tilbage til søgning

Les Résistants - 16 Rue du Château d'Eau

rue du Château d'Eau 16, 75010 Paris

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

À PARTAGER
Le “DIP”vegetarian
17.00
Focaccia Dip — Focaccia, carotte, moutarde, salsa verde
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Tartare de Bëæf
16.00
Beef Tartare — Vinaigre jus de viande, aïoli, crumble de pain
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquettes de boudin
12.00
Blood Sausage Croquettes — Mayonnaise à l’ail fermenté, pickles de navet
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté en croête maison
15.00
Homemade Pâté en Croûte — Porc, condiment pêche et poivre timut, abricot
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
ENTRÉES
Thon Germon du Guilvinec
10.00
Tuna with Sabayon — Poireau de la ferme du poder, Huile herbacée, beurre noisette, kumquat, gel citron, Sabayon, citron noir, navet fermenté, noisettes torréifiées
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poitrine de Volaille de Marc Chauvin
14.00
Chicken Breast with Stuffed Cabbage — Choux farci, jus de viande, cornichons
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tortelli à l’auberginevegetarian
30.00
Eggplant Tortelli — Tomme de brebis, pesto de basilic, tomate confite
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Poulpe du Guilvinecpescatarian
27.00
Octopus with Garlic Emulsion — Sauce vin oxydatif, courgette, pickles d’oignons rouges, émulsion aillée
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Pressé de Bëæf race Rouge des Prés
14.00
Beef Pressé — Choux farci, jus de viande, cornichons
estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Filet de Merlu de la Baie d’Audiernepescatarian
34.00
Hake Fillet — Sauce vin oxydatif, courgette, pickles d’oignons rouges, émulsion aillée
estimeret≈ 290 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
PLATS
Assiette de fromage fermiervegetarian
29.00
Farm Cheese Plate — Assiette de 3 fromages fermiers
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
DESSERTS
Tartelette aux figuesvegetarian
9.00
Fig Tartlet — Sarrasin
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Mousse au Chocolatvegetarian
21.00
Chocolate Mousse — Fleur de sel, huile d’olive, crumble aux amandes
estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydrattung 37
Paris-Brest au sarrasinvegetarian
14.00
Buckwheat Paris-Brest — Sarrasin praliné et soufflé
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33
Formules
Entrée/plat ou plat/dessert
25.00
Set Menu (2 courses)
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Entrée/plat/dessert
29.00
Set Menu (3 courses)
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Entrée
Croustillant de chou-fleurvegetarian
Crispy Cauliflower with Labneh — Labneh de gwell
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plat
Gnocchis
Gnocchi with Beef Sauce — Sauce au boeuf, tomate, salsa verde
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Fromage fermier du jourvegetarian
4.50
Daily Farm Cheese
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Dessert
Cake à la betteravevegetarian
Beetroot Cake — Fontainebleau, figue, pickle de raisin
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille tortelli med aubergine og sprød blomkål med labneh. Der er også en ostetallerken og chokolademousse med olivenolie. Bordet fungerer godt med både kødretter og vegetariske retter.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 20

72dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige forretter og ostefade. Disse retter har et lavt kulhydratindhold.

11 diabetesvenlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du Château d'Eau 16, 75010 Paris
Tider
man12:00–14:00, 19:00–22:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00, 19:00–22:00
Kontakt
+32184161973 contact@lesresistants.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesresistants.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Les Résistants - 16 Rue du Château d'Eau? Gør krav på dit sted.