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Pasta et Basta

accès par les escaliers / escalators depuis la rue, Esplanade des Olympiades, 105 Rue de Tolbiac 103, 75013 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti
Salmone Gourmetpescatarian
23.50
Gourmet Salmon — Filet de saumon label rouge mariné citron vert aneth accompagné d'une mousse d'avocat et ricotta
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zuppa di Vongole Veracepescatarian
23.50
Clam Soup — Poêlée de palourdes all'italiana
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Medaglioni di melanzane al fornovegetarian
17.50
Eggplant Medallions — Médaillon d'aubergines grillés avec origan, scamorza et sauce tomate cerise pelées
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Burrata e San Daniele
22.00
Burrata and San Daniele Ham — Burrata pugliese e Prosciutto di San Daniele DOK 16 mois (Mozzarella crémeuse des Pouilles au lait de vache accompagnée d'une assiette de fines tranches de jambon de San Daniele DOK 16 mois d'affinage)
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Affettato Misto
17.50
Mixed Charcuterie Plate — Assiette de charcuterie fine italienne composée de fines tranches de San Daniele 16 mois d'affinage, de Speck del Trentino et de Mortadella bolognese
estimeret≈ 480 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Primi / Secondi
Bucatini alla carbonara di marepescatarian
29.50
Seafood Carbonara Bucatini — Bucatini alla carbonara de la mer : thon fumé, ognon, poivre et jaune d'œuf
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Garganelli dello Chef
21.00
Chef's Garganelli — Pâtes sauce tomates cerises, poivrons grillés, champignons de paris au thym et pancetta
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat
Calamarata con Calamaripescatarian
29.50
Calamari Calamarata — Pâtes en forme d'anneau de calamar accompagnées d'une julienne d'encornets grillés
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Calamaro dello Chefpescatarian
28.50
Grilled Squid — Encornet grillé à la plancha accompagné de Radicchio grillé (salade de Trévise)
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Filetto di Spigola con spinacipescatarian
23.00
Sea Bass Fillet with Spinach — Bar en filet grillé au four accompagné d'épinard en branche vapeur et sauce citron
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Scaloppina ai Porcini
39.50
Veal Scaloppine with Porcini — Escalope de veau dans la noix accompagnés d'une poêlée de cèpes, ail, huile d'olive, thym
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pizze
San Daniele
18.50
San Daniele Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Jambon de San Daniele et œuf
estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrat
Calzone
16.50
Chausson, Sauce tomate, Fiordilatte, Prosciutto cotto (jambon blanc) et œuf
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
Ortolanavegetarian
15.50
Ortolana Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, légumes grillés et roquette
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 71
Sei Formaggi,vegetarian
15.50
Six Cheese Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Parmesan, Pecorino, Gorgonzola, Taleggio, Robiola
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Tonnopescatarian
15.50
Tuna Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Thon, Câpres, Olives Noires de Gaeta
estimeret≈ 780 kcal66 g kulhydrat
Regina
14.50
Regina Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Prosciutto cotto (jambon blanc), Champignons de Paris
estimeret≈ 760 kcal68 g kulhydrat
Napoletanapescatarian
13.50
Napoletana Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Câpres, Olives, Anchois
estimeret≈ 740 kcal66 g kulhydratbalanceret 67
Margheritavegetarian
12.50
Margherita Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, Basilic
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat
Dolomiti
19.50
Dolomiti Pizza — Sauce tomate, Fiordilatte, carpaccio de Bresaola (viande de bœuf séché coupé finement), roquette et parmesan
estimeret≈ 820 kcal64 g kulhydrat
Dessert
Tiramisù
7.00
Tiramisu — Tiramisù traditionnel au café
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Torta Ricotta e Peravegetarian
9.00
Ricotta and Pear Tart — Tarte glacée sicilienne légèrement tiédie composée de ricotta et petits morceaux de poire croquants
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 42
Torroncino affogatovegetarian
10.00
Affogato Torroncino — Glace vanille, nougat, noisettes concassées noyée dans un espresso
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
Tartufo Nerovegetarian
6.50
Chocolate Truffle — Parfait au chocolat, cœur au sabayon, cacao, éclats de noisettes, chocolat chaud
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrattung 31
Sorbet Limone al Limoncellovegan
9.00
Limoncello Sorbet — Sorbet citron avec limoncello
estimeret≈ 210 kcal38 g kulhydrattung 32

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Proteinrige italienske valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har gode muligheder med fisk og kød. Vælg retter uden pasta eller pizza for at holde kulhydraterne lave.

8 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
accès par les escaliers / escalators depuis la rue, Esplanade des Olympiades, 105 Rue de Tolbiac 103, 75013 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33144245484
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastaetbasta.fr/

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