Bodhi Vegan
Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris
Lukket nu · åbner 11:15
vegetarian restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées
28. Rouleau de printempsvegan
7.00
Spring rolls — Vermicelles de riz, bi végétarien, tofu, germes de...
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat
05. Mini pancakes vietnamiensvegan
8.00
Vietnamese mini pancakes — Farine de riz, lait de coco et graines de haricot...
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
33. Tempuravegan
9.00
Shrimp tempura — 6 beignets aux "crevettes". Livrés avec mayo vegan...
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
34. Salade à la manguevegan
10.00
Mango salad — Mangue, chou blanc, poivron, carotte, échalote.
estimeret≈ 140 kcal28 g kulhydrat
07. Samoussavegan
7.00
Samosa — 2 pièces - Pomme de terre, poivron, haricot et car...
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
25. Nemsvegan
7.00
Nems — 4 pièces - taro, vermicelles de soja, carotte et protéines de soja.
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 67
31. Raviolis fritsvegan
7.00
Fried dumplings — 4 pièces - saveur "viande" hachée, champignons parfumés et carottes. Livrés avec sauce séparée.
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
24. "Poulet" fritvegan
9.50
Fried chicken — Saveur "poulet", poivre et sel.
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
32. Raviolis bánh cuônvegan
9.00
Banh cuon — Saveur "viande" hachée, champignons noirs et germe...
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrat
29. Raviolis aux "crevettes"vegan
7.00
Shrimp dumplings — 4 pièces - saveur "crevette", carotte et champignons d'or.
estimeret≈ 240 kcal26 g kulhydratbalanceret 73
01. Potage pékinoisvegan
7.00
Beijing soup — Champignons noirs, vermicelles de soja, bambou, tofu, protéine de soja et coriandre.
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
06. Potage au lait de cocovegan
7.00
Coconut milk soup — "Crevettes", tomate, champignons de paille, "poule...
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
27. Rouleau impérialvegan
7.00
Imperial roll — Bambou, champignons d'or et champignons parfumés.
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
26. Rouleaux thaïvegan
7.00
Thai rolls — 4 pièces - taro, pomme de terre, haricot et curry thaï.
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
02. Potage aux aspergesvegan
7.00
Asparagus soup — Tofu, asperge, "jambon", protéine de soja.
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
16. Salade vietnamiennevegan
10.00
Vietnamese salad — Chou blanc, ananas, poivron, carotte, tomate, "jam...
estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat
Plats
43. Marmite au "poulet" caramélisévegan
11.00
Caramelized chicken pot — Echalote, lait de coco et gingembre.
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
93. Vermicelles de riz au "boeuf" à la citronnellevegan
12.50
Beef lemongrass rice noodles — Saveur "boeuf", citronnelle, oignons, tofu, soja,...
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
95. Bò búnvegan
12.50
Bo bun — Vermicelles de riz, nems, salade, concombre, cacah...
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 86
77. "Canard" laqué et son rizvegan
12.50
Lacquered duck with rice — Saveur "canard" cuisiné avec sauce soja sucrée, se...
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydrat
91. "Bœuf" et son riz loc lakvegan
12.50
Bo luc lac with rice — Tomate, oignon, poivron, ananas, sauce saté, légèr...
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
73. "Bœuf" au poivre noirvegan
10.50
Black pepper beef — Poivrons, gingembre, piments séchés, céleri et car...
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
60. "Poulet et tofu sautés au curryvegan
10.50
Chicken and tofu curry — "Poulet", tofu, lait coco, gingembre, citronnelle....
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
48. Marmite à la "crevette" caraméliséevegan
11.00
Caramelized shrimp pot — "Crevettes", tofu, ananas.
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrat
09. Soupe phovegan
12.50
Pho soup — Rubans de riz, "boeuf", "jambon", tofu, germe de s...
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrat
45. "Poulet" grillé sur plaque chauffantevegan
12.00
Grilled chicken sizzler — Gingembre, poivron, tofu, champignons noirs, bambo...
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
79. "Porc" laqué et son rizvegan
12.50
Lacquered pork with rice — Saveur "porc" cuisiné avec sauce soja sucrée, serv...
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 65
66. "Poulet" sauté au basilicvegan
10.50
Basil chicken stir-fry — Avec tofu, poivron, champignons de Paris et bambou.
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
58. Tofu à la sauce piquantevegan
10.50
Spicy tofu — Tofu et protéine de soja biologique.
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
75A. "Poulet" au gingembrevegan
10.50
Ginger chicken — Protéines de soja saveur "poulet" dans une sauce a...
estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
75B. Tofu au gingembrevegan
10.50
Ginger tofu — Tofu cuisiné avec une sauce au gingembre.
estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
64. "Poulet" au curryvegan
10.50
Chicken curry — Avec poivron, bambou, tofu, pomme de terre, champignons de Paris, tomate et ananas.
