Le Commerce - Paris, 33A Bd de Reuilly
33A Bd de Reuilly 33A, 75012 Paris
Åbent nu · til 23:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
LES ENTREES
Œufs durs mayonnaise du Café du Commerce
6.50
Hard boiled eggs with mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Poireaux, vinaigrette aux échalotesvegetarian
7.50
Leeks with shallot vinaigrette
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Terrine de campagne maison
8.00
Country terrine
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Filets de hareng marinés, pommes de terre tièdespescatarian
8.50
Marinated herring fillets with warm potatoes
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Traditionnelle soupe à l'oignon gratinée
9.00
French onion soup
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Avocat aux crevettes, pomelos, sauce cocktailpescatarian
10.00
Avocado with shrimp and pomelo
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Artichauts poivrade marinés, copeaux de Cantalvegetarian
11.00
Marinated artichokes with Cantal cheese
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Os à moelle au sel de Guérande, pain grillé
12.00
Bone marrow with toast
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon gravlax, crème à l'anethpescatarian
13.60
Salmon gravlax with dill cream
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
11.10
Burgundy snails
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
14.30
Burgundy snails
estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
17.20
Burgundy snails
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche du Commerce "à partager"
18.80
Commerce sharing platter — Saucisse sìhe, terrine de campagne maison, cantal AOP Vieux, ëuf mayonnaise
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon gravelax maison, crème de ciboulette, toastpescatarian
12.80
Homemade salmon gravlax with chive cream
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade d'endives, croutons, cerneaux de noix, ëuf dur, sauce au bleu de Caussesvegetarian
9.90
Endive salad with walnuts and blue cheese
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Foie gras de canard, chutney et pain ’épices maison
13.80
Duck foie gras with chutney
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydrat
Soupe de poissons du commerce, croutons et rouillepescatarian
9.70
Fish soup with rouille
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Frisée aux lardons, croutons, lardons grillés, ëuf mollet
11.20
Frisée salad with bacon and poached egg
estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crumble d'aubergines au chèvre frais du poitou "le petit cochin"vegetarian
9.60
Eggplant crumble with goat cheese
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
La planche du Commerce "pour deux"
18.80
Commerce platter for two — terrine de lapereau, foie gras de canard, crémeux de volaille, condiments
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
LES POISSONS
Fish & chips, sauce tartarepescatarian
18.00
Fish and chips
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Aile de raie à la grenobloise, beurre aux câpres, croûtons et pommes vapeurpescatarian
19.00
Skate wing Grenobloise
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de thon à la plancha, ratatouillepescatarian
20.00
Tuna steak with ratatouille
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Filet de bar, coulis de piquillos, puréepescatarian
25.00
Sea bass fillet with piquillo sauce
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ravioles de la Mère Maury, crème de ciboulettepescatarian
17.00
Ravioles de la Mère Maury
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Filet de bar sur peau à la plancha, gâteau d’aubergines, achard de légumespescatarian
22.80
Sea bass fillet with eggplant cake
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Saumon d'Écosse fumé par nos soins, pommes nouvelles, haricots vertspescatarian
19.50
Smoked Scottish salmon
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LES VIANDES
Saucisse au couteau de l'Aveyron, jus au thym, purée maison
14.00
Aveyron knife sausage
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Confit de canard de nos régions, pommes persillées
16.80
Duck confit
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare de bëuf préparé à la demande, selon votre gûôt, classique ou poêlé, frites maison
18.00
Beef tartare
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne, purée maison
18.50
Veal kidneys with mustard sauce
estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Andouillette A. A. A. A. A. de Troyes grillée, sauce à la moutarde à l’ancienne
19.00
Grilled Andouillette de Troyes
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tête de veau tradition, sauce ravigote
19.20
Traditional calf's head
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de rumsteak, sauce Café du Commerce, frites maison
20.00
Rumsteak steak
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat
Magret de canard de nos régions au vinaigre de Xérès, pommes grenaille
21.50
Duck breast with sherry vinegar
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le filet de bëuf du Commerce, beurre maîtra d'hôtel, frites
28.60
Beef fillet
