tilbage til søgning

Bouche Paris

Rue Jean-Pierre Timbaud 85, 75011 Paris

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Stilton, chutney af tang og pærevegetarian
12.00
Stilton, Chutney d'algues & de poire
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Chorizo Bellota
13.00
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kartoffelcroquette med ragù
12.00
Croquette de pomme de terre al ragù, Confiture de poivron, Sour cream — med peberfrugtkonfiture og cremefraiche
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat
Muslingerpescatarian
16.00
Moules, Dashi de popcorn, Chili Oil — med popcorn-dashi og chiliolie
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ajoblancovegetarian
14.00
Ajoblanco, Courgette, Raison Fragola — med squash og Fragola-drue
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gamle tomat-sortervegan, vegetarian
17.00
Tomates anciennes, Vinaigrette tomate, Huile de feuille de figuier — med tomatvinaigrette og olie af figinblade
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sashimi af havtaskepescatarian
25.00
Sashimi de maigre, Aguachile de céleri branche, Pickles de Jalapeno — med aguachile af selleristang og syltede jalapenos
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Oksetataki
23.00
Tataki de bœuf, Haricots verts brûlés, Jaune d’œuf confit — med brændte grønne bønner og confiteret æggeblomme
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Karaage af kalvebrystkirtel à la grenobloise
20.00
Karaage de ris de veau à la grenobloise
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Grillet makrelpescatarian
38.00
Maquereau grillé, Kimchi, Chlorophyll d'épinard, Crème crue — med kimchi, spinat-klorofyl og fløde
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Svinekotelet
69.00
Côte de cochon, Jus de viande, Sauce XO — med kødsky og XO-sauce
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kartoffelsalatpescatarian
13.00
Salade de pommes de terre, Sauce tartare, Câpres frites — med tartarsauce og stegte kapers
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Coco de Paimpolvegan, vegetarian
13.00
Coco de Paimpol, Tomates cerises, Basilic — med cherrytomater og basilikum
estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Is af figinbladevegetarian
13.00
Crème glacée feuille de figuier, Figue, Groseille, Nage de bissap — med figen, ribs og bissap-bouillon
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Kålvegetarian
13.00
Chou, Chocolat blanc & sésame, Framboise — med hvid chokolade, sesam og hindbær
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat
Hummous af hestebønnervegan, vegetarian
8.00
Houmous de fèves, petit pois en salade — ærtesalat
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Nduja-croquetter
6.00
Croquettes Nduja, fromage — med ost
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Cecina
8.00
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Crudo af havtaskepescatarian
14.00
Crudo de maigre, leche de tigre, crème maïs — med leche de tigre og majscreme
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Confiterede peber-artiskokkervegan, vegetarian
17.00
Artichauts poivrade confits, condiment tofu, gremolata — med tofu-kondiment og gremolata
estimeret≈ 310 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Grillede broccolini
16.00
Brocoletti grillés, sauce XO à la Nduja, câpres frits — XO-sauce med Nduja, stegte kapers
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Braiserede gulerøddervegetarian
18.00
Carottes Braisées, sabayon piment fumée, vierge de fane — røget pebersabayon, gulerodsblad-vinaigrette
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Spaghettipescatarian
19.00
Spaghetti, beurre blanc aux oeufs de lompe, shiso — beurre blanc med lumpsfish-rogn, shiso
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrat
Fricasséepescatarian
16.00
Fricassé, maquereaux confit, sauce ravigote aux agrumes — confiteret makrel, ravigotte-sauce med citrus
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grillet havtaskepescatarian
22.00
Queue de lotte à la braise, beurre noisette, miso blanc — brunet smør, hvid miso
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Sprød svinekød
23.00
Porc croustillant, gremolata vietnamienne, feuille de salade — vietnamesisk gremolata, salatblad
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cacio & Pepe kartoffelstavevegetarian
11.00
Pomme paille cacio & pepe
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Salatvegan, vegetarian
12.00
Salade, sauce carotte gingembre, pois chiche frits — gulerods- og ingefærdressing, stegte kikærter
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 75
Churrosvegetarian
6.00
Churros, praliné sarrasin noisettes — praliné af boghvede og hasselnødder
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 44
Panna cottavegetarian
8.00
Crème de panna cotta, fruits rouges, meringue — røde bær, marengs
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Honningglaseret melonvegetarian
6.00
Melon laqué miel, citron vert au BBQ, glace feta — BBQ-lime, feta-is
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrat
Fritto Misto af sæsonens grøntsagervegetarian
12.00
Fritto Misto de légumes de saison, sauce aux herbes, mayo gingembre ponzu — urtessauce, ingefær-ponzu mayo
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Crudo af doradepescatarian
12.00
Crudo de daurade, eau de tomate, poudre de yuzu kosho — tomatvand, yuzu kosho-pulver
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sando med friturestegt mozzarellavegetarian
12.00
Sando Mozza frite, gremolata, confit de Tomate — gremolata, tomatconfit
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat
Jerk Wings
12.00
Jerk Wings, sauce Jerk, sel de cacahuètes et piment — Jerk-sauce, jordnøddesalt og chili
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Yakitoris med makrelpescatarian
12.00
Yakitoris Maquereaux, aïoli, chou fermenté — aioli, fermenteret kål
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartinevegan, vegetarian
12.00
Tartine, courgette grillée marinée caramel d’olive noir — marineret grillet squash, sort olivenkaramel
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat
Salatvegetarian
6.00
Salade, croustillant,vinaigrette — sprøde elementer, vinaigrette
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Yoghurtvegetarian
6.00
Yaourt, granola, fruits de saison — granola, sæsonens frugter
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratbalanceret 69
Baghrirvegetarian
5.00
Baghrir, beurre battu au miel et épices — pisket smør med honning og krydderier
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Churrosvegetarian
7.00
Churros, chocolat, sarrasin — med chokolade og boghvede
estimeret≈ 450 kcal62 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

92veggie
scoreestimeret

Franske småretter med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som Ajoblanco og grillede artiskokker med tofu. Man kan også få veganske muligheder som tomater med figenbladsolie. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

21 vegetariske og 6 veganske retter ud af 41

74dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Flere hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

26 diabetesvenlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Jean-Pierre Timbaud 85, 75011 Paris
Tider
man19:00–01:30
tir19:00–01:30
ons19:00–01:30
tor19:00–01:30
fre19:00–01:30
lør19:00–01:30
søn12:00–15:00, 19:00–01:30
OUVERT TOUS LES JOURS JUSQU'AU 16 AOUT PUIS EN CONGÉS DU 17 AOUT AU 30 AOUT !
Kontakt
+33143576049 bonjour@boucheparis.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boucheparis.com
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Bouche Paris? Gør krav på dit sted.