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
40. Marmite aux boulettes de légumesvegan
10.50
Vegetable ball pot — Tofu, trio de champignons, bambou, jeunes maïs, chou de Chine, carotte, radis blanc et boulettes de...
estimeret≈ 440 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
70. "Bœuf" à la sauce satévegan
10.50
Sate beef — Avec champignons de Paris, bambou, courgette et poivron.
estimeret≈ 460 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
69. "Poulet" sauté à la citronnellevegan
10.50
Lemongrass chicken — Protéines de soja saveur "poulet" cuisinés à la ci...
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Accompagnements
81. Riz naturevegan
3.00
Steamed rice — Une portion.
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
82. Riz gluantvegan
4.00
Sticky rice — Une portion.
estimeret≈ 250 kcal52 g kulhydrat
50. Nouilles sautéesvegan
9.00
Stir-fried noodles — Carottes, bambou, germes de soja, batavia, tofu et saveur "jambon".
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
85. Riz cantonaisvegan
8.00
Cantonese rice — Saveur "jambon", tofu, carottes et petits pois.
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
87. Légumes chop sueyvegan
10.50
Chop suey vegetables — Mélange de légumes sautés.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
89. Riz thaïlandaisvegan
8.50
Thai rice — Saveur "poulet", ananas, carotte, tofu, basilic et sauce thaï.
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
97. Pâtes de riz sautées à la thaïlandaisevegan
12.50
Thai stir-fried rice noodles — Saveur "jambon", germes de soja, poivrons, champig...
estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrat
86. Riz singapourienvegan
8.50
Singapore rice — "Poulet", tofu, petits pois, carottes, tomates et...
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat
94. Vermicelles de riz singapourvegan
12.00
Singapore rice vermicelli — Portion individuelle.
estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat
Produits surgelés
Façon "oeuf" fritvegan
6.50
Fried egg alternative — Réf. TC09. Paquet de 200 g (+/- 5 pièces).
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Pavé pané saveur "poisson"vegan
6.50
Breaded fish alternative — Réf. YH13. Paquet de 300 g.
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Façon "crevettes"vegan
6.50
Shrimp alternative — Réf. KC29. Paquet de 300 g.
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Pavé saveur "poulet"vegan
6.50
Chicken fillet alternative — Réf. CK03. Paquet de 260 g.
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Façon "poulet" 3 tasses (three cup)vegan
6.50
Three cup chicken alternative — Réf. TC27. Paquet de 250 g.
estimeret≈ 360 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Façon poitrine de "porc" Dong Povegan
6.50
Dong Po pork alternative — Réf. WS01. Paquet de 300 g.
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
"Poulet" façon "jambon"
7.50
Chicken ham style — Réf. JC36. Paquet de 500 g.
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
"Canard" façon magret
9.00
Duck breast style — Réf. GS03. Paquet de 500 g.
estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Saveur "mouton" mijoté
9.50
Stewed mutton flavour — Réf. SS06. Paquet de 600 g.
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Façon "steack" au poivre
6.50
Pepper steak style — Réf. KC21. Paquet de 300 g.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Boulettes saveur "boeuf"
6.50
Beef meatballs — Réf. TC20. Paquet de 250 g.
estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Saveur "jambon"
12.00
Ham flavour — Réf. YH09. Paquet de 1000 g.
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
G1. Gâteau poire abricot
6.50
Pear and apricot cake — Portion individuelle
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 42
G2. Cheesecake et son coulis
6.50
Cheesecake with coulis — Portion individuelle
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrattung 40
G3. Gâteau au chocolat
6.50
Chocolate cake — Portion individuelle
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44
D2. Brioches à la purée de graines de lotus
5.50
Lotus seed paste brioche — 2 pièces à la vapeur
estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrat
D4. Boules de coco
6.00
Coconut balls with peanut — Pâte de riz fourrée à l'arachide et noix de coco r...
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
D6. Nougat chinois
5.00
Chinese nougat — Contient du sésame.
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
D9. Riz gluant au taro
7.00
Sticky rice with taro — avec lait de coco et cacahuètes
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat
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96veggie
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Vegansk vietnamesisk og asiatisk mad
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Restauranten serverer veganske udgaver af klassikere som Bò bún og Pho. Menuen inkluderer også retter som lakkeret and med ris.
50 vegetariske og 50 veganske retter ud af 63
80dia
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Vegansk vietnamesisk mad
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Mange hovedretter har et lavt kulhydratindhold. Vælg proteinbaserede retter uden ris.
31 diabetesvenlige · 63 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Av. Claude Vellefaux 23, 75010 Paris
- Tider
- man11:15–14:15, 18:15–22:15tir11:15–14:15, 18:15–22:15ons11:15–14:15, 18:15–22:15tor11:15–14:15, 18:15–22:15fre11:15–14:15, 18:15–22:15lør11:45–14:45, 18:15–22:15søn18:15–22:15
- Kontakt
- +33142853387
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %