Poni
Rue Saint-Lazare 24, 75009 Paris
Åbent nu · til 02:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
pour commencer
Tomate anciennevegetarian
13.00
Heirloom Tomato Salad — Stracciatella, croûton de focaccia à l’huile d’olive, pesto pìhe/basilic, pastèque, balsamique, pignon de pin, purée de carotte jaune, carotte confite, yaourt au pain d’épices, roquette et poudre d’olive granola, groseille, frisée, trevise et cranberry
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Melon Charentais
12.00
Charentais Melon with Ham — Mariné au balsamique blanc et à l’huile d’olive thym/romarin, chips de jambon de pays, cream cheese à la roquette, framboise, pickles de pìhe et amande sucrine, ìhalote, oignon frit et ciboulette
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croquetasvegetarian
11.00
Potato and Cantal Croquettes — Pomme de terre/cantal/oignon confit en persillade
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrat
Accras de cabillaud/patate douce
11.00
Cod and Sweet Potato Accras — Yaourt citronné au piment d’Espelette, sucrine, trévise, radis et pomme
estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Carpaccio de thonpescatarian
13.00
Tuna Carpaccio — Guacamole, pickles, radis, coriandre, maïs grillé, passion, à l’huile d’olive, potatoes de charlotte et copeaux d’Ossau-Iraty tartare de mangue et vinaigrette ponzu/agrume à l’huile d’olive (brebis)
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
viandes
Magret de canard
24.00
Duck Breast — Laqué au vinaigre de framboise et miel de fleurs, purée de carotte jaune, carotte confite, yaourt au pain d’épices, roquette et poudre d’olive granola, groseille, frisée, trevise et cranberry
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Tartare au couteau
23.00
Beef Tartare — Préparé à l’olive noire, tomate confite et parmesan, salade de pomme de terre comme «chez Mémé» : charlotte, radis, ìhalote, oignon frit et ciboulette
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de volaille fermière
24.00
Chicken Supreme — Polenta croustillante au vieux Cantal, caviar d’aubergine, concassé de tomate, condiment pomme et salade d’herbes piperade, jus à l’ail fumé, condiment maïs/piquillos/olive, maïs grillé et tapenade d’olive verte
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Vitello tonnato
24.00
Veau rosé cuit à basse température, mayonnaise thon/ail noir, pickles de tomate cerise, câpre, sucrine, radis, croûton de focaccia
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bavette
24.00
Flank Steak — Risotto de pâtes, ìhalote confite, crème d’ail, champignon de Paris, parmesan et pousse d’épinard
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
salades
Bun
19.00
Chicken Noodle Bun — Nouille chinoise, nems de poulets, légumes croquants au gingembre et citron vert, cacahuête, oignon frit, coriandre, menthe, sucrine et sésame
estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Plat du jour
17.90
Daily Special — Voir ardoise
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Lazarepescatarian
20.00
Lazare Salmon Salad — Saumon mariné, saumon fumé, orange, avocat, pamplemousse, ananas, pomme, fenouil, oignon rouge, roquette, sésame, sucrine et vinaigrette thaï à la grenade
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 81
Capra
20.00
Capra Goat Cheese Salad — Chèvre pané, pomme, noix, figue, abricot sec, pìhe, jambon de pays, melon charentais, radis, framboise, tomate cerise, oignon rouge et mesclun
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Cobb
20.00
Cobb Salad — Poulet croustillant, bacon, comté, éuf dur, tomate cerise, avocat, oignon rouge et mesclun
estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Papavegetarian
20.00
Papa Veggie Bowl — Patate douce rôtie, freekeh (blé vert fumé), et roquette artichaut, courgette marinée, halloumi grillé, radis, pomme, haricot vert, pois chiches, maïs, cranberry, olive, noisette, sucrine et sauce tahina/citron vert
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydratbalanceret 89
Bowl de la semaine
20.00
Weekly Bowl — Voir ardoise
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
à partager
Planche de charcuterie
21.00
Charcuterie Board
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de fromages affinésvegetarian
21.00
Cheese Board
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mixte
24.00
Mixed Board
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Croque
9.00
Truffle Croque Monsieur — Pain de mie, jambon de paris, crème de truffe d’été, comté
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Saint-Marcellin rôtivegetarian
