Carrousel de Rennes

Rue de Rennes 67, 75006 Paris

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules Petit-Déjeuner

Menu Carrousel

11.00

Breakfast Menu Carrousel — Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie ou tartine

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat

Menu Sucre d’Orge

15.00

Breakfast Menu Sucre d'Orge — Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie ou tartine, œufs au plat ou omelette

estimeret≈ 920 kcal78 g kulhydrattung 43

Menu Pomme d’Amour

22.00

Breakfast Menu Pomme d'Amour — Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie ou tartine, œuf Bénédicte: œuf poché, muffin, bacon, sauce Hollandaise, salade de fruits frais

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrattung 39

Nos planches

Charcutière

23.00

Charcuterie Board — jambon serrano, chorizo, saucisse sèche, rillette, pâté de campagne, pain de campagne, beurre cornichons

estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Fromagère

23.00

Cheese Board — Cantal, Chèvre Selle sur cher, Fourme d’Ambert, Camembert de Normandie, Reblochon, pain de campagne, confiture

estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat

Mixte charcuterie et fromages

23.00

Mixed Charcuterie and Cheese Board

estimeret≈ 1150 kcal48 g kulhydrat

Tapas

18.00

Tapas Platter — poulet crispy, brochette de canard, croustillant de gambas, jambon serrano, chèvre pané

estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos entrées

Stracciatella di buffala

11.00

Buffalo Stracciatella

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Soupe à l’oignon gratinée

12.00

French Onion Soup

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Foie gras de canard Maison

19.00

Duck Foie Gras — chutney de saison, pain brioché

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat

6 Escargots de bourgogne XXL

14.00

Burgundy Snails

estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Œufs Mayonnaises et pain tasté

8.50

Eggs Mayonnaise

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette Veggievegetarian

13.00

Veggie Plate — ratatouille maison, falafels, roquette, sauce tomates épicés

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 72

Croustillants de gambas au Basilic & sauce pimentée

14.00

Crispy Basil Shrimp

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos grandes salades

La Caesar

18.50

Caesar Salad — Cœur de Romaine, Poulet Crispy parmesan, croutons, sauce Caesar maison

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade chèvre chaud et jambon serrano

19.00

Warm Goat Cheese and Serrano Salad — mesclun, chèvres chauds panés, oignons Crispy, oranges sanguines, pommes rôties, miel

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydrat

Pokebowl gambas

22.00

Shrimp Poke Bowl — riz, avocat, chou, concombre, radis, mangue, edamames (fèves de soja),oignons crispy &coriandre

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

Pokebowl veggie falafels &quinoavegetarian

19.00

Veggie Falafel Poke Bowl — riz, avocat, chou, concombre, radis, mangue, edamames (fèves de soja),oignons crispy &coriandre

estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydratbalanceret 70

Pokebowl poulet crispy

20.00

Crispy Chicken Poke Bowl — riz, avocat, chou, concombre, radis, mangue, edamames (fèves de soja),oignons crispy &coriandre

estimeret≈ 720 kcal72 g kulhydratbalanceret 74

Salade Niçoise

23.00

Niçoise Salad — ventrèche de thon, oeuf mollet, haricots verts frais, légumes confits, olives noires, anchois

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Salade Fraîcheur

21.00

Fresh Salmon Salad — Saumon fumé artisanal ,suprêmes d’oranges et pamplemousse, Pommes de terre sautées, oignons rouges, œufs mollet, oignons rouges &vinaigrette cidre miel

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratbalanceret 73

Street Food

Croque-Monsieur ou Madame ou saumon

16.50

Croque-Monsieur / Madame / Salmon — Frites maison et salade

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

Club sandwich au poulet

17.00

Chicken Club Sandwich — Salade, crémeux d’œuf, tomates, poulet et frites maison

estimeret≈ 850 kcal68 g kulhydrat

Club sandwich au saumon fumé artisanal

18.50

Smoked Salmon Club Sandwich — Salade, fromage frais citronné, tomates et frites maison

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Avocado toast au saumon fumé artisanal, mesclun de salade

18.00

Avocado Toast with Smoked Salmon — Pain de campagne, Saumon fumé, œuf mollet, légumes confits, crème d’avocat, spaghettis de concombre, caprons, piments d’Espelette, mesclun de salade

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Omelette (aux œufs bio) frites maison, salade verte nature

15.00

Omelette with Fries

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Omelette (aux œufs bio) frites maison, salade verte mixte