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Pied de porc maison grillé « à la Ste Ménehould » cuit : 12 heures
19.70
Grilled pig's trotter
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Andouillette A. A. A. A. A. grillée, pommes frites, moutarde à l'ancienne
19.50
Grilled Andouillette
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Tête de veau blanche en «Staub», sauce gribiche
18.90
White calf's head
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carpaccio de bëuf du commerce au couteau, roquette, parmesan, frites maison
20.50
Beef carpaccio
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Magret de canard de chez Mitteault j, sauce Vallée d'Auge, potatoes
21.60
Duck breast Vallée d'Auge
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Le Cassoulet du commerce entièrement fabriqué maison
22.50
Homemade Cassoulet — Saucisse de Veau, confit de canard, poitrine de porc fumée par nos soins, haricots blancs BIO du Poitou
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
LES BELLES PIECES
Superbe onglet de bëuf (300g), échalotes confites, frites maison
26.00
Beef hanger steak
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Côte de bëuf grillée « Fine Fourchette » pour 1 personne (500g), sauce béarnaise, frites maison
35.00
Grilled beef rib
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
Épaule d'agneau aux épices douces braisée au four
59.50
Braised lamb shoulder — pommes grenailles, son jus au romarin
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LE FROMAGE
Cantal AOP Vieuxvegetarian
8.70
Aged Cantal cheese
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES DESSERTS
Fromage blanc, coulis fruits rougesvegetarian
6.50
Fromage blanc with red fruit coulis
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat
Riz au lait à la vanille Bourbon, caramel beurre salévegetarian
6.80
Vanilla rice pudding
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Ile flottante, crème anglaisevegetarian
7.50
Floating island
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Coupe parisienne 3 boules
8.00
Parisian ice cream coupe
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Crème brûlée à la vanille Bourbon
8.20
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé
8.70
Chocolate fondant with salted caramel ice cream
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
Le Café Gourmand
9.20
Café Gourmand
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Profiteroles, sauce au chocolat
9.80
Profiteroles with chocolate sauce
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Baba au rhum Saint-James, raisins et chantilly
10.00
Rum Baba with raisins and whipped cream
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 34
Vacherin du Commerce, glace vanille/fraise
10.50
Vacherin with vanilla and strawberry ice cream
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
LES GLACES COMPOSEES
Dame blanche
9.00
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
Café ou Chocolat liégeois
9.00
Coffee or Chocolate Liégeois
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Poire Belle-Hélène
9.00
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
LES ARROSÉES
La « Colonel » sorbet citron jaune de Sicile, Vodka
9.70
Colonel (lemon sorbet with vodka)
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrattung 39
La « Normande » sorbet pomme cidrée, Calva
9.70
Normande (apple sorbet with Calvados)
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrattung 39
L’ « Alsacienne » sorbet poire Williams, alcool de poire
9.70
Alsacienne (pear sorbet with pear brandy)
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrattung 39
FORMULES & SUGGESTIONS
PLAT, DESSERT et CAFÉ
19.60
Main, Dessert and Coffee set — Du lundi au vendredi hors jours fériés
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 41
Langue de veau, sauce diable
18.00
Calf tongue with diable sauce — Lundi
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poitrine de cochon confite, purée
18.00
Confited pork belly with mashed potatoes — Mardi
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Foie de veau, jus au vinaigre balsamique, pousses d'épinard
22.00
Calf liver with balsamic vinegar and spinach — Mercredi
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bëuf bourguignon, pommes vapeur
19.00
Beef Bourguignon with steamed potatoes — Jeudi
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Aïoli à la provençale
23.00
Provençal Aïoli — Vendredi
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gigot d'agneau de nos régions, jus au thym, haricots verts
24.00
Leg of lamb with thyme and green beans — Samedi & Dimanche
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le menu enfant
9.90
Kids menu — jusqu'à 10 ans
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
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76dia
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Klassisk fransk bistromad
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.
41 diabetesvenlige · 71 retter
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Praktisk
- Adresse
- 33A Bd de Reuilly 33A, 75012 Paris
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- Kontakt
- +32145750327
- Kilder
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