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Cojean - Paris, 87 Rue Jouffroy d'Abbans

87 Rue Jouffroy d'Abbans 87, 75017 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

French
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Soupes
Soupe 1000 légumes de printempsvegetarian
Spring Vegetable Soup — eau, carotte bio 12,5%, chou-fleur bio 12,2%, navet bio 10%, petit pois bio 9%, échalote bio, huile d’olive, basilic, sel, ail bio
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Soupe aubergine coriandrevegan
Eggplant Coriander Soup — eau, aubergine bio 32.7%, tomate concassée bio, oignon bio, ail bio, sel, coriandre 0.6%, huile d'olive
estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Soupe aubergine tomate fetavegetarian
Eggplant Tomato Feta Soup — aubergine bio 27,6%, eau, tomate concassée bio 25,3%, feta AOP 2,5%, huile d’olive, oignon jaune bio, sucre, sel, ail bio, épices libanaise
estimeret≈ 160 kcal13 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Soupe courgette lentille jaune citronnellevegan
Zucchini Yellow Lentil Lemongrass Soup — eau, lentille corail 16.3%, courgette bio 13%, lait de coco, oignon bio, huile de tournesol, ail bio, sel, curry, citronnelle 0,2%
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Soupe courgette crémée au gingembre 30clvegetarian
Creamy Zucchini Ginger Soup — courgette bio 63,4%, eau, fromage nature 6,3%, huile d’olive, gingembre 0,7%, sel
estimeret≈ 140 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Soupe légumes grillésvegan
Grilled Vegetable Soup — eau, courgette bio 15.8%, aubergine bio 12%, poivron rouge bio 10.6%, tomate concassée bio 5.6%, oignon bio 3.7%, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio, sel, ail bio, basilic
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soupe pistouvegan
Pistou Soup — eau, patate douce bio, tomate concassée bio, oignon bio, huile d'olive, flocon de pomme de terre bio, ail bio, basilic 1.1%, sel
estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
tomate lentille corail basilicvegan
Tomato Red Lentil Basil Soup — eau, tomate concassée bio 27.1%, lentille corail 11.5%, oignon bio, huile d'olive, ail bio, basilic 0.7%, sel, coriandre
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Soupe tomate coco citronnellevegan
Tomato Coconut Lemongrass Soup — tomate concassée bio 34.8%, eau, patate douce bio, lait de coco 6.9%, oignon bio, citronnelle 1.4%, huile d'olive, sel, persil
estimeret≈ 190 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Soupe tomate à l'indiennevegan
Indian Style Tomato Soup — eau, tomate concassée bio 19.2%, lentille corail 7.3%, oignon bio, carotte bio, CELERI céleri bio, huile de tournesol, curry 0.8%, sel, ail bio
estimeret≈ 150 kcal17 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Supplément croutons pesto
Pesto Croutons — farine de BLE, eau, huile de tournesol, GLUTEN de blé, sel, lactoserum en poudre, sucre, levure, ail en poudre, fromage, oignon en poudre, basilic, persil
estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat
Gaspachovegan
Gazpacho — eau, tomate bio 30%, poivron bio 22%, huile d'olive, concombre bio 5%, pain de mie bio aux céréales et graines 5%, vinaigre de Xérès AOP, sel, ail, sauce sriracha, poivre
estimeret≈ 120 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sandwiches & Toastés
Mini mixte jambon
Mini Ham and Cheese Sandwich — mini tradition nature bio, jambon cuit, emmental, beurre doux, cornichon
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini thon moutarde
Mini Tuna Mustard Sandwich — mini tradition nature bio, tartinade de THON, mayonnaise, MOUTARDE de Dijon, ciboulette, concombre, basilic
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pestovegetarian
Mini Mozzarella Pesto Sandwich — mini tradition nature bio, crème de pesto, mozzarella di buffala 15%, tomate confite 11%, basilic
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Baguette mixte
Ham and Cheese Baguette — demi baguette tradition bio, jambon cuit, emmental, beurre doux, cornichon
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Baguette poulet avocat moutarde
Chicken Avocado Mustard Baguette — demi baguette tradition bio, émincé de poulet rôti 20%, sauce nature moutarde, avocat 13%, parmesan AOP 3%, pousse d'épinard
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydratbalanceret 79
Baguette thon moutarde
Tuna Mustard Baguette — demi baguette tradition bio, tartinade de thon 41%, concombre, jeune pousse d'épinard, basilic
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 77
Mini dinde moutarde
Mini Turkey Mustard Sandwich — pain brioché long multi-graines 38%, dinde 25%, sauce nature moutarde, emmental, tomate cerise
estimeret≈ 340 kcal26 g kulhydrat
Mini saumon mangue sauce mélangeáe
Mini Salmon Mango Sandwich — pain brioché long pavot 42%, sauce (mayonnaise, oignon rouge, CACAHUETES grillées salées, sauce sriracha, purée de gingembre, sauce SOJA, coriandre, menthe, sucre, ail), mangue rôtie, SAUMON
estimeret≈ 360 kcal28 g kulhydrat
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
Mini Goat Cheese Ratatouille Sandwich — pain brioché long multi-graines 44%, ratatouille cuisinée 37%, chèvre cendré 15%, pousse d'épinard
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarellavegetarian
Vegetarian Jalapeno Mozzarella Toast — pain ciabatta multi céréales bio, légumes grillés 20%, sauce jalapeño, mozzarella 12%, pousse d'épinard
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Toasté végé aubergine fetavegetarian
Vegetarian Eggplant Feta Toast — pain ciabatta multi céréales bio, pesto de roquette & olive noire, olive noire, concassé de tomate cuisiné, aubergine grillée 13%, feta AOP 11%
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Toasté caesar poulet
Chicken Caesar Toast — pain ciabatta au SESAME bio, émincé de poulet rôti 20%, sauce (sauce nature, huile de colza, fromage nature, parmesan AOP, jus de citron jaune, échalote, crème d'ANCHOIS, MOUTARDE de Dijon, vinaigre de Xérès AOP, ail, sauce sriracha, estragon, sel, poivre), parmesan AOP 9%, pousse d'épinard
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment moutarde
Bacon Cheddar Chili Toast — pain ciabatta au SESAME bio, sauce (sauce nature, MOUTARDE de Dijon, piment 0,3%), bacon 10%, cheddar rouge 9%, tomate confite 8%
estimeret≈ 580 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

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90veggie
scoreestimeret

Mange varierede vegetariske supper

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange supper som soupe aubergine coriandre og soupe pistou. Der findes også toastede sandwiches med aubergine og feta.

15 vegetariske og 8 veganske retter ud af 25

66dia
scoreestimeret

Grøntsagssupper og toastede sandwiches

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af grøntsagssupper er stort og kulhydratfattigt. De toastede sandwiches på ciabatta har et moderat kulhydratindhold.

18 diabetesvenlige · 25 retter

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Praktisk

Adresse
87 Rue Jouffroy d'Abbans 87, 75017 Paris
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33140541857
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %

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