Le Celeste - Paris, 1 Rue Paul Bourget
Rue Paul Bourget 1, 75013 Paris
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu
Menu (entrée + plat ou plat + dessert)
26.00
Set Menu — Menu valable du dimanche au jeudi. Tous les plats sont compris dans le menu sauf le foie gras, le filet de bœuf Angus et les viandes d'exception.
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrées
Gambas Black Tiger
14.00
Black Tiger Prawns — Guacamole, citron, sauce maison, riz soufflé
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Carpaccio de bœuf
13.00
Beef Carpaccio — Pesto, parmesan aux pignons de pins, salsa mangue
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cromesquis
12.00
Angus Beef Croquettes — Viande Angus marine, doux fromage cheddar, poudre verte et herbes aromatiques ali-oli, tuiles
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras maison
18.00
Foie Gras — Foie gras et son chutney de figues, brioche maison
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrattung 37
Burratavegetarian
13.00
Tomates à l'ancienne, tomates cerises, pesto verde, tuiles dentelles, sauce balsamique
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Korean Chicken Wings
12.00
Ailes de poulet marinées, sauce coréenne
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Viandes d'Exception
Côte de bœuf Blonde de Galice Capriso d'oro (≈300g)
39.90
Galician Blonde Beef Rib — Viande maturée minimum 20 jours, un accompagnement au choix
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entrecôte noire de Baltique (220g)
38.90
Baltic Black Entrecôte — Viande maturée 30 jours, nourrie à l'herbe grasse des plaines de Pologne, un accompagnement au choix
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Faux-filet Swami beef (220g)
36.90
Swami Beef Sirloin — Viande maturée 15 jours, un accompagnement au choix
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Côte de bœuf Tomahawk de Wagyu premium (≈1,5kg)
290.00
Wagyu Tomahawk Steak — Viande d'Australie de Wagyu Stone Axe. Viande d'exception qualité 9+ , trois accompagnements au choix
estimeret≈ 3800 kcal100 g kulhydrattung 44
Plats
Ribs de boeuf
27.00
Beef Ribs — 13h de cuisson à l’américaine avec pommes de terre “hasselback”, sauce fumée américaine
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de bœuf Angus 200g
31.00
Angus Beef Fillet — Purée à la truffe, sauce foie gras
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pâtes aux truffes et champignons du boisvegetarian
19.00
Truffle and Mushroom Pasta — Truffes, champignons de Paris, parmesan, croustillant Céleste
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat
Suprême de poulet
22.00
Chicken Supreme — Riz basmati, légumes croquants, sauce normande
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Poulpe marinépescatarian
27.00
Marinated Octopus — Poulpe mariné sauce chermoula, tomates coeur de boeuf, pesto, mélange d’herbes, pignons de pins et ses frites maison
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Souris d'agneau
29.00
Lamb Shank Burger — Viande Angus, bacon, cheddar, oignions caramélisés, cornichons, salade, tomates, sauce du chef, cheddar, frites aux épices
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Accompagnements
Plateau de charcuteries
9.00
Charcuterie Board — Cecina de bœuf de León, Bresaola Black Angus, Fromage
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Frites de patates doucesvegetarian
7.00
Sweet Potato Fries — Parmesan, sauce mayonnaise maison
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat
Desserts
mille-feuille fève tonka praliné
9.00
Tonka Bean Praline Mille-feuille
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Entremets 3 chocolats
9.00
Three Chocolate Dessert
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Citron en trompe l'œil
10.00
Yuzu Lemon Dessert — Ganache de citron yuzu, crémeux de citron à la menthe, crumble
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Tiramisu Pistache
10.00
Pistachio Tiramisu
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrattung 27
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Praktisk
- Adresse
- Rue Paul Bourget 1, 75013 Paris
- Tider
- manlukkettir—ons—tor19:30–23:00fre—lør19:00–00:30søn12:00–15:30, 19:00–23:00
- Kontakt
- +33671440274
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecelesterestaurant.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
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