tilbage til søgning

Lasserre

Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTREES
Macaronis farcis aux truffes noires, céleri et foie gras de canard en léger gratin
115.00
Truffle and Foie Gras Stuffed Macaroni
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Velouté de laitue en chaud-froid au caviar Oscietre, fines quenelles de bar
98.00
Lettuce Velouté with Caviar and Sea Bass
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Carabineros grillés à la plancha, tomates confites aux girolles et amandes fraîches
85.00
Grilled Carabineros Shrimp
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fleurs de courgettes farcies aux aromates, émulsion légère au pistil de safranvegetarian
75.00
Stuffed Zucchini Flowers
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Caviar Osciètre prestige, blinis de blé noir
110.00
Oscietra Caviar with Buckwheat Blinis
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
LES POISSONS
Bar de pêche étuvé, caviar impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtrepescatarian
125.00
Steamed Sea Bass with Caviar
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Homard bleu étuvé aux feuilles de verveine, tomates caramélisées, sauce homardinepescatarian
105.00
Steamed Blue Lobster
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Turbot en écrin de Lentins de chêne, légumes primeur au naturel, beurre noisette au citron caviarpescatarian
95.00
Turbot with Oak Mushrooms
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
LES VIANDES
Filet de bœuf de Bavière façon Rossini, légumes de saison étuvés
105.00
Beef Filet Rossini
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cannette de Challans à l’orange, condiment aux oranges sanguines, carottes et Lentins de chêne à la fleur de thym
190.00
Duck with Orange
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratbalanceret 73
Pigeonneau du Finistère façon André Malraux, pommes fondantes, petits pois et oignons doux caramélisés
95.00
Pigeon André Malraux
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Carré d'agneau de Lozère rôti à la sarriette, légumes d'Île-de-France, jus réduit au citron et piquillos
115.00
Roasted Rack of Lamb
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LE FROMAGE
Plateau de fromages affinés signé Claire Griffonvegetarian
35.00
Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES DESSERTS
Crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier
45.00
Crêpes Suzette
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 24
Meringue tendre et vanille rouge de Tanzanie, voile de lait croustillant
38.00
Vanilla Meringue
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Chocolat grand cru, en émulsion légère, glace à la fleur de laitvegetarian
35.00
Grand Cru Chocolate Emulsion
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Timbale Elysée version 2026, vanille, eau de rose et framboisevegetarian
35.00
Timbale Elysée
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
Déclinaison de glaces et sorbets de saisonvegetarian
35.00
Assorted Ice Creams and Sorbets
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Les Menus
MENU DE SAISON Quatre services
185.00
Seasonal Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
MENU SIGNATURE Quatre services
335.00
Signature Menu
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33
MENU DEGUSTATION Six services
225.00
Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

50veggie
scoreestimeret

Fransk menu med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille fyldte squashblomster som forret. Der er også en ostetallerken og desserter som Timbale Elysée og chokoladeemulsion. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

77dia
scoreestimeret

Fransk gourmet med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Flere fisk- og kødretter egner sig godt til kulhydratbevidste.

11 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33143590213 reservation@lasserre.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasserre.com/fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Lasserre? Gør krav på dit sted.