16.00

Omelette with Fries and Mixed Salad

estimeret≈ 740 kcal47 g kulhydrat

Les burgers

Cheeseburger du Carrousel, frites maison & salade

18.50

Cheeseburger Carrousel — Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

estimeret≈ 950 kcal72 g kulhydrat

Cheeseburger au Lard fumé, frites maison & salade

19.00

Bacon Cheeseburger — Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

estimeret≈ 1050 kcal72 g kulhydrat

Crispy chicken burger frites maison & salade

18.00

Crispy Chicken Burger — Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Cheeseburger Végétarien frites maison &saladevegetarian

18.00

Vegetarian Cheeseburger — Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 65

Les Viandes

Pavé de rumsteack

22.00

Rumsteak — Sauce au poivre ou sauce au bleu frites maison, salade

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat

Tatare de bœuf préparé, cru ou aller-retour

20.00

Beef Tartare — Frites maison & salade

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat

Suprême de volaille fermière rôtie au thym

19.00

Roasted Chicken Supreme — Purée maison

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Magret de canard français

23.00

Duck Breast — pommes sautées, haricots verts, réduction balsamique, sirop d’érable & quatre épices

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Les Poissons

Wok de gambas

20.00

Shrimp Wok — linguine, courgette, carotte, chou, pousses d’épinard, coriandre & soja

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Filet de bar

23.00

Sea Bass Fillet — ratatouille maison, sauce vierge

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Poulpe à la plancha

23.00

Grilled Octopus — Pommes de terres sautées & sauce choron

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fish & chips Maison

18.00

Fish and Chips — frites maison, salade, sauce tartare

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Les Pâtes

Rigatonis

17.00

Rigatoni — Crème de truffe & roquette / Légumes du soleil & copeaux de parmesan

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrat

Pour les enfants (moins de 12 ans)

Menu enfant

14.50

Kids Menu — Un sirop au choix, Crispy poulet ou Steack haché ou fish &chips de Cabillaud, Frites Maison, une boule de glace ou salade de fruits ou fromage blanc

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydrat

Assiettes de Garnitures

Garniture au choix

6.00

Side Dish — Frites maison, purée maison, riz, haricots verts, ratatouille maison, salade de mesclun et Tomates

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Les fromages de la petite ferme Parisienne

Assortiments de deux fromages au choix

11.00

Cheese Assortment — servi avec beurre & confiture Cantal entre deux, Camembert de Normandie, Reblochon, Chèvre Selles-Sur-Cher cendré, Fourme d’Ambert

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Les desserts

Café / thé gourmand au gout du chef

10.00

Gourmet Coffee/Tea

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28

Cœur coulant au chocolat, glace vanille bourbon

10.00

Chocolate Lava Cake

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30

Crème brulée à la vanille bourbon

9.00

Vanilla Crème Brûlée

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40

Brioche en pain perdu, coulis de caramel beurre salé, glace Vanille

10.00

French Toast Brioche

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydrattung 30

Le carrousel de fruits fraisvegan, vegetarian

8.50

Fresh Fruit Platter

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat

Véritable cheesecake New-Yorkais

10.00

New York Cheesecake

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrattung 36

Profiteroles au chocolat maison

12.00

Chocolate Profiteroles

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28

Crêpes Suzette flambées au grand Marnier

12.00

Crêpes Suzette

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Les crêpes (2 pièces)

Crêpes Beurre sucre ou chocolat ou confiture ou chantilly

9.00

Crêpes with butter, sugar, chocolate or jam

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrattung 33

Les glaces artisanales des Alpes

2 boules au choix

10.00

Artisan Ice Cream — Crème glacée : vanille bourbon, café, caramel beurre salé, Marron morceaux, rhum raisin Saint-James / Sorbet : citron vert, fraise, mangue, chocolat

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Coupes de Glaces

Café liégeois ou Chocolat Liégeois ou Caramel Liégeois

12.00

Ice Cream Sundae (Coffee, Chocolate or Caramel) — Expresso serré, glace vanille et café & chantilly maison ou Chocolat chaud glace vanille et chocolat chantilly maison

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27

Fruits Melba

12.00

Peach Melba

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 40

Dame blanche

12.00

estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29

Coupe Colonel

12.00

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

42veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk burger og en pokebowl med falafel og quinoa. Der findes også en Assiette Veggie med ratatouille. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 57

63dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på proteiner. Fisk og fjerkræ serveres ofte med grøntsager.

13 diabetesvenlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse: Rue de Rennes 67, 75006 Paris
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33145485856
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carrouselderennes.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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