New Susama
Rue Biot 17, 75017 Paris
Lukket nu · åbner 12:00
Japanese€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menus mixtes
Menu H1
14.80
Mixed Menu H1 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 sushi assortis, 4 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Menu H2
17.20
Mixed Menu H2 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
4 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 4 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf de au fromage
estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydratbalanceret 68
Menu H3
16.80
Mixed Menu H3 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
4 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 4 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage
estimeret≈ 890 kcal78 g kulhydratbalanceret 71
Menu H4
15.90
Mixed Menu H4 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 california saumon avocat, 4 brochetes saumon
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydratbalanceret 74
Menu H5
18.90
Mixed Menu H5 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
3 sushi assortis, 6 maki saumon, 6 sashimi assortis, 4 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
Menu H6
15.50
Mixed Menu H6 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 saumon roll cheese, 4 brochettes de boeuf au fromage
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66
Menu H7
14.90
Mixed Menu H7 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
9 sashimi assortis, 4 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 76
Menu H8
11.20
Mixed Menu H8 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 neige maki saumon avocat, 3 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Menu H9
14.50
Mixed Menu H9 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
4 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage + 6 raviolis grillés OU 4 nems au poulet
estimeret≈ 840 kcal88 g kulhydratbalanceret 73
Menu H10
14.00
Mixed Menu H10 — Servis avec 1 soupe, 1 salade
6 california saumon avocat + 6 raviolis grillés OU 4 nems au poulet
estimeret≈ 750 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Menu H11
13.90
Mixed Menu H11 — Servis avec 1 soupe, 1 salade
4 sushi saumon + 6 raviolis grillés OU 4 nems au poulet
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Menu H12
14.90
Mixed Menu H12 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
9 sashimi assortis + 6 raviolis grillés OU 4 nems au poulet
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74
Roll Spécial
Rainbow Roll
13.80
Ext : thon, avocat, saumon
Int : saumon, avocat, concombre
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Dragon Roll
14.00
Ext : avocat
Int : tempura crevette
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Tempura Roll
13.80
Ext : oignons frits
Int : tempura, crevette, concombre
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat
Crunchy Roll
14.00
Ext : california frit
Int : saumon avocat cheese
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Norvégien
13.80
Norwegian Roll — Ext : saumon
Int : avocat cheese
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Anguille Roll
18.80
Eel Roll — Ext : avocat cheese concombre
Int : anguille bonito sèche
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Menus sushi maki sashimi
Menu F1
13.50
Sushi Menu F1 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 77
Menu F2
14.90
Sushi Menu F2 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 california saumon avocat, 3 maki saumon, 3 sushi saumon, 3 sashimi saumon
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 76
Menu F3
13.90
Sushi Menu F3 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
4 sushi saumon, 6 sashimi saumon
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Menu F4
13.80
Sushi Menu F4 — Servis avec 1 soupe, 1 salade
6 california saumon avocat, 4 sushi saumon
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Menu F5
16.50
Sushi Menu F5 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 saumon roll cheese, 6 sashimi saumon, 2 sushi saumon
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 72
Menu F6
18.00
Sushi Menu F6 — Servis avec 1 soupe, 1 salade
6 california saumon avocat, 8 sushi : 3 saumon, 3 daurade, 2 thon
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
Menu F7
18.50
Sushi Menu F7 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
3 california saumon avocat, 3 maki saumon, 3 sushi saumon, 9 sashimi saumon
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
Menu F8
15.50
Sushi Menu F8 — Servis avec 1 soupe, 1 salade
6 printemps saumon avocat, 6 sushi saumon
estimeret≈ 540 kcal50 g kulhydratbalanceret 85
Menu F9
19.50
Sushi Menu F9 — Servis avec 1 soupe, 1 salade
6 saumon roll cheese, 4 sushi saumon, 6 printemps saumon avocat
estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
Menu R1
19.50
Sushi Menu R1 — Servis avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz
6 california saumon avocat, 4 sushi assortis, 9 sashimi assortis
