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Les Jardins du Presbourg

Avenue de la Grande Armée 3, 75116 Paris

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PETIT DÉJEUNER PARISIEN
PETIT DÉJEUNER PARISIEN
17.00
Parisian Breakfast — BOISSON CHAUDE, JUS DE FRUITS PRESSÉS, VIENNOISERIE ou FICELLE, BEURRE & CONFITURE
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 42
CRUS & MARINÉS
CEVICHE DE BAR
28.00
Sea Bass Ceviche — assaisonné de son vinaigre de calamansi
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI DE YELLOWTAIL
29.00
Yellowtail Sashimi — sauce ponzu & jalapenos vert sur lit d’avocat & sauce soja sésame
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
TARTARE DE THON
26.00
Tuna Tartare — stracciatella, huile d’olive et basilic frais
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PÂTES
RIGATONI TOMATE
27.00
Truffle Rigatoni — à la truffe **
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
RISOTTO
40.00
sauge & sauce crémeuse
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
CAPELLINI AU CITRON
28.00
Lemon Capellini
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 69
TRADITIONS
SAUMON FUMÉ
29.00
Smoked Salmon — crème concombre & aneth
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
24.00
Burgundy Snails — beurre, persil & mouillettes
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
FOIE GRAS
35.00
« fait maison » & toasts
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
ENTRÉES
GASPACHOvegan
16.00
Gazpacho — tomates, poivrons, concombres & basilic
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CÍetermineUR DE LAITUEvegan
16.00
Lettuce Salad — huile d’olive & citron
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ÉMINCÉ D’AVOCATvegan
14.00
Sliced Avocado — vinaigrette citron
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
AVOCAT, FENOUIL & CONCOMBREvegan
17.00
Avocado, Fennel & Cucumber Salad — vinaigrette aux herbes
estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CARPACCIO DE FIGUESvegetarian
22.00
Fig Carpaccio — & stracciatella
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
CHOU KALE, SUCRINE, GRENADEvegan
16.00
Kale and Endive Salad — vinaigrette aux noisette
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VAPEURS DE CREVETTES
20.00
Steamed Shrimp — sauce soja yuzu
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
QUINOA DETOXvegan
22.00
Detox Quinoa Bowl — avocat, pousses d’épinards, citron confits & grenade
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 74
PLATS
TARTARE DE BOEUF
27.00
Beef Tartare — au couteau, servi avec ses condiments & sésame
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SAUMON MISO
32.00
Miso Salmon
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
POULET DES LANDES
29.00
Roast Chicken — juste rôti & son jus
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FILET DE BAR « À LA GRENOBLOISE »
33.00
Sea Bass Grenobloise — beurre citronné, croutons & câpres
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
« LA MILANAISE »
39.00
Veal Milanese — escalope de veau panée, tout simplement
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydrat
THON SNACKÉ
42.00
Tuna Tataki — au sésame façon tataki
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LE TIGRE QUI PLEURE
42.00
Crying Tiger Beef — sauce asiatique, cébette & coriandre thaï
estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SOLE PETIT BATEAU
65.00
Sole Meunière — façon meunière
estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CHÂTEAU FILET
45.00
Chateaubriand Fillet — sauce poivre
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LES INCONTOURNABLES JUSQU’À 20h À PARTAGER
EGGS BENEDICTS
26.00
Eggs Benedict — bacon ou saumon fumé
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydrat
CLUB SANDWICH
26.00
classique, dinde & bacon
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
PIZZETTA TARAMA BLANC / OU À LA TRUFFE D’ÉTÉ**
22.00
Tarama or Truffle Pizzetta — tomate, stracciatella & pesto basilic
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat
PATA NEGRA
13.00
toasts ou blinis pan con tomate
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
OMELETTE BLANCHEvegetarian
18.00
White Omelette — chèvre frais & épinard
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CROQUE - MONSIEUR
25.00
Croque Monsieur — jambon & emmental
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat
DESSERTS
CABÉCOU, MESCLUNvegetarian
11.00
Cabécou with Mesclun
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
FROMAGE BLANC 0%, GRANOLAvegetarian
12.00
Fromage Blanc and Granola
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
FIGUES RÔTIES AU MIEL ET AU THYMvegetarian
17.00
Honey Roasted Figs
estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydrat
FRAISES & FRAMBOISESvegan
29.00
Strawberries and Raspberries
estimeret≈ 120 kcal22 g kulhydrat
PAVLOVA FRUITS ROUGESvegetarian
20.00
Red Fruit Pavlova
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37
SALADE DE FRUITS FRAISvegan
16.00
Fresh Fruit Salad
estimeret≈ 110 kcal24 g kulhydrat
CRÈME BRULÉEvegetarian
14.00
Crème Brûlée
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
CLAFOUTIS AUX MIRABELLESvegetarian
17.00
Mirabelle Clafoutis
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
MOELLEUX AU CHOCOLATvegetarian
19.00
Chocolate Molten Cake
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
GLACES* : VANILLE, CHOCOLATvegetarian
13.00
Ice Cream
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 42
SORBETS* : FRAISE, CITRON, MANGUEvegan
13.00
Sorbets
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
LE CAFÉ GOURMAND*
16.00
Café Gourmand — POUR LE MIDI
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
entrées
artichaut à la truffevegetarian
Truffle Artichoke
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
betterave burratavegetarian
Beetroot Burrata
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
sélection de crus et marinés
Assorted Raw and Marinated Dishes
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
plats
Filet de bar « à la grenobloise »
Sea Bass Grenobloise — et son beurre citronné
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tigre qui pleure
Crying Tiger Beef
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
desserts
Pavlova aux fruits rouges
Red fruit pavlova
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 40
tarte fine aux pommes
Apple tart
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44

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søn10:00–02:00
Brunch available every Sunday. Festive evenings on Thursdays, Fridays, and Saturdays
Kontakt
+330145002477 lesjardinsdupresbourg@beaumarly.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesjardinsdupresbourg.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 92 %

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