Arbela 10

Rue de l'Échiquier 49, 75010 Paris

Lukket nu · åbner 18:00

tapas€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

CHARCUTERIES BASQUES & IBERIQUES

Terrine d’Amatxi Eric Ospital

11.00

Amatxi Terrine

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Jambon de Bayonne Eric Ospital

14.00

Bayonne Ham

estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jambon blanc truffé Eric Ospital

15.00

Truffled White Ham

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Paletta de Bellota 100% Iberico

25.00

Iberico Bellota Shoulder

estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cecina de Leon

17.00

affinage 12 mois minimum

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

LES FROMAGES DU PAYS BASQUE

Chèvre fraisvegetarian

9.00

Fresh Goat Cheese

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Manchego, confiturevegetarian

12.00

Manchego Cheese with Jam

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Ossau-Iraty, confiturevegetarian

11.00

Ossau-Iraty Cheese with Jam

estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

LES GRANDES PLANCHES ARBELA DE NOS PRODUCTEURS DU PAYS BASQUE

Charcuteries

29.00

Charcuterie Platter

estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fromagesvegetarian

29.00

Cheese Platter

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Fromages & charcuteries

35.00

Cheese and Charcuterie Platter

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

LES ASSIETTES À PARTAGER (OU PAS)

Œufs mayo, piquillos & graines de moutardevegetarian

8.00

Egg Mayonnaise with Piquillos

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Houmous de petits pois, Xistorra

10.00

Pea Hummus with Xistorra

estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sardinas au BBQpescatarian

15.00

BBQ Sardines

estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pimientos del Padronvegan, vegetarian

12.00

Padrón Peppers

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Croquetas jambon x4

9.00

Ham Croquettes

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydrat

Croquetas fromage de brebis x4vegetarian

10.00

Sheep Cheese Croquettes

estimeret≈ 400 kcal24 g kulhydrat

Croquetas Cecina x4

10.00

Cecina Croquettes

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydrat

Coques à la marinière, asperges vertespescatarian

14.00

Cockles Marinière with Asparagus

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sandwich au thon rouge, kimchipescatarian

18.00

Tuna Sandwich with Kimchi

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Coquillettes au jambon truffé d’Eric Ospital, crème & parmesan

14.00

Truffled Ham Pasta

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Patatas bravas, sauce brava, aïolivegetarian

11.00

Patatas Bravas

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

Salade César, sauce Parmesan-café

14.00

Caesar Salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Merlu Pil-Pilpescatarian

16.00

Hake Pil-Pil

estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Xistorra grillée

14.00

Grilled Xistorra

estimeret≈ 480 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Joue de porc, sauce au vin rouge

24.00

Pork Cheek in Red Wine

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tataki de bœuf, chimichurrin grenade

29.00

Beef Tataki

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES DESSERTS

Coulant chocolatvegetarian

13.00

Chocolate Fondant

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Tarta de quesovegetarian

12.00

Cheesecake

estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrattung 40

Tatin crème, glace vanille, piment d’Espelettevegetarian

12.00

Tatin with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 30

CHARCUTERIES D’ÉRIC OSPITAL & PAIN DE L’AMI JULIEN DUBOUÉ

Jambon truffé

14.00

Truffled Ham

estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jambon de Bayonne

12.00

Bayonne Ham

estimeret≈ 250 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Boudin noir

12.00

Black Pudding

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES FROMAGES DU PAYS BASQUE & PAIN DE L’AMI JULIEN DUBOUÉ

Bleu des Basques, confiturevegetarian

9.00

Basque Blue Cheese with Jam

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

LES ASSIETTES À PARTAGER (OU PAS)

Øufs mayo maïsvegetarian

9.00

Corn Egg Mayonnaise — puré de maïs, huile verte

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquetas jambon

11.00

Ham Croquettes

estimeret≈ 350 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquetas fromage de brebisvegetarian

11.00

Sheep Cheese Croquettes

estimeret≈ 370 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquetas Cecina

13.00

Cecina Croquettes

estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Crevettes croustillantespescatarian

15.00

Crispy Shrimp — basilic thaï, mayo piment

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade de betteravesvegetarian

12.00

Beetroot Salad with Goat Cheese — chèvre frais, sauce Gomadare

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Velouté de champignonsvegetarian

11.00

Mushroom Velouté — tartine Mimosa

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Coquillettes au jambon d’Eric Ospital

12.00

Ham Pasta

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Saint-Jacquespescatarian

16.00

Scallops with Brown Butter — beurre noisette, Pimentón de la Vera

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Magret de canard

16.00

Duck Breast with Carrot Puree — puré de carottes

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tortilla de patatasvegetarian

10.00

Potato Tortilla

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Tortilla de patatas con chorizo

12.00

Chorizo Potato Tortilla

estimeret≈ 460 kcal26 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Txistorra au grill d’Eric Ospital

13.00

Grilled Txistorra

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Poulpe au grillpescatarian

24.00

Grilled Octopus — chimichurri

estimeret≈ 290 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Txuleta de cochon du sud-ouest

59.00

Southwest Pork Steak — 45 min d’attente

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES DESSERTS

Vacherin vanille

12.00

Vanilla Vacherin with seasonal fruits — fruits de saison

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Riz au lait

10.00

Rice pudding with caramel — caramel

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Profiteroles

12.00

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28

CHARCUTERIES BASQUES & IBERIQUES

Paleta Ibérique Cebo 6-8 mois d’affinage

17.00

Iberian Ham Paleta

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

LES ASSIETTES À PARTAGER (OU PAS)

Øufs mayo, piquillos & graines de moutardevegetarian

8.00

Egg mayonnaise with piquillo peppers

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Velouté de butternut, chèvre fraisvegetarian

8.00

Butternut squash velouté with goat cheese

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Boquerones – Anchois marinéspescatarian

9.00

Boquerones (Marinated Anchovies)

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Escargots en persillade

12.00

Escargots with garlic parsley

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Ceviche de poisson du jour, patate douce, jalapeñopescatarian

16.00

Fish Ceviche

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Parmentier de canard, agrumes & gingembre

15.00

Duck Parmentier

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Patatas bravas, chorizo, mayonnaise pimentée, pimentón de la Vera

11.00

Patatas Bravas with Chorizo

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Salade César, chips jambon ibérique

14.00

Caesar Salad with Iberian ham chips

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Poulpe, patate douce, sauce chimichurripescatarian

16.00

Octopus with chimichurri

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Pluma Ibérique au BBQ à partager, chimichurri

29.00

BBQ Iberian Pluma

estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Côte de bëuf à partager, garnitures

95.00

Beef Rib for sharing

estimeret≈ 1400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligtung 41

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Spanske tapas med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har patatas bravas, tortilla de patatas og croquetas fromage de brebis. Der er også velouté de champignons og tarta de queso. Bordet er blandet med kødretter som jambon de Bayonne.

19 vegetariske og 1 veganske retter ud af 65

75dia
scoreestimeret

Proteinrige tapas og kødretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige muligheder med fokus på proteiner. Udvalget af skinker og grillede retter er velegnet til kulhydratbevidste.

51 diabetesvenlige · 65 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue de l'Échiquier 49, 75010 Paris
Tider: man18:00–00:00
tir18:00–00:00
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
søn—
closing time not specified
Kontakt: +330148000828
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbelarestaurant.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Arbela 10? Gør krav på dit sted.