tilbage til søgning

Maslow 1er

quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris

Åbent nu · til 23:00

vegetarian restaurant€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Assiettes
LABNEH PUTTANESCA G
7.50
Labneh Puttanesca — Yaourt de brebis, olive de Kalamata, pickle d’échalote câpre, oignon, persil
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
KTIPITI EGGS G
7.00
Ktipiti Eggs — Oeuf mimosa, crème poivron-fêta
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
FRIED CAULIFLOWER WING V Friedvegan
10.00
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
PAN CON TOMATE Vvegan
8.00
Pan con Tomate — Pain toasté, tomate râpée à l'ail, nduja de tomate spicy, vinaigrette d'eau de
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
TARTE À L’OIGNON, CAVIAR
11.00
Onion Tart with Caviar — Pâte feuilletée, compotée d’oignon, tomate caviar d’algue, ciboulette
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
SOCCA ARTICHAUT V Gvegan
9.00
Socca with Artichoke — Galette de pois chiche, artichaut, vegannaise aux herbes, huile à l'olive noire, ciboulette, cerfeuil
estimeret≈ 290 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
GNOCCHI CACIO E ZAATAR
12.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 75
POMME DAUPHINE Fried P
7.00
Pommes Dauphine — Pomme de terre, sauce barbecue, vegan naise à l’ail, cébette d’oignon, mayo chipotle, coriandre
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
CARPACCIO DE CHOU RAVE V Gvegan
9.00
Kohlrabi Carpaccio — Chou rave, huile noire, pralin de cajou, menthe
estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PORTOBELLO KATSU V Friedvegetarian
11.00
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Maslow Dej’
Maslow Dej’
19.00
Maslow Lunch Deal — + PLAT + CHOU À LA CRÈME + CAFÉ
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 74
DONBURI V Friedvegetarian
16.00
Donburi Portobello Katsu — Portobello katsu, concombre, riz, pickles d’oignons, sauce shibuya, sésame, menthe
estimeret≈ 720 kcal95 g kulhydratbalanceret 70
BIG GNOCCHI CACIO E ZAATAR
16.00
Gnocchi, crème zaatar, tomme du Béarn
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 75
Desserts
RIZ AU LAIT V Gvegan
8.00
Rice Pudding — Riz au lait coco, pistache, verjus, nougatine de graines de courge
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
BUCKET DE CHOUX
8.00
Cream Puffs — Choux crème vanille, cœur caramel beurre salé
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
STICK CHOCOLAT GRAND CRU Vvegan
9.00
Dark Chocolate Stick — Biscuit chocolat noir 65%, noisette, crémeux choco-coco
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 42
TARTE RHUBARBE MERINGUÉE
9.50
Rhubarb Meringue Tart — Tarte amande, crémeux rhubarbe, confit de rhubarbe, meringue italienne
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
ROCHER PRALINÉ CACAHUÈTE
9.00
Peanut Praline Rocher — Financier cacahuète, coulant praliné cacahuète, caramel beurre salé, chocolat au lait
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrattung 41
FROZEN PASTÈQUE V Gvegan
8.00
Frozen Watermelon — Purée de pastèque, sirop bissap épicé
estimeret≈ 160 kcal32 g kulhydrattung 32
FORMULE BRUNCH
Sunday 1
29.00
Sunday Brunch 1 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 39
Sunday 2
35.00
Sunday Brunch 2 — 3 ASSIETTES SUCRÉES OU SALÉES, 1 BOISSON CHAUDE, 1 SPRITZ OU ROYAL BERGAMOTE
estimeret≈ 1850 kcal190 g kulhydrattung 21
Assiettes sucrées
PAIN PERDU TATIN
Apple Tatin French Toast — Brioche, pomme caramélisée, crème montée
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
Assiettes salées
EGG BUN ROLL
Roll feuilleté, oeuf sur le plat, jaune coulant
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
BBQ HASHBROWN
Pomme de terre râpée croustillante au morbier, dip de haricot rouge et sauce d’échalote barbecue, tomme du Béarn fondue
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat
FRIED CAULIFLOWER WING Vvegan
Fried Cauliflower Wings — Choux-fleurs frits à la coréenne, sauce aigre douce piquante, coriandre, citron
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
SUCRINE KIMCHI V Gvegan
Kimchi Lettuce — Sucrine, kimchi, vegannaise nori, peanut noire, ciboulette, cerfeuil butter, nori torréfié
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PORTOBELLO KATSU Vvegetarian
Portobello Katsu — Champignon pané, sauce Shibuya
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

93veggie
scoreestimeret

Kreative vegetariske og veganske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange valgmuligheder som Fried Cauliflower Wing og Portobello Katsu. Der findes også veganske desserter som Riz au Lait coco.

13 vegetariske og 9 veganske retter ud af 27

37dia
scoreestimeret

Vegetariske småretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratvenlige retter er begrænset til små appetizers. De fleste mættende retter indeholder meget stivelse eller sukker.

6 diabetesvenlige · 27 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
quai de la Mégisserie 14, 75001 Paris
Tider
man12:00–23:00
tir12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn11:15–21:15
dernière commande 22H30 (Lun-Sam). dernière commande 21h45 (Dimanche). dimanche (BRUNCH)
Kontakt
+33159300906
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maslow-restaurants.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Maslow 1er? Gør krav på dit sted.