ou yuzu, servies avec un biscuit
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 32
Mochi Glacé
3.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé matcha, yuzu ou sakura
estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat
Mochi Mix
8.00
Un mochi glacé matcha, un yuzu et un sakura
estimeret≈ 420 kcal66 g kulhydrattung 29
EENNTTRRÉÉEESS
Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ
7.50
Fried Octopus — Poulpe frit croustillant à la japonaise
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tamago Croquette| 1pc 5 / 2 pcs9vegetarian
5.00
Tamago Croquette — Croquette de pomme de terre, œuf, oignon, sauce Worcester ketchup-mayonnaise
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat
DDEESSSSEERRTTSS
Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”博多の石畳
11.00
Hakata no Ishidatami — Biscuits vanille et chocolat, mousse au chocolat, chantilly, ganache au chocolat
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu
8.00
Yuzu Cheesecake — Cheesecake crémeux au yuzu sur une base biscuit, fraise et coulis de fruits rouges, sorbet yuzu
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福
4.00
Kuro Goma Daifuku — Mochi crème au sésame noir
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
HHIIRRAATTAA BBUUNNSS CCOOLLLLEECCTTIIOONN
Gyoza frits 8 pcs | 揚げ餃子
9.00
Fried Gyoza — Ravioli de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
DDOONNBBUURRII
Kara-Age Don | からあげ丼
11.00
Kara-Age Don — Petit bol de riz, poulet frit croustillant, salade, mayonnaise, ciboule, sauce à l’oignon et gingembre mariné
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Veggie Don | ベジ丼vegan, vegetarian
9.00
Veggie Don — Petit bol de riz, shiitake, aubergine, sauce à ratatouille, ciboule et gingembre mariné
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 66
RRAAMMEENN
Yokohama Spécial
21.00
Yokohama Special Ramen — Yokohama + un œuf, deux tranches de chashu et deux feuilles d’algue nori
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
Yokohama Tamago
17.50
Yokohama Tamago Ramen — Yokohama + un œuf mollet mariné
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Yokohama
15.00
Yokohama Ramen — Bouillon de porc, poulet et shoyu, nouilles faites maison, chashu, pousse de bambou, mâche, negi, oignons, naruto et une feuille de nori
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
TTOOPPPPIINNGGSS RRAAMMEENN
Eringi | エリンギvegan, vegetarian
5.00
Eringi — 3 tranches de champignon japonais poêlés
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
DDEESSSSEERRTTSS
Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ
5.00
Yuzu Sorbet — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu servies avec un biscuit
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 39
Mochi Mix 2 pcs もちミックス
5.00
Mochi Mix — Un mochi glacé matcha et un mochi glacé yuzu
estimeret≈ 220 kcal36 g kulhydrattung 39
Menus
Tori-Shoyu
Tori-Shoyu Ramen — Le ramen au soja est un standard de la cuisine japonaise. Ici revisité par IPPUDO, il est composé d'un bouillon de poulet au soja et accompagné de nouilles ondulées faites maison. Un demi-œuf mariné au soja, des menma et du savoureux chashu de poulet viennent compléter l'équilibre de ce bol. Des toppings originaux apportent fraîcheur et originalité à ce ramen : naruto, zeste de yuzu et oignon doux.
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
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78veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Veggie Miso og Veggie ramen. Du kan få Spicy Veggie Tofu og Veggie Don. Bordet fungerer godt, selvom der også serveres retter med svinekød og kylling.
28 vegetariske og 21 veganske retter ud af 97
62dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange kulhydratbevidst med japanske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg forretter og ramen-tilbehør for at holde kulhydraterne nede. Hovedretterne indeholder meget ris eller nudler.
35 diabetesvenlige · 98 retter
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Praktisk
- Adresse
- rue Grégoire de Tours 14, 75006 Paris
- Tider
- man12:00–15:00, 18:00–22:00tir12:00–15:00, 18:00–22:00ons12:00–15:00, 18:00–22:00tor12:00–15:00, 18:00–22:00fre12:00–15:00, 18:00–22:30lør12:00–22:30søn12:00–22:00
- Kontakt
- +32142491798 contact@ippudo.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %
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