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 72
Menu R2
17.80
Sushi Menu R2 — Servis avec 1 soupe, 1 salade
6 california saumon avocat, 4 sushi saumon, 6 maki royal avocat saumon
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 85
Menus Maki
Menu KM1
14.80
Maki Menu KM1 — 6 printemps saumon avocat, 6 maki Las Vegas saumon avocat
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 85
Menu KM2
15.50
Maki Menu KM2 — 6 saumon roll cheese, 6 maki Las Vegas saumon avocat
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 79
Menu KM3
12.90
Maki Menu KM3 — 8 pièces de Futomaki
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Menu KM4
14.00
Maki Menu KM4 — 6 california saumon avocat, 6 california oignons frit saumon avocat
estimeret≈ 640 kcal60 g kulhydratbalanceret 79
Menu KM5
11.00
Maki Menu KM5 — 6 neige maki saumon avocat, 6 maki thon
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Menu KM6
15.50
Maki Menu KM6 — 6 maki sausmon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
Menu KM7
15.50
Maki Menu KM7 — 6 california thon cuit avocat, 6 california tempura crevette avocat
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 79
Menu KM8vegetarian
14.80
Maki Menu KM8 — 6 maki avocat, 6 amki concombre, 6 printemps concombre avocat
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Menu KM9
20.50
Maki Menu KM9 — 6 california saumon cheese, 6 printemps tempura crevette, 6 saumon roll avocat
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Menu KM10
12.50
Maki Menu KM10 — 5 neige maki thon cuit avocat, 6 neige maki cheese
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Menu KM11
15.50
Maki Menu KM11 — 6 maki soja roll cheese, 12 maki soja roll saumon
estimeret≈ 630 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
Menu KM12
14.50
Maki Menu KM12 — 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
Menus Chirashi
Menu CH1
15.00
Chirashi Assorted — Chirashi assortiments de poisson sur un bol de riz vinaigré
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Menu CH2
16.00
Tuna Chirashi — TEKKE DON
Chirashi thon sur bol de riz vinaigré
estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
Menu CH3
14.80
Salmon Chirashi — SKAKE DON
Chirashi saumon sur bol de riz vinaigré
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Menu CH4
18.00
Grilled Eel Chirashi — Chirashi anguilles grillés sur bol de riz vinaigré
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Menu CH5
14.80
Salmon Tartare Chirashi — Chirashi tartare de saumon sur bol de riz vinaigré
estimeret≈ 660 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Menus Sashimi
Menu SH1
13.80
Salmon Sashimi — 12 tranches de sashimi saumon
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu SH2
16.80
Assorted Sashimi 15pcs — 15 tranches de sashimi assortis
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Menu SH3
22.80
Assorted Sashimi 21pcs — 21 tranches de sashimi assortis
estimeret≈ 530 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Menus Sushi
Menu SU1
17.50
Assorted Sushi — 10 pièces de sushi assortis
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Menu SU2
16.50
Sushi Platter Salmon and Tuna — 5 pièces de sushi saumon, 5 pièces de sushi thon
estimeret≈ 470 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Menu SU3
15.50
Sushi Platter Salmon — 10 pièces de sushi saumon
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 70
Menus Yakitori
Menu B1
9.90
Yakitori Platter Chicken and Beef Cheese — 4 brochettes : 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu B2
13.90
Yakitori Platter Chicken and Beef Cheese — 6 brochettes : 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 boeuef au fromage
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu B3
13.90
Yakitori Platter Beef Cheese — 6 brochettes boeuf au fromage
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu B4
12.00
Yakitori Platter Tuna and Salmon — 4 brochettes : 2 thon, 2 saumon OU 4 saumon
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu B5
13.90
Yakitori Mixed Platter — 6 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 champignon
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu B6vegetarian
9.50
Yakitori Vegetable Platter — 4 brochettes : 2 champignon, 2 courgettes
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Menu B7
16.80
Yakitori Mixed Seafood and Meat Platter — 7 brochettes : 1 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 saumon, 1 gambas
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Menus pour 2 personnes
Menu XZ1
39.50
Sushi and Roll Platter for Two — 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 printemps roll saumon avocat, 6 saumon roll cheese, 4 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sushi daurade
estimeret≈ 1850 kcal180 g kulhydrattung 33
Menu XZ2
40.50
Sashimi and Sushi Platter for Two — 15 sashimi assortis, 8 sushi asortis, 6 printemps saumon avocat, 6 california saumon avocat + 2 riz
estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 40
Menu XZ3
46.50
Sashimi, Sushi and Yakitori Platter for Two — 15 sashimi assortis, 8 sushi assortis, 5 printemps saumon avocat, 6 california saumon avocat, 6 brochettes : 2 poulet, 2 boeuf au formage, 2 bouleettes de poulet + 2 riz
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 34
Menus pour 3 personnes
Menu XZ4
74.50
Sashimi, Sushi and Yakitori Platter for Three — 21 pièces de sashimi assortis, 12 pièces de sushi assortis, 6 california saumon avocat, 5 maki saumon, 6 maki thon, 6 saumon roll cheese, 9 brochettes : 3 poulet, 3 boulettes de poulet, 3 boeuf au fromage
estimeret≈ 3100 kcal220 g kulhydrattung 27
Hors d'oeuvre
Soupe miso
2.50
Miso Soup
estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salade de chouxvegetarian
2.50
Cabbage Salad
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Riz naturevegan, vegetarian
2.50
Steamed Rice
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
RIz vinaigrévegan, vegetarian
3.00
Vinegared Rice
estimeret≈ 230 kcal48 g kulhydrat
Salade de saumon
8.00
Salmon Salad
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade aux crevettes
8.00
Shrimp Salad
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade saumon avocat mangue
8.00
Salmon Avocado Mango Salad
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade Wakamévegan, vegetarian
5.50
Wakame Salad
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Salade aux concombre et aux alguesvegan, vegetarian
4.50
Cucumber and Seaweed Salad
estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Edamamevegan, vegetarian
5.50
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Gyoza au poulet et légume
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza — 6 pièces
estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Gyoza légumevegetarian
6.50
Vegetable Gyoza — 6 pièces
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydratbalanceret 67
Nems au poulet
6.00
Chicken Spring Rolls — 4 pièces
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Ebi tempura
9.90
5 pièces
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Yasai tempura légumevegetarian
8.50
Vegetable Tempura
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Tempura au fromagevegetarian
9.00
Cheese Tempura — 5 pièces
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Takoyaki
9.00
6 pièces
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
Plats chauds
Nouilles sautés au poulet
9.50
Stir-fried Noodles with Chicken
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Nouilles sautés aux légumesvegetarian
8.50
Stir-fried Noodles with Vegetables
estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 78
Nouilles sautés au boeuf
10.00
Stir-fried Noodles with Beef
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Poulet frit japonais Karaage
11.80
Chicken Karaage — 8 pièces avec riz
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Boeuf sauté au oignon
10.90
Sautéed Beef with Onion — Avec riz blanc
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Saumon pané
13.90
Breaded Salmon — Avec riz blanc
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Poké Bowl
Poké bowl au saumon
13.50
Salmon Poké Bowl — saumon, edamame, avocat, concombre, mangue, tomate, maïs, riz vinaigré
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 82
Poké bowl au thon
14.50
Tuna Poké Bowl — thon, edamame, avocat, concombre, mangue, tomate, maïs, riz vinaigré
estimeret≈ 540 kcal60 g kulhydratbalanceret 82
Poké bowl au poulet
13.50
Chicken Poké Bowl — poulet, edamame, avocat, concombre, mangue, tomate, maïs, riz vinaigré
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 82
Poké bowl gyoza
13.90
Gyoza Poké Bowl — gyoza, edamame, avocat, concombre, mangue, tomate, maïs, riz vinaigré
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 78
Sashimi
Sashimi saumon
9.00
Salmon Sashimi
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sashimi thon
12.00
Tuna Sashimi
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
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52veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få stegte nudler med grøntsager og Yasai tempura. Menu KM8 indeholder maki med avocado, agurk og forårsruller med agurk og avocado. Bordet fungerer fint med både fisk og grøntsagsretter.
12 vegetariske og 5 veganske retter ud af 92
69dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Sashimi og yakitori valgmuligheder
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og yakitori er gode lavkulhydratvalg her. De fleste sætmenuer indeholder ris med højt kulhydratindhold.
28 diabetesvenlige · 92 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue Biot 17, 75017 Paris
- Tider
- man12:00–14:30, 18:00–23:00tir12:00–14:30, 18:00–23:00ons12:00–14:30, 18:00–23:00tor12:00–14:30, 18:00–23:00fre12:00–14:30, 18:00–23:00lør12:00–14:30, 18:00–23:00søn12:00–14:30, 18:00–23:00
- Kontakt
- +32140080580
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