Melagodo
10 Rue Nélaton, 75015 Paris
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI
Arancini Cacio e Pepevegetarian
10.00
Boulettes de riz croustillantes au cœur fondant de pecorino romano et poivre noir.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Capri Reinventata 🌿vegetarian
13.00
Caprese Salad — Tomate cœur de bœuf et tomates cerises, mozzarella de bufflonne, pesto de basilic maison et crème d'olives noires.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Burrata cremosa pistache 🌿vegetarian
15.00
Burrata with Pistachio — Cœur de burrata onctueux, feuilles de trévise croquantes et éclats de pistaches torréfiées, le tout sublimé par une délicate huile verte parfumée à l’origan.
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio de bœuf croquant à la truffe
17.00
Beef Carpaccio with Truffle — Fines tranches de bœuf, pistaches torréfiées, mayonnaise de truffe noire et parmesan râpé.
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gran Tagliere “Spettacolo”
19.00
Italian Charcuterie Board — Assortiment généreux de charcuteries italiennes et légumes grillés.
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
INSALATA
Insalata Melagodo 🌿vegetarian
17.00
Melagodo Salad — Salade fraîche au fenouil, oranges, olives noires, grenade et champignons.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PASTA & PRIMI
Rigatoni alla Norma 🌿vegetarian
16.00
Rigatoni alla Norma — Rigatoni, sauce tomate maison, aubergines fondantes et ricotta salata.
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 86
Rigatoni alla Gricia
17.00
Recette romaine authentique au guanciale poivré et pecorino romano AOP.
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 68
Mafaldine al ragù Bolognese
18.00
Mafaldine Bolognese — Mafaldine al dente nappées d’un ragù bolognais mijoté lentement pour une saveur authentique.
estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 85
Mafaldine crémeuses à la truffe 🌿vegetarian
22.00
Creamy Truffle Mafaldine — Mafaldine délicatement enrobées d'une crème onctueuse à la truffe noire et sublimées par des copeaux de parmesan affiné.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Paccheri Gamberi
23.00
Paccheri with Shrimp — Paccheri al dente accompagnées de gambas savoureuses, parfumées à l’ail, au persil plat et aux petites tomates cerises.
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 85
Tagliolini Melagodo
23.00
Tagliolini à la crème d’asperges, jambon de Parme et tomates cerises.
estimeret≈ 710 kcal70 g kulhydratbalanceret 79
SECONDI
Parmigiana di Melanzane 🌿vegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Mille-feuille traditionnel d'aubergines fondantes cuites au four, généreusement nappé de sauce tomate maison, de mozzarella filante et de parmesan.
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Pollo alla Siciliana
20.00
Sicilian Chicken — Cuisses de poulet braisées aux olives, câpres et citron, servies avec une caponatina d’aubergine.
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cotoletta classica alla Milanese
27.00
Veal Milanese — Côte de veau panée comme à Milan, accompagnée d’une mayonnaise citronnée au paprika.
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tagliata di Manzo
29.00
Faux-filet de bœuf tendre et savoureux, coupé en tranches et parfumé au romarin et sel gros.
estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poulpe alla Plancia
29.00
Grilled Octopus — Tentacules de poulpe saisis à la plancha, purée de pommes de terre et carottes violettes, et mangue aigre-douce.
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratbalanceret 79
PIZZE
Margherita Extra 🌿vegetarian
15.00
Margherita Pizza — Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomates pelées, origan et basilic frais.
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67
Regina di Melagodo
18.00
Regina di Melagodo Pizza — Jambon cuit italien, lamelles de champignons de Paris, sur une base de sauce tomate avec tomates pelées et mozzarella fior di latte.
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat
Diavola
18.00
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et origan.
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
La Norma 🌿vegetarian
18.00
La Norma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines frites et copeaux de ricotta salata.
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
La Gricia
19.00
La Gricia Pizza — Base blanche à la mozzarella, guanciale croustillant, poudre de pecorino et poivre noir.
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Maria Luigia
19.00
Maria Luigia Pizza — Jambon de Parme AOP, mozzarella fior di latte, roquette et copeaux de Grana Padano AOP sur une base tomate.
estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat
Tartufo Nero 🌿vegetarian
22.00
Black Truffle Pizza — Mozzarella fior di latte, crème de champignons, Grana Padano AOP et carpaccio de truffe.
estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat
DOLCI
Pan brioche poêlé & glace artisanale
9.00
French Toast with Ice Cream — Tranche de pan brioche moelleux dorée au beurre façon pain perdu, servie tiède et accompagnée de sa généreuse boule de glace artisanale à la vanille.
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28
Tiramisù classique au café
10.00
Tiramisu — Le classique tiramisù au café, recette traditionnelle de la maison.
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrattung 27
Cremoso al mango & limevegetarian
10.00
Mango and Lime Mousse — Mousse légère de mascarpone à la noix de coco, mangue fraîche et crumble à l’huile d’olive, relevée de citron vert.
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 40
Tortino au chocolat et son cœur coulant aux fruits rougesvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake with Red Fruits — Moelleux au chocolat noir de qualité supérieure avec son cœur coulant de fruits rouges.
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrattung 27
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Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode valgmuligheder med kød og grøntsager. Tagliata di Manzo har 0 g kulhydrater.
9 diabetesvenlige · 28 retter
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Praktisk
- Adresse
- 10 Rue Nélaton, 75015 Paris
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33987076701
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), melagodo.fr/