Sonata Pizzeria Brochant
45 Rue Brochant, 75017 Paris
åbningstider er ikke kendt endnu
Italianpizzeria€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Classiques
MARGHERITAvegetarian
8.00
Margherita Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte & basilic
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 69
NAPOLI
12.00
Napoli Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, anchois, olives, câpres & basilic
estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70
DIAVOLA
12.00
Diavola Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, spianata & basilic
estimeret≈ 980 kcal96 g kulhydrat
VERDURAvegetarian
14.00
Verdura Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons, poivrons & basilic
estimeret≈ 910 kcal102 g kulhydratbalanceret 68
BUFALINAvegetarian
14.00
Bufalina Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella di bufala & basilic
estimeret≈ 880 kcal95 g kulhydratbalanceret 68
REGINA
14.00
Regina Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de paris & basilic
estimeret≈ 960 kcal98 g kulhydratbalanceret 69
4 FORMAGGIvegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio & parmesan
estimeret≈ 1100 kcal92 g kulhydrat
ALLA NORMAvegetarian
15.00
Alla Norma Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, provolone & basilic
estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69
POMODORINAvegetarian
16.00
Pomodorina Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, stracciatella, tomates cerises, olives & basilic
estimeret≈ 890 kcal96 g kulhydratbalanceret 71
FIOCCHI
16.00
Fiocchi Pizza — Sauce tomate San Marzano, fior di latte, poivre concassé, jambon blanc, ricotta, basilic
estimeret≈ 1020 kcal98 g kulhydrat
CAPRAvegetarian
16.00
Capra Pizza — Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, noix & basilic
estimeret≈ 1050 kcal94 g kulhydrat
TONNOpescatarian
16.00
Tuna Pizza — Crème de ricotta, fior di latte, filet de thon, oignons rouges, zest de citron & basilic
estimeret≈ 980 kcal92 g kulhydrat
Spéciales
EMILIANA
17.00
Emiliana Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parme OU bresaola, tomates cerises & parmesan
estimeret≈ 940 kcal96 g kulhydratbalanceret 69
DOLCE PICCANTE
17.00
Dolce Piccante Pizza — Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, spianata, oignons confits & miel pimenté
estimeret≈ 1080 kcal98 g kulhydrat
CARCIOFI
18.00
Carciofi Pizza — Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, artichaut à la romaine, pancetta, caciocavallo & basilic
estimeret≈ 1120 kcal94 g kulhydrat
Signatures
KIM BILL
17.00
Kim Bill Pizza — Crème de ricotta, gorgonzola, aubergines rôties, n'duja, roquette & parmesan
estimeret≈ 1050 kcal92 g kulhydrat
ANGELI E DEMONI
18.00
Angeli e Demoni Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, spianata, n'duja, oignons confits, poivrons rôtis, stracciatella & basilic
estimeret≈ 1150 kcal105 g kulhydrat
PESTO E POMODORI SECCHIvegetarian
18.00
Pesto and Dried Tomato Pizza — Crème de pesto, mozzarella fior di latte, tomates séchées, burrata, parmesan & basilic
estimeret≈ 1180 kcal94 g kulhydrat
MORTADELLA
18.00
Mortadella Pizza — Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, ricotta, pistaches concassées & basilic
estimeret≈ 1250 kcal96 g kulhydrat
TARTUFAFAvegetarian
21.00
Tartufafa Pizza — Crème de truffes, mozzarella fior di latte, stracciatella & basilic
estimeret≈ 1080 kcal92 g kulhydrat
Antipasti
FOCACCIA FRESCAvegetarian
10.00
Fresh Focaccia — Sauce tomate San Marzano, stracciatella, pesto de basilic & tomates cerises
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
FOCACCIA CHEESY GARLICvegetarian
9.00
Cheesy Garlic Focaccia — Sauce à l’ail, mozzarella fior di latte, persil & parmesan
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat
FOCACCIA CHEESY CARBONARA
10.00
Cheesy Carbonara Focaccia — Guanciale, mozzarella fior di latte, jaune d’æuf & parmesan
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
STRACCIATELLA À LA CUILLÈREvegetarian
8.00
Stracciatella — Coeur de burrata, huile d'olive
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
STRACCIATELLA E PESTO DI PISTACCHIOvegetarian
10.00
Stracciatella with Pistachio Pesto — Coeur de burrata et pesto pistache de Bronte
estimeret≈ 410 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
ANTIPASTI VERDURE GRIGLIATEvegan
10.00
Grilled Vegetable Antipasti — Aubergines, courgettes, poivrons et artichauts à la romaine
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BURRATA E POMODORIvegetarian
14.00
Burrata and Tomatoes — Tomates cerises assaisonnées accompagnées d'une burrata de 125gr & basilic
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SALUMI PREGIATI
12.00
Cured Meat Platter — Jambon de parme 24 mois, mortadelle à la pistache, spianata et bresaola
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Pasta al Forno
PASTA PESTO DI PISTACCHIO AL FORNOvegetarian
16.00
Pistachio Pesto Baked Pasta — Rigatoni au pesto de pistache de Bronte, gratinées à la mozzarella et au parmesan
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
PASTA AL FORNOhalal
17.00
Beef Baked Pasta — Rigatoni au ragoùt de boeuf (halal) à la tomate, mijoté à feu doux 8 heures, gratinées à la mozzarella et au parmesan
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 66
Insalate
VERDURE GRIGLIATEvegetarian
17.00
Grilled Vegetable Salad — Salade de mesclun, tomates cerises, aubergines, courgettes, artichauts à la romaine, poivrons et burrata
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CAPRINO CALDO
17.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade de mesclun, focaccia au chèvre grillée, pancetta, tomates cerises, vinaigrette maison, noix
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SALADE DE THONpescatarian
17.00
Tuna Salad — Salade de mesclun, thon, olives, parmesan, tomates cerises & vinaigrette maison
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrattung 42
TIRAMISÙ AL CAFFÈ
8.00
Coffee Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
MOUSSE AU CHOCOLAT
8.00
Chocolate Mousse
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 43
TIRAMISU PISTACHE
8.00
Pistachio Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33
CAFÉ GOURMAND
12.00
Tiramisù, mousse au chocolat et pizza nutella
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 26
PIZZA NUTELLAvegetarian
12.00
Nutella Pizza
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 26
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Lavkulhydratvalg i antipasti og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
De fleste retter her er pizza eller pasta med højt kulhydratindhold. Vælg antipasti eller salater for at holde kulhydraterne nede.
8 diabetesvenlige · 39 retter
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Praktisk
- Adresse
- 45 Rue Brochant, 75017 Paris
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- +33145650622
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sonata-pizzeria.com