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Origines - Paris, 6 Rue de Ponthieu

rue de Ponthieu 6, 75008 Paris

Åbent nu · til 21:45

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU DEJEUNER
Menu en 3 Services
62.00
3-course lunch menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu en 4 Services
75.00
4-course lunch menu
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
Aubergine Graffiti & Poulpe De Méditerranée
Octopus and Eggplant — Belle tranche d’aubergine confite en aigre doux tomatée. Poulpe fondant et feta fumée.
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cochon Fermier Des Monts Du Cantal
Grilled Pork Shoulder — Echine grillée ; déclinaison de courgettes, champignons rosés aux beurres d’herbes, condiment barbecue et jus relevé d’Angostura.
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Selection de Fromage Terroirs d'Avenirvegetarian
Cheese Selection — Condiment maison, panaché de salades et feuilles aromatiques.
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Mirabelles De Lorrainevegetarian
Mirabelle Plum Clafoutis — Clafoutis rustique aux mirabelles, sucs de whisky single malt à la vanille de Madagascar et crème glacée à la noix de coco.
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
A LA CARTE - ENTRÉES
Sériole De Méditerréepescatarian
39.00
Mediterranean Rainbow Trout — Légèrement saisie, taillée en lames et rafraichie d’une sauce Jalapeños. Concombre de saison et amandes fraîches en condiment. Quinoa croustillant.
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
Ravioles Méditerranéennes & Moules Du Croisic
34.00
Ricotta Ravioli and Mussels — Ravioles garnies de ricotta et d’aromates provençaux, marinière de moules et huile d’herbes. Jus de cuisson émulsionné d’un beurre noisette aux épices vadouvan.
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Langoustine Des Côtes Bretonnes En Deux Apprêtspescatarian
42.00
Langoustine Duo — Juste saisies, relevées d’une sauce romesco, céleri branche et eau végétale. Grillée/crue ; tomates anciennes, basilic et bouillon de têtes émulsionné à l’amande.
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soufflé Au Parmesan & Truffe De La Saint-Jean
36.00
Parmesan and Truffle Soufflé — Biscuit soufflé au Parmigiano 24 mois et truffe d’été. Haricots verts et jambon Prince de Paris, rafraichi d’un consommé.
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
A LA CARTE - PLATS
Homard Bleu En Deux Apprêtspescatarian
64.00
Blue Lobster — Au barbecue relevé d’une béarnaise coraillée à la tagette ; salade d’artichauts crus, parmesan et tomates confites. Morceaux modestes façon lobster roll.
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratbalanceret 72
Rouget Barbet De Vendéepescatarian
59.00
Red Mullet — Saisi à l’huile d’olive ; méli-mélo de légumes provençaux, condiments ail noir et citron, sucs de bouillabaisse et rouille onctueuse.
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Agneau Fermier Des Pays D’Oc
62.00
Roasted Lamb Saddle — Selle rôtie, socca et spirale de courgette relevée d’olives Taggiasche et d’anchois de Cantabrie. Fleur de courgette farcie d’épaule façon polpette et jus condimenté parfumé à la marjolaine.
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bëë Race Jersiaise De La Ferme Des Belles Robes
66.00
Grilled Beef Sirloin — Faux filet grillé au barbecue ; aubergine fondante laquée d’un miso artisanal, girolles de Sologne et tomates confites. Jus de bëë cuisiné et relevé d’un garum.
estimeret≈ 820 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
LE FROMAGE ET LES DESSERTS
Sélection de Fromages Terroir d’Avenirvegetarian
19.00
Cheese Selection — Condiments maison, panaché de salades et feuilles aromatiques.
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Pêche Blanche De Lizacvegetarian
23.00
White Peach Dessert — En fine fleur relevée de sucs de Bokbunja, marmelade et tuiles. Crème glacée à la verveine fraiche et gaspacho d’amandes parfumé à la prunelle de Bourgogne.
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
Chocolat Grand Cru 70% De Sao Tomé Maison Lucifeves d’Aubracvegetarian
23.00
Dark Chocolate Mousse — Mousse au chocolat au lait de brebis bio, infusion de l’herboristes La Chartreuse, sorbet à la riquette, tuile caramélisée au miel, noisettes fraîches et praliné.
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrattung 29
Tomates Green Zebra & Buratta Des Pouillesvegetarian
23.00
Burrata and Tomato Tartlet — Fine tartelette garnie d’une crème d’amande ; tomates fraiches et confites assaisonnées d’huiles d’olive des Baux de Provence. Crème glacée à la burrata, carvi et voile d’herbes fraiches.
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 38
MENU DEGUSTATION
En quatre services
120.00
4-course tasting menu
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
En six services
150.00
6-course tasting menu
estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tomates Green Zebra & Buratta Des Pouilles eller en ostetallerken. Dessertmenuen har mirabelles clafoutis og chokolademousse. Kødgæster kan få grillet oksekød eller lam.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 20

79dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Du finder gode valgmuligheder med kød og fisk.

9 diabetesvenlige · 20 retter

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Praktisk

Adresse
rue de Ponthieu 6, 75008 Paris
Tider
man12:15–13:45, 19:30–21:45
tir12:15–13:45, 19:30–21:45
ons12:15–13:45, 19:30–21:45
tor12:15–13:45, 19:30–21:45
fre12:15–13:45, 19:30–21:45
lørlukket
sønlukket
Kontakt
+33986416304
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), origines-restaurant.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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