11.00
Roasted Saint-Marcellin — Pesto pistache/basilic, tartare de tomate ancienne/confite et mouillettes de pain de campagne
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Castaniù frites, cantal fondu et lard fumé
5.00
Chestnuts with Fries and Bacon
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
poissons & veggies
Frites de patates douces / sauce au yaourt citronnévegetarian
8.00
Sweet Potato Fries
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 70
Mi-cuit de thonpescatarian
24.00
Seared Tuna with Satay — Wok de légumes, sauce satay/cacahuête/lait de coco, sésame, aneth, tartare de mangue, radis et oignon frit
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Lasagne aux légumes confitsvegetarian
21.00
Vegetable Lasagna — Courgette, aubergine, tomate, basilic, mozzarella, roquette, parmesan et coulis de piquillos
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 78
Belle omelettevegetarian
20.00
Omelette — condiment tomate confite/oignon, mesclun et pomme sautée en persillade
estimeret≈ 540 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pavé de saumonpescatarian
24.00
Salmon Pavé — Houmous, salade de pois chiche/edamame/petit pois, pastèque grillée, cébette, abricot sec, vinaigrette grenade/zaatar/citron noir, pop-corn de pois chiche, coriandre et pignon de pin
estimeret≈ 590 kcal32 g kulhydratbalanceret 83
Mafaldine aux moulespescatarian
24.00
Mussel Mafaldine — Moules au vin blanc, stracciatella, pesto pistache/basilic, tomate cerise confite, courgette marinée au citron, cébette, chapelure de pistache et poudre d’olive
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydratbalanceret 79
fromages
Assiette 3 fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate — Camembert de Normandie, Saint-Nectaire fermier, Cantal, Feta, Bleu d’Auvergne, Crottin de chèvre ou Comté
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
burgers, dwichs & frites
Le Poni Burger
20.00
Poni Burger — Steak haché, bacon, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, Saint-Nectaire, sucrine, tomate et oignon confit
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat
Le Hot Dog Vegevegetarian
20.00
Veggie Hot Dog — Merguez veggie, condiment tomate/oignon, pickles, féta, piquillos, cébette, avocat, houmous et oignon frit
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 66
Le Gros cochon Burger
20.00
Pork Burger — Porc confit, sauce barbecue, cornichon, tomate, sucrine, cheddar et oignon confit
estimeret≈ 880 kcal46 g kulhydrat
Assiette de fritesvegetarian
6.00
French Fries
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat
pour finir
Brookie tiède au chocolat
11.00
Chocolate Brookie — Crème anglaise praliné, noix de pécan, et glace caramel au beurre salé
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23
Millefeuillevegetarian
11.00
Fraise, crème légère à la pistache, confit d’abricot, huile d’olive et pistache
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrattung 32
Passion Pavlovavegetarian
11.00
Confit de mangue au poivre de Sichuan, sirop limoncello/passion, gel passion, pistache et chantilly mascarpone à la vanille
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Des fruits, des fruits, des fruitsvegan
11.00
Fruit Salad — Gaspacho ananas/pastèque, kiwi, ananas, framboise, groseille, fraise, grenade, sorbet framboise, graines et coco croustillante
estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrattung 39
Brioche perduevegetarian
10.00
French Toast — Caramel, chantilly et glace vanille
estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydrattung 23
le flottantevegetarian
11.00
Floating Island — Pìhe, gel framboise/yuzu, praline rose et crème anglaise à la framboise
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrattung 40
Café gourmand
10.00
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Er denne menu stadig korrekt?
80veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetariske retter som grøntsagslasagne og en veggie hotdog. Der er også croquetas og en salat med søde kartofler.
16 vegetariske og 1 veganske retter ud af 41
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Franske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige muligheder. Vitello tonnato og Cobb-salat har et lavt kulhydratindhold.
18 diabetesvenlige · 41 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue Saint-Lazare 24, 75009 Paris
- Tider
- man10:00–02:00tir10:00–02:00ons10:00–02:00tor10:00–02:00fre10:00–02:00lør10:00–02:00søn10:00–02:00La Cuisine : 7j/7 12h-23h30
- Kontakt
- +33173773611
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