Le Bouillon - Paris, 10 Rue Saint-Marc
rue Saint Marc 10, 75002 Paris
Lukket nu · åbner lør 07:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
STARTERS
Egg Mayonnaise
6.00
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Celariac in remoulade and chive dressing
6.00
Celeriac Remoulade
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Herring Gravelax, warm potatoes
6.50
Herring Gravlax
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Puff pastry tart with tomato, mozzarella, basil and olive oilvegetarian
7.50
Tomato and Mozzarella Tart
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Lentil and bacon salad
6.50
estimeret≈ 290 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Oxtail salad, warm potatoes and chives
7.00
Oxtail Salad
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
A TASTE OF THE EXOTIC
Basket of land and sea tapas
9.50
Land and Sea Tapas Basket — Prawn fritters, monkfish and chorizo skewer, small fried fish, fried calamari, tartare sauce, lemon
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
Vegetable spring rolls with Thai saucevegan, vegetarian
7.50
Vegetable Spring Rolls
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
MAIN COURSES
Pan-fried entrecote steak 300g
17.00
Pan-fried Entrecote Steak — French fries and salad
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Steak tartare prepared by our chef
14.50
Steak Tartare — French fries and salad
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Prime rump steak 200g
16.50
Prime Rump Steak — Potato purée
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hamburger
14.00
French fries and salad
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Fillet of gilthead bream
14.00
Pesto, pan-fried vegetables fresh from the market
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Swordfish steak
14.00
Olive oil, balsamic vinegar, vegetables of the day
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
AAAAA Adouillette sausage
16.00
Adouillette Sausage — Potato purée and traditional gravy
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
XXL Basket of land and sea tapas
15.00
XXL Land and Sea Tapas Basket — Prawn fritters, monkfish and chorizo skewers, small fried fish, fried calamari, tartare sauce, lemon, salad
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
CHEESE
AOC goat's cheese crottinvegetarian
6.50
Goat's Cheese Crottin
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
AOC brie de Meauxvegetarian
6.50
Brie de Meaux
estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Roquefortvegetarian
6.50
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortimentvegetarian
12.00
Cheese Assortment — A little of all four with some Chardonnay
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint Nectairevegetarian
7.00
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SALADS
Niçoise
11.00
Salade Niçoise — Green beans, tuna, egg, tomatoes, white rice, green salad, olives, anchovy
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 76
Parisienne
12.00
Salade Parisienne — Tomatoes, cucumber, beetroot, green salad, boiled ham and cured ham, comté cheese, walnuts
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fraîcheur
13.00
Salade Fraîcheur — Green beans, citrus segments (orange, grapefruit), green salad, marinated salmon, mushrooms, chives, citrus vinaigrette
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
Végétariennevegetarian
12.00
Salade Végétarienne — Tomatoes, green beans, green salad, citrus fruit (orange, grapefruit), mushrooms, chives, citrus vinaigrette
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
DESSERTS
Traditional French toast, milk caramel
6.50
French Toast
estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 33
Madagascar vanilla crème brulee
6.50
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydrattung 41
Rich chocolate cake with vanilla ice-cream
7.00
Chocolate Cake with Ice Cream
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrattung 23
Vanilla rice pudding, red fruit coulis
6.50
Vanilla Rice Pudding
estimeret≈ 410 kcal52 g kulhydrat
Warm caramelized apple tart, crème fraîche
6.50
Caramelized Apple Tart
estimeret≈ 480 kcal54 g kulhydrattung 33
Profiteroles filled with vanilla ice-cream
6.50
Profiteroles
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Gourmet coffee
6.50
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Gourmet tea
7.50
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydrat
Ice creams and sorbets, choice of 3 scoops
6.50
Ice Creams and Sorbets — Vanilla, chocolate, coffee, lime, raspberry, passion fruit, pistachio
estimeret≈ 450 kcal58 g kulhydrattung 35
PETIT DEJEUNER
LE RAPIDO
8.00
Le Rapido Breakfast — Une boisson chaude: double express, thé ou chocolat, Un jus de fruit 14 cl, Une tartine beurré et confiture ou un croissant
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 38
LE PARISIEN
13.00
Le Parisien Breakfast — Une boisson chaude: double express, thé ou chocolat, Un jus de fruit 14 cl, Une tartine beurré et confiture, Oeufs brouillés, fromage ou jambon
estimeret≈ 850 kcal68 g kulhydrattung 42
VIENNOISERIES
1.80
estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydrat
TARTINE BEURRE ET CONFITUREvegetarian
1.80
Toast with Butter and Jam
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat
A L'HEURE DU GOUTER
Une boisson chaude + une douceur à la carte
10.50
Afternoon Snack
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 34
TOUT AU LONG DE LA JOURNEE
Croque Monsieur poilâne
9.50
Croque Monsieur — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
Croque Madame poilâne
11.00
Croque Madame — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Le croque Italien poilâne
12.00
Italian Croque — Tomate, jambon de pays, mozzarella, Servi avec frites et salade
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
Tartine de chèvre chaud poilâne au miel d'accacia, saladevegetarian
10.50
Warm Goat Cheese Toast — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydrat
Le club sandwich "chicken"
12.00
Chicken Club Sandwich — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Oeufs au plat (3 pièces)vegetarian
9.50
Fried Eggs — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Oeufs au plat bacon
10.50
Fried Eggs and Bacon — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Omelette naturevegetarian
9.50
Plain Omelette — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat
Omelette mixte
11.00
Mixed Omelette — Servi avec frites et salade
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
SANDWICHES A LA COUPE
Jambon de Pays, saucisson de perche, pâté de campagne, rillettes
4.60
Cold Cut Platter
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PANIER DE FRITES
PANIER DE FRITESvegetarian
1.80
French Fries — Uniquement avec un plat
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
A L'HEURE DE L'APERO
Planche de charcuterie
13.00
Charcuterie board — Rillettes, jambon de pays, pâté de campagne
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de fromagevegetarian
13.00
Cheese board — St Nectaire, crottin de chèvre, brie de Meaux
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche mixte
15.00
Mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuterie et fromages
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Formule Apéro
22.00
Aperitif platter and wine — Planche mixte + pot de Chinon ou Chardonnay 46cl
estimeret≈ 1100 kcal35 g kulhydrat
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Praktisk
- Adresse
- rue Saint Marc 10, 75002 Paris
- Tider
- man—tir—ons—tor—fre—lør07:00–01:30sønlukketLe service de petit déj’ dès 6h30. un service continu de restauration de 11h30 à 23h. le brunch parisien tous les samedis
- Kontakt
- +33185152091
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafelebouillon.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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