tilbage til søgning

Sourire Galande

rue Galande 27, 75005 Paris

Lukket nu · åbner 18:30

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Apero
Pain Bretzel à tremper, crème de tarte flambée
5.00
Pretzel bread with flambé tart cream — par 2 pièces
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Panisses, ricotta fumée - piquillos, jambon de Lacaune IGP 18 mois
10.00
Panisses with smoked ricotta and Lacaune ham — par 4 pièces
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
entrées
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
15.00
Melon and apricot velouté with burrata
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Tempura de moules de Lokémo au Nduja, tomates BBQ, jus marinière
16.00
Mussel tempura with Nduja
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Ravioles d’agneau confit, crème de pécorino, eau de tomates filtrée
18.00
Confit lamb ravioli
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
PLATS
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
26.00
Guinea fowl supreme
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Risotto aux girolles, citron confit, pesto de roquette, noisettes grillées
26.00
Chanterelle risotto
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Thon rouge de ligne, riz japonnais au vinaigre de sakura, ponzu pastèque et agrumes
29.00
Bluefin tuna with sakura rice
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Bavette de boeuf Angus, puré au beurre noisette, bearnaise aux herbes
30.00
Angus beef flank steak
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DESSERTS
Chariot de fromages - en direct de nos producteurs
16.00
Cheese board
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Coulant au chocolat, sauce café
14.00
Chocolate lava cake
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Mirabelles, ganache clafoutis, sorbet oseille, mousse lait d’amandes
15.00
Mirabelle plum clafoutis
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuêteès grillées
15.00
Rice pudding with caramel-miso ice cream
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 34
MENU DEGUSTATION 4 TEMPS
65.00
4-course tasting menu — pour l’ensemble de la table, soir uniquement
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 29
MENU DEJEUNER
Entree - Plat ou Plat - Dessert
25.00
Lunch menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Entree - Plat - Dessert
30.00
Lunch menu: Starter, Main and Dessert
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 41
Plat unique
20.00
Lunch menu: Single main course
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
Melon and apricot velouté with burrata
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
Guinea fowl supreme
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuêtes grillées
Rice pudding with caramel-miso ice cream
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

10veggie
scoreestimeret

Få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Risotto med kantareller er den eneste vegetariske hovedret. Du kan bestille burrata med melon eller desserter som chokoladekage og risalamande. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 20

82dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Der er gode valgmuligheder for kulhydratbevidste gæster.

7 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Galande 27, 75005 Paris
Tider
man18:30–22:30
tir18:30–22:30
ons18:30–22:30
tor18:30–22:30
fre18:30–22:30
lør12:00–14:30, 18:30–22:30
søn12:00–14:30, 18:30–22:30
Brunch samedi et dimanche de 12h à 14h30
Kontakt
+33142010643
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sourire-restaurant.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Sourire Galande? Gør krav på dit sted.