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Hanoï Cà Phê Bercy

26 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

caféVietnamese
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
NEMS VIETNAMIENS
Vietnamese spring rolls — 3 PIÈCES – AU CHOIX : POULE T OU VÉGÉTARIEN
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
ROULEAU DE PRINTEMPS
Spring rolls — Crevettes, omelette, pousses de soja, carottes, menthe, salade et vermicelles de riz – Accompagné de sauce nuoc-mâm
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
CHICKEN WINGS
Wings croustillants, laqués au piment et sauce secrète du chef
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
VIÊN TÔM
Shrimp balls — Boulettes de crevettes enrobées de croûtons dorés
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
CRÊPES VAPEURvegan
Steamed dumplings — Garnies de champignons, carottes, bambou, chou, edamame, sauce soja, huile de sésame, caramel, cébette et coriandre
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
NOUILLES SAUTÉES
POULET / VÉGÉ AUBERGINE / CREVETTES
Mi Xao — Le mì xào, à l’image du pad thaï en Thaïlande, est un plat emblématique composé de nouilles vietnamiennes sautées au wok, mêlées à des légumes croquants et enrobées d’une sauce délicatement caramélisée
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
SALADES
SALADE DE POULET GOI GA
Goi Ga chicken salad — Salade de poulet pimentée au riz soufflé, concombre, carottes, soja, bambou, coriandre, basilic thaï, oignons frits et cacahuètes
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALADE CHEVEUX D’ANGE
Angel hair salad — Salade de vermicelles de riz ultra fins servie avec des crevettes fraîches, carottes, concombre, soja, bambou, coriandre thai et feuille d’ail
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
BÒ BUNS MINUTE
Bo Bun — POULET CURRY / BOEUF CITRONNELLE OU SAUMON CRU & MANGUE. Salade de vermicelles de riz, accompagnée de concombre, carottes, pousses de soja, menthe, coriandre, ciboulette thaï, oignons frits, cacahuètes et ses deux nems
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
LES RIZ
LÚC LÂC
Luc Lac beef — Riz sauté à la tomate, dés de boeuf marinés et caramélisés, pickles vietnamiens et oeuf au plat
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
POULET CITRONNELLE
Lemongrass chicken — Poulet citronnelle relevé d’une touche de piment, riz sauté, pickles vietnamiens et coriandre fraîche
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
RIZ SAUTÉvegetarian
Fried rice — Riz sauté aux carottes, oeuf, pousses de soja, petits pois, poireau, coriandre et oignon blanc
estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydratbalanceret 69
CRISPY BURGERS
CRISPY BURGER POULET
Crispy chicken burger — Poulet panko, laitue, chou blanc, mayonnaise curry et jalapeños accompagné de frites croustillantes’
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
CRISPY BURGER CREVETTES
Crispy shrimp burger — Steak de crevettes panko, laitue, chou blanc, mayonnaise maison tartare aigre-doux accompagné de frites croustillantes
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydrat
SPÉCIALITÉS DU CHEF
LE PHÔ
Pho — Bouillon de boeuf aromatique servi avec des nouilles de riz, boeuf émincé cru et boeuf mijoté – Accompagné de pousses de soja, basilic thaï, coriandre longue et ciboulette thaï
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 81
BROCHETTES DE CREVETTES
Shrimp skewers — Brochettes de crevettes sur canne à sucre, nouilles de riz vapeur et bol de riz sauté
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
LA FLAMBÉE DE BOEUF
Flambéed beef — Boeuf a l’ail mariné 24 h, oignons, poivrons, graines de sésame et flambé en salle – Servis avec notre riz sauté
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
LA FLAMBÉE DE POULET
Flambéed chicken satay — Poulet saté mariné 24 h, oignons, poivrons, saupoudré de cacahuètes et flambé en salle – Servis avec notre riz sauté
estimeret≈ 710 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

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Vietnamesiske retter med færre kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

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5 diabetesvenlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
26 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33144740909
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hanoi-caphe